Дипломная работа: Анализ ассортимента, определение уровня качества карамели и коммерческая работа по организации хозяйственных связей с поставщиками кондитерских товаров
Порядок выделения товарных ресурсов
по кондитерским изделиям – свободная купля-продажа, а на мучнистых кондитерских
изделий и шоколада – определены объемы поставки от таких поставщиков как: СП
ОАО «Спартак», «Слодыч», ОАО «Коммунарка», КФ «Конфа». Анализ выборки объемов
поставки кондитерских товаров (мучнистых изделий и шоколада» по ЧУП «Гомельская
универсальная база» за 2006-2007 годы представлен в таблице 3.1.5.
Таблица 3.1.5 - Объемы поставки
кондитерских товаров (мучнистые изделия и шоколад) по ЧУП «Гомельская
универсальная база» Гомельского облпотребсоюза за 2006-2007г.г.
Поставщики |
Мучнистые изделия, тонн |
Шоколад, тонн |
фонд |
факт |
отк-е (+,-) |
%
вып. зада-ния
|
темп роста, % |
фонд |
факт |
отк-е
(+,-)
|
% вып. зада-ния |
темп роста, % |
2006г. |
2007г. |
2006г. |
2007г. |
ОАО "Спартак" |
920,0 |
799,7 |
737,7 |
-62,1 |
80,2 |
92,2 |
220,0 |
122,2 |
114,4 |
-7,8 |
52,0 |
93,6 |
ОАО "Коммунарка" |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
40,0 |
28,7 |
38,9 |
10,1 |
97,1 |
135,2 |
"Идеал" |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
40,0 |
- |
9,3 |
9,3 |
23,3 |
- |
ОАО "Слодыч" |
300,0 |
315,7 |
325,1 |
9,4 |
108,4 |
103,0 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
ОАО "Конфа" |
125,0 |
169,6 |
181,6 |
11,9 |
145,2 |
107,0 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Собственное производство |
800,0 |
1229,4 |
1225 |
-4,4 |
138,9 |
219,4 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
УПП ВКК "Витьба" |
164,0 |
130,2 |
156,9 |
26,7 |
95,7 |
120,5 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Итого
|
2309,0 |
2644,6 |
2626,2 |
-18,4 |
113,7 |
99,3 |
300,0 |
151,0 |
162,62 |
-137,4 |
54,2 |
107,7 |
Как видно из таблицы 3.1.5
фактические объемы поставки кондитерских изделий (мучнистые изделия и шоколад)
превышают задание. Процент выполнения задания по объемам поставки мучнистых
изделий составил 113,7%, однако темп роста к аналогичному периоду 2006 года
составил 99,3%. Процент выполнения задания по объемам поставки по шоколаду
составил всего лишь 54,2%. Невыполнение объемов поставки по шоколаду происходит
по причине того, что ресурсы по шоколаду превышают фактическую реализацию в 2,3
раза.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35 |