Дипломная работа: Разработка и проектирование ресторана первого класса на 70 посадочных мест в г. Сальске
Издержки производства –
сумма затрат предприятия на производство товаров и услуг, проданных в течение
определенного периода времени. Издержки производства и обращения рассчитываются
по каждой статье затрат с учетом плана выпуска продукции, товарооборота и
других показателей хозяйственной деятельности проектируемого ресторана, а также
ряда технико-экономических нормативов в соответствии с законами РФ.
Для расчетов расходов по
статье "Амортизация основных средств" необходимо произвести расчет
капитальных вложений проектируемого ресторана.
Таблица 6.12. Расчет
капитальных вложений проектируемого ресторана.
| Показатели. |
Капитальные вложения (тыс. руб.) |
Мощность, число мест. |
| Строительно-монтажные работы. |
17200,0 |
70 |
| Оборудование |
6900 |
70 |
| Прочие затраты |
1540,0 |
70 |
| Всего на предприятии |
25640,0 |
|
Таблица 6.13. Расчет
суммы амортизационных отчислений по ресторану.
| Виды основных отчислений. |
Стоимость |
Нормы отчислений % к стоимости |
Сумма амортизации за год (тыс.
руб.). |
| Уд. вес |
Тыс. руб. |
| Транспортное оборудование |
1,5 |
98,43 |
18 |
17,72 |
| Механическое оборудование |
3,5 |
229,67 |
15 |
34,45 |
| Холодильное оборудование |
18 |
1181,16 |
10 |
118,12 |
| Мебель, инвентарь и прочее торговое
оборудование |
30 |
1968,6 |
16,7 |
328,76 |
| Всего оборудование |
100 |
6562,0 |
|
499,05 |
| Здание. |
― |
18440,0 |
1,5 |
276,6 |
| Итого |
|
25002,0 |
|
775,65 |
Сумма амортизационных отчислений
за месяц составит 64,64 тыс.руб.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51 |
