Курсовая работа: Экономическое обоснование развития производства масла в Калининградской области

Удельный вес крупных предприятий в общественной сменной мощности составляет 40,54%. Причём в эту группу входит предприятие по производству цельномолочной продукции и является единственным её представителем.

Средняя группа представлена двумя маслобойными предприятиями с мощностью 50 т и занимает 27,03% в общественной сменной мощности.

К группе маленьких предприятий относятся сыродельные и гормолзаводы со сменной мощностью 51-10 т и её удельным весом 32,43%

2.2 Определение возможной выработки молочной продукции на действующих предприятиях при полном использовании производственных мощностей

Суммарная возможная выработка i-того вида молочной продукции (VDi) всеми действующими с начала года предприятиями региона определяется по формуле:

, (1)

где NjDi – возможная выработка i-того вида молочной продукции j-тым действующим предприятием региона, т в год;

m – число действующих с начала года предприятий.

, (2)

где MDi – производственная мощность j-того действующего предприятия, на начало года по выработке i-того вида молочной продукции т в смену;

n1 – количество рабочих смен в году;

Количество рабочих смен работы предприятий с прерывным процессом производства (n1) для расчета производственной мощности зависит от календарного фонда и плановых потерь времени и определяется как полезное время (в сменах) работы предприятий за определенный период времени по формуле:

, (3)

где tk – календарное время работы предприятия 366 дней;

t1 – потери времени, приходящиеся на выходные и праздники 116 дней;

t2 – потери времени, приходящиеся на капитальный ремонт 10 дней;

tсм – количество смен работы предприятия в сутки (2 смены).

n1 = (366 - (116 + 10)) ∙ 2 = 480 смен

Таблица 4

Потенциально возможное производство молочной продукции в регионе при полном использовании производственных мощностей

2.3 Определение фактической выработки молочной продукции и расхода (переработки) сырья в регионе

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33