Дипломная работа: Исследование комплекса маркетинга на предприятии ООО "Сигма"

Всем этим тенденциям, требованиям и запросам и требованиям современного продуктового рынка страны соответствует пример развития одного из производителей масложировой отрасли Урала - компании « Сигма».

В настоящий момент наша компания является производителем номер № 1 на Урале по объемам бутилированного растительного рафинированного и нерафинированного масла под торговой маркой «Корона изобилия». Она уверенно опережаем остальных производителей региона минимум в 1,5-2 раза и используем импортное сырье для производства кукурузного и соевого масла, по подсолнечнику - все сырье производиться только на юге России (Воронеж, Саратов, Краснодар, Армавир). Мощности нового завода позволяют поднять продажи в 2,5 раза от настоящего уровня. Линии по розливу позволяют выпускать порядка 7000000 бутылок в месяц. Прибыльность бизнеса позволяет вести программы поддержки дистрибьюторов на уровне ведущих брендов России.

Качество выпускаемой продукции отмечено не только признанием населения регионов, в которых продается бренд, но и дипломами и медалями международных и региональных выставок. На международных ярмарках - выставках «ПРОДСИБ - 2002 и 2003» (г. Новосибирск) растительные масла «Корона изобилия » от «Сигмы» получили большую золотую медаль за качество растительного масла. На международной выставке - ярмарке «Уральская масленица - 2002 и 2003» (г. Челябинск) были получены медалью за качество.

«Сигма» является действительным членом Южно-Уральской Торгово-промышленной палаты и включена в список надежных хозяйствующих предприятий области «Добрая воля». За годы своей деятельности компания получила признание общественности, завоевала доверие партнеров в Челябинской области, регионах России и за рубежом. В Челябинске наше масло продается более чем в 500 точках розничной торговли. Бренд можно встретить во всех ключевых супер- и гипермаркетах города - Дикси, Молнии, Пятерочка, Сезам, Незабудка.

Компания также расширяет свое присутствие за рубежом - сотрудничает с фирмами Кыргызстана, Турции, Монголии, Югославии, Казахстана, Узбекистана.

В марте 2004 года ООО «Сигма» первым на территории от Урала до Дальнего востока запустило современнейший завод шведской фирмы « Альфа Лаваль» по рафинации, дезодорации и выморозке растительных масел. Новое оборудование позволило автоматизировать все процессы по выпуску рафинированного масла, перерабатывать все виды нерафинированных масел - от традиционного подсолнечного до соевого, рапсового, горчичного и кукурузного.

Цели и предмет деятельности предприятия.

Целью деятельности общества является получение прибыли и наиболее эффективное использование для удовлетворения потребностей потребителей и развития общества. Структура компании обеспечивает ее деятельность, направленную на:

-  удовлетворение потребности клиента и получение прибыли;

-  повышение благосостояния и социального статуса сотрудников.
В настоящее время основными направлениями деятельности являются:

-  фасовка и реализация масла;

-  фасовка и реализация сыпучих продуктов;

-  оптовая торговля;

-  оптово-розничная торговля на рынках;

-  розничная торговля в магазинах.

Принципы компании и структуры управления. Управление организацией осуществляется в соответствии с настоящим Положением, Положением о компании, Положениями о структурных подразделениях, Должностными инструкциями и другими организационно-распорядительными документами.

Структура управления компанией включает в себя:

-  руководство компанией:

- дирекция (генеральный директор, исполнительный директор;

- директор ТПК;

- коммерческий директор;

- бизнес-менеджер;

- финансовый директор;

- директор торгового дома;

- директор розничных магазинов);

-  руководителей структурных подразделений (начальники отделов, участков).

Схематическое изображение структуры управления компанией приводится в Приложении В.

Общее управление компанией осуществляет генеральный директор, а в его отсутствие - исполнительный директор.

Основными структурными единицами являются отделы и службы.

Данные подразделения осуществляют управление одним из аспектов деятельности компании.

Непосредственное управление работой подразделения осуществляет начальник отдела (участка).

Руководитель подразделения назначается и освобождается от должности приказом генерального директора.

В соответствии с текущими направлениями деятельности и обеспечивающими функциями в структуру входят следующие службы:

-  товарно-промышленный комплекс;

-  коммерческая служба;

-  финансовая служба;

-  торговый дом;

-  розничная сеть;

-  служба развития бизнеса;

-  служба бухгалтерского учета;

-  служба внутреннего аудита;

-  служба безопасности.

В состав товарно-промышленного комплекса входят следующие подразделения:

-  цех фасовки масла;

-  участок фильтрации и производственная лаборатория;

-  производственно-технический отдел;

-  отдел охраны труда;

-  складское хозяйство;

-  вспомогательные технические службы (РСУ, гараж, ЭРУ).

-  бухгалтерия.

-  в состав коммерческой службы входят следующие подразделения:

-  отдел сбыта;

-  отдел снабжения;

-  отдел ж/д перевозок.

В состав службы развития бизнеса входят следующие подразделения:

-  отдел маркетинга;

-  отдел персонала;

-  общий отдел;

-  юридический отдел.

-  в состав финансовой службы входят следующие подразделения:

- финансовый отдел;

-         плановый отдел;

- информационно-технический центр.

В состав торгового дома входят следующие подразделения:

-  отдел продаж;

-  отдел снабжения;

-  склад бакалеи в Челябинске;

-  склад бакалеи;

-  цех фасовки сыпучих продуктов.

В состав розничной сети входят следующие подразделения:

-  магазин «Сигма»;

-  бухгалтерия;

-  склад;

-  технический участок.

В состав службы внутреннего аудита входит контрольно-ревизионный отдел.

Структура отдела маркетинга на ООО «Сигма» представлена в соответствии со схемой 1:

Схема 1 - Структура отдела продаж и маркетинга

Миссия предприятия.

Миссия предприятия выражена следующими словами: «Компания «Сигма» обеспечивает своих потребителей здоровыми продуктами питания благодаря профессиональной команде, качественной работе и заботе о клиентах.

Компания способствует регулярному повышению уровня жизни и социальной стабильности в России».

2.2 Место компании «Сигма» на рынке. Положение на современном рынке масложировой промышленности

В настоящий момент российский рынок бутилированных растительных масел составляет порядка 1070000 тонн /год стоимостью $1100000000.

За последние 3–4 года объем производства бутилированного растительного масла увеличился вдвое, количество торговых марок выросло с 20 до 200. Сумма инвестиций в развитие производства на сегодняшний день составляет порядка $100 млн. /год. За 2004 год рост производства растительных масел составил 20%. Резерв роста рынка растительных масел составляет порядка 30-50% в весовом выражении в течении 3-5 лет с ростом доходов населения от $250 до $700 на человека/мес. к 2010 году. Одновременно ожидается рост стоимости 1 литра с $1,2 до $1,5-1,7.

На сегодняшний день на рынке масло - жировой промышленности достаточно высокая конкуренция.

Основными показателями, определяющими спрос потребителей, являются качество продукции, его цена и раскрученность бренда. Основные представители этой отрасли на российском рынке следующие:

Группа компаний «Букет».

Основной вид деятельности: производство майонеза, маргарина, хозяйственного мыла, выпуск рафинированного и нерафинированного масла.

Бренд / продукция: у компании отсутствует бренд подсолнечного масла, так как она специализируется на выпуске нефасованного нерафинированного масла для дальнейшей промышленной переработки.

Состав холдинга: ОАО Саратовский жировой комбинат (производство майонеза), ЗАО «Янтарное» - четыре маслозавода (производство нефасованного нерафинированного масла методом холодного отжима), ОАО «Новосибирский жировой комбинат (производство маргарина, мыла), Московский жировой комбинат.

История развития: в 1998 г. Приобретение Саратовского жирового комбината, в 2003 г. – присоединение Новосибирского жирового комбината.

Дилерская сеть: три официальных представительства (Москва, Санкт - Петербург, Волгоград).

Шесть региональных отделений: Центральное, Западное, Кавказское, Уральское, Поволжское.

Регионы сбыта: продажи в 60 субъектах РФ.

Группа компаний «Петросоюз»

Основной вид деятельности; выпуск мягких масел, маргарина, импорт масел «Моя семья», «Мечта хозяйки», выпуск кетчупа, фруктовых концентратов.           Бренд/продукция: растительные и мягкие масла «Моя семья», «Мечта хозяйки», «Деревенское», «Масленкино», кетчуп «Пикадор».

Состав холдинга: ООО Пельменный комбинат №1, ООО «Источник» - выпуск мягкого масла, ООО ПБ «Продукт» - производство мягкого масла, ОАО Ивановский маргариновый завод - производство маргаринов и мягких масел.

Дилерская сеть: около 100 дилеров по России.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29