Дипломная работа: Анализ ассортимента, определение уровня качества карамели и коммерческая работа по организации хозяйственных связей с поставщиками кондитерских товаров

На ЧУП «Гомельская универсальная база» кондитерские изделия хранятся на складе площадью 2154,6 м2, на котором в конце 2007 года был проведен капитальный ремонт с установкой новой осветительной энергосберегающей системы, оборудованы наливные полы, установлено новое складское оборудование, секционные ворота, поддерживается необходимый температурный режим хранения, приобретены 2 единицы электроштабелеров. Среднемесячный товарооборот склада «Кондитерские изделия» - 1405,4млн.руб.. На модернизацию склада «Кондитерские изделия» было затрачено 389,6млн.руб..

В целом устройство складов на ЧУП «Гомельская универсальная база» Гомельского облпотребсоюза обеспечивает:

- количественную и качественную сохранность материальных ценностей;

- исключается отрицательное влияние одних товаров на другие при хранении и переработке;

- обеспечивается применение средств механизации и современных технологий (в 2008 году база переведена на «1С:Предприятие версии 7.7». Данный программный комплекс дорабатывался и внедрялся предприятием «Аверсон-Софт» г.Минск. ПК «1С:Предприятие» предназначен, в частности, для автоматизации товародвижения и бухгалтерского учета с полным расчетом налогов и выходом на баланс для предприятий, осуществляющих любые виды деятельности на территории Республики Беларусь. Он позволяет нескольким пользователям одновременно работать в единой информационной базе данных. Все изменения, вносимые одним из пользователей, сразу становятся доступны другим пользователям комплекса. ПК поддерживает блокировку объектов, редактируемых одним пользователей, от изменения другими пользователями. Для каждого из пользователей, работающих с сетевой версией, устанавливается набор прав на доступ к информации, обрабатываемой системой, и настраивается и индивидуальный интерфейс для быстрого доступа к часто используемым функциям и режимам.

ПК «1С:Предприятие» является достояно гибкой и открытой для дальнейших действий системой, что позволяет быстро и оперативно вносить доработки (например, изменять или дополнять бухгалтерские проводки, формировать новые отчеты и т.д.).

Значительным преимуществом ПК «1С:Предприятие» является возможность взаимодействовать с другими программными комплексами. В результате этого был реализован импорт электронных накладных от поставщиков посредством электронной почты. Такая возможность исключает необходимость ручного ввода приходных накладных, что экономит значительную часть рабочего времени.

Другим вариантом взаимодействия является электронное оформление заявок и автоматическое создание на их основе накладных на отгрузку товара.

Реализованы два варианта формирования заявок:

- упрощенный;

- комплексный, с помощью карманных переносных компьютеров (КПК) с применение специального программного комплекса MobilSop).

При упрощенного варианте формирования заявок с ЧУП «Гомельская универсальная база» регулярно рассылается прайс, содержащий сведения о товарах, включая их остатки. Получатель принимает прайс, заполняет в нем графу «Заказ» (количество) и возвращает сформированную таким образом заявку на базу. Далее товаровед на основе полученных по электронной почте заявок формирует в ПК «1С:Предприятие» накладную на отгрузку заказанных товаров. Мобильный заказ представляет собой специализированную мобильную систему для автоматизации работы и организации контроля деятельности мобильного представителя (торгового агента) с помощью карманных (наладонных) компьютеров. Данный комплекс позволяет:

- увеличить продуктивность работы персонала у клиента и в офисе;

- увеличить конкурентоспособность бизнеса;

- избавиться от лишней бумажной работы

Вся работа Мобильного Заказа построена на связи КПК с сервером ПК «1С:Предприятие» с помощью услуги мобильной сотовой связи, предоставляемой в данном случае оператором Velkom, в пределах действия сети. Торговый агент, находясь на удаленном расстоянии от центрального офиса Гомельской универсальной базы, может в считанные минуты создать заказ клиента. Перед выполнением операции он имеет возможность обновить (загрузить) базу данных по товарам; сформировать по любому клиенту оперативную справочную информацию (например, о задолженности клиента, или описание, как к нему доехать).

При наборе заявки эффективно организован поиск товаров:

- поиск товара по коду

- поиск товара по названию

- поиск товара по поставщику (производителю)

- поиск товара по группе

Прямо в создании заказа можно просматривать всю историю заказов клиента, с возможностью заказать товары из предыдущих доставок, либо повторить весь предыдущий заказ. Также предусмотрен выбор даты доставки товара.

После окончания формирования заказа производит мгновенная калькуляция сумм и отдельная калькуляция НДС. Таким образом, клиент автоматически получает информацию о сумме принятого заказа (заявки).

Далее сформированная заявка передается по мобильной сотовой связи сервер ПК «1С:Предприятие», где на ее основе автоматически создается счет-фактура. Имеется возможность накапливать сформированные заявки и передать их пакетом.

- рациональную организацию выполнения складских операций, соблюдение условий охраны труда, технической и пожарной безопасности.

В целях улучшения работы складского хозяйства рекомендуется более полного использовать площади и емкости складов, а также улучшить условия для свободного перемещения транспортных средств, средств механизации. Для этого необходимы серьезные инвестиции в развитие материально-технической базы ЧУП «Гомельская универсальная база».

По ЧУП «Гомельская универсальная база» Гомельского облпотребсоюза проводится целенаправленная работа по сохранению и эффективному использованию кадрового потенциала, предъявляются единые требования к замещению должностей руководителей, специалистов и кадров массовых профессий.

Таблица 3.1.1 - Сведения по численности работников ЧУП «Гомельская универсальная база» Гомельского облпотребсоюза за 2005-2007 г.г.

Как видно из таблицы 3.1.1 в целом численность работников в 2007 году увеличилась на 26 человек по сравнению с 2005 годом, в том числе аппарата управления увеличилась по сравнению с 2005 годом на 39 человек. Среднемесячная нагрузка на 1 человека в 2007 году составила 42,0млн.руб. и увеличилась по сравнению с 2005 годом на 16,5млн.руб.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35