Дипломная работа: Анализ ассортимента, определение уровня качества карамели и коммерческая работа по организации хозяйственных связей с поставщиками кондитерских товаров
В целях защиты отечественного рынка 1
мая 2004 года был повышен налог с продаж кондитерских изделий импортного
производства с 10 до 15%. Такое решение приняли депутаты Минского городского
Совета, аргументируя его необходимостью поддержать отечественных
производителей. В 2006 году Российская Федерация также ввела таможенную пошлину
в размере 20% против украинской карамели и других кондитерских изделий. В
Россию экспортируется около 50% всей произведенной в Украине карамели. На мой
взгляд, все вопросы можно решить так, чтобы не было ущерба ни одному из
государств. Украина и Россия (а в недалеком будущем и Беларусь) придут в ВТО, а
это значит, что существенных ограничений в торговле не должно быть. При защите
своих производителей совсем не обязательно запрещать завоз: у потребителя
должно быть право выбора. При условии здоровой конкуренции в Украине, Беларуси
и России места хватит всем. Особенно, учитывая, что, несмотря на разговоры о
здоровом питания, сладкоежек меньше не становиться.
2.2 Анализ ассортимента карамели,
объемов реализации карамели по материалам ЧУП «Гомельская универсальная база» за
2005-2007 годы
Таблица 2.2.1 - Анализ структуры
ассортимента карамели, реализованной по ЧУП «Гомельская УТБ» в 2005-2007г.г.
| Группы |
Объем реализации, тн |
Темп роста, % |
Удельный вес, % |
| 2005г. |
2006г. |
2007г. |
2007/ 2005г. |
2007/ 2006г. |
2005г. |
2006г |
2007г. |
| Леденцовая: «Барбарис», «Дюшес» |
200,0 |
235,0 |
196,0 |
98,0 |
83,4 |
50,6 |
50 |
40,0 |
| С начинками |
195,0 |
235,0 |
294,0 |
150,7 |
125,1 |
49,4 |
50 |
60,0 |
| в том числе ликерная: «Коньячная», «Ликерная» |
30,0 |
35,0 |
40,0 |
133,3 |
114,2 |
15,3 |
14,9 |
8,1 |
| Молочная; «Олененок», «Любимая Аленка» |
22,0 |
27,0 |
35,0 |
159,0 |
129,6 |
11,2 |
11,4 |
7,1 |
| Марципановая: «Гренада», «Золотая рыбка» |
18,0 |
16,0 |
25,0 |
138,8 |
156,2 |
9,2 |
6,8 |
5,1 |
| Медовая: «Пчелка», «Золотой улей» |
16,0 |
18,0 |
25, |
156,2 |
138,8 |
8,2 |
7,6 |
5,1 |
| Ореховая: «Каравелла», «Орешек» |
12,0 |
17,0 |
27,0 |
225,0 |
158,8 |
6,1 |
7,2 |
5,5 |
| Прохладительная: «Арктика», «Белоснежка» |
11,0 |
20,0 |
27,0 |
245,4 |
135,0 |
5,6 |
8,5 |
5,5 |
| Помадная: «Зайка-зазнайка», «Солнышко» |
24,0 |
27,0 |
30,0 |
125,0 |
111,1 |
12,3 |
11,4 |
6,2 |
| шоколадно-ореховая: «Коммунарка», «Гусиные лапки» |
25,0 |
30,0 |
35,0 |
140,0 |
116,6 |
12,8 |
12,7 |
7,1 |
| фруктово-ягодная: «Каролинка», «Белая Русь», «Крепыш» |
37,0 |
45,0 |
50,0 |
135,1 |
111,1 |
18,9 |
19,1 |
10,2 |
| Всего: |
395 |
470 |
490 |
124,0 |
104,3 |
100 |
100 |
100 |
Как видно из таблицы 2.2.1 наибольший
удельный вес в реализации карамели по ЧУП «Гомельская универсальная база»
Гомельского облпотребсоюза занимает карамель с начинками, и составила в 2007
году 60% или 294 тн. Среди карамели с начинками повышенным спросом на
протяжении 2005-2007 г.г. пользуется карамель с фруктово-ягодной начинкой и
составляет 37тн в 2005 году; 45 тн в 2006 году и 50 тн в 2007 году соответственно.
Объемы реализации увеличились в 2007 году по сравнению с 2005 годом на 95 тонн:
в 2005г. – 395 тонн, в 2006 г. – 470 тн., в 2007г. – 490 тонн. Основными
поставщиками карамели по системе Гомельского облпотребсоюза являются: СП ОАО
«Спартак», г.Гомель; ОАО «Коммунарка» г.Минск, СП ОАО «Ивкон», г.Ивенец с СП
«Ивкон» ОАО мы начали сотрудничать только с 2006 года (представительство
фабрики в г.Гомеле) на условиях 55 календарных дней, скидки – 9% вне
зависимости от объема. Объемы поставок карамели за 2005-2007 годы от этих
поставщиков представлены в таблице 2.2.2.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35 |
