Дипломная работа: Структура чая и чайных напитков
Таблица 3.9
Идентификационная экспертиза зеленого чая «Ганпаудер»
| Показатели идентификации |
Фактически |
Степень соответствия |
| Товарный знак и
наименование предприятия-изготовителя, его адрес |
Китай |
Не соответствует |
| Состав |
Классический зеленый
чай с выраженным, слегка дымным ароматом и насыщенным вкусом |
Соответствует |
| Масса нетто |
50 g |
Соответствует |
| Знак стандартизации |
Имеется |
Соответствует |
| Фирменная упаковка |
Внутренняя упаковка не
имеет фирменные знаки |
Не соответствует |
| Наличие скрученных
листочков |
Не имеется |
Соответствует |
Заключение: по идентификационным признакам зеленый чай «Ганпаудер»
не соответствует предъявляемым требованиям по такому показателю, как товарный
знак и наименование предприятия-изготовителя, фирменная упаковка, и, возможно,
является фальсификатом.
Таблица
3.10
Идентификационная
экспертиза зеленого чая «Ночь Клеопатры»
| Показатели
идентификации |
Фактически |
Степень
соответствия |
| Товарный
знак и наименование предприятия-изготовителя, его адрес |
ООО «Леаланис»
Россия,129344, г. Москва, ул. Искрыд. 31, стр.7 |
Соответствует |
| Состав |
Крупный
китайский зеленый чай с кусочками ананаса, папайи, винограда, цветками мальвы
и ноготков, лепестками розы, со вкусом маракуйи и малины |
Соответствует |
| Масса нетто |
50 g |
Соответствует |
| Знак стандартизации |
Имеется РСТ АЕ 11 |
Соответствует |
| Фирменная упаковка |
имеющей
фирменней знак «Чайная Компания» |
Соответствует |
| Наличие
типсов и мелких листочков |
Имеется |
Соответствует |
Заключение:
по идентификационным признакам зеленый чай «Ночь Клеопатры» ароматизированный
соответствует предъявляемым требованиям.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28 |
