Дипломная работа: Эффективность повышения конкурентных преимуществ организации

Из данной таблицы видно, что на производство 11 700 кг.

 макаронных изделий затраты сырья составляют  189 604,8 рублей

Сырье для производства макаронных изделий одинаков, что и для производства хлебобулочных изделий   «Хлебопекарни» это в первую очередь позволяет предприятию не искать поставщика сырья со стороны, во вторых приобретать сырье по более низким ценам увеличивая процент скидок на объем покупки.

Кадры и заработная плата.

Кадры или трудовые ресурсы - представляют собой совокупность работников различных профессионально-квалификационных групп, занятых на предприятии и входящих в его списочный состав. Это очень важный ресурс каждого предприятия, от качества и эффективности использования которого во многом зависят результаты деятельности предприятия и его конкурентоспособность.

Заработная плата – это вознаграждение, которое получает работник предприятия в зависимости от количества и качества затраченного им труда и результатов деятельности всего коллектива предприятия. Она является важным стимулом для работников предприятия, поскольку выполняет воспроизводственную и стимулирующую (мотивационную) функции.

Проведение организационно-технических мероприятий с соответствующим пересмотром норм выработки позволяет снижать себестоимость продукции за счет уменьшения доли заработной платы в единице продукции одновременно с ростом средней заработной платы рабочих.

Существуют две формы оплаты труда – «сдельная» и «повременная».

В цехе  для производственного персонала используется простая повременная оплата труда с учетом часовых тарифных ставок.

Для одного работника, который обслуживает макаронные линии ЧТС           3 = 30.00 руб., для другого, который обслуживает оборудование по производству вермишели ЧТС  4 =  25.00 руб. используя формулу:

Зп =  ЧТС  *   КОЧ,

где     ЧТС – часовая тарифная ставка,

        КОЧ – количество отработанных часов;

Таким образом, можно найти зарплату каждого производственного рабочего.

Зп1  = 30,00 руб. * 26 * 8 = 5 280,0 (руб.)

Зп2  = 25,00 руб. * 26 * 8 = 4 400,0 (руб.).

Таким образом, сумма общей зарплаты в месяц = 9 680,0 руб., входит в структуру себестоимости.

Помимо этой суммы в затраты входят обязательные

отчисления по установленным  законодательством нормам на социальные нужды:

-в пенсионный фонд  28 %;

-в органы государственного страхования   5,4 %;

-в фонд обязательного медицинского страхования  3 %;

-в фонд занятости   1,5  %;

         Итого:       37, 9  %.

Такие нормы существуют на сегодняшний день в РФ, но они подвижны и ежегодно корректируются государством.

9 680,0 руб. * 37,9 % = 3 668,7 руб. – затраты на начисление по заработной плате. Зарплата каждого работника, указанная в штатном расписании является номинальной зарплатой. На руки же персонал получает реальную зарплату. Чтобы найти ее размер, нужно вычесть из номинальной 1% в пенсионный фонд.

Таблица 30. 

Смета затрат

Таким образом, сумма затрат, необходимых  для приобретения оборудования и сырья для производства макаронных изделии на   «Хлебопекарне» равна  1 185 254,8 руб.

На «Хлебопекарне» имеются все необходимые помещения и коммуникации для реализации проекта: вода, электроэнергия, автомобильная трасса с.Кудара-Сомон – Кяхта – Улан-Удэ.

На приобретение оборудования и сырья для производства макаронных изделий  «Хлебопекарня» рассчитывает взять ссуду в Кяхтинском ОСБ №2439 под 16% годовых.

1 190 000,0  рублей * 16% = 190 400,0  рублей начисленный процент

1 190 000,0  рублей + 190 400,0  рублей = 1 380 400,0

 рублей.

         Исходя из расчета следует, что приобретение оборудования для производства макаронных изделий для  «Хлебопекарни» не составляет больших трудностей. Расчет окупаемости будет приведен ниже.

Расчет себестоимости продукции.

Себестоимость конечного продукта -  это стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также затрат на его производство и реализацию.

Существует два  основных подхода классификации затрат: по  экономическим элементам;  по калькуляционным статьям.

По калькуляционным статьям, по способу включения затрат в себестоимость, они делятся на простые и косвенные. На себестоимость продукции переносятся затраты на аренду помещений  (косвенные затраты).

Аренда в данном случае отсутствует так как находится в самом   предприятии «Хлебопекарня».

Электроэнергия:

1 кВт для производственных зданий стоит 3,0 руб.;

125 кВт  *  3,0 руб.  *  26=  8 250 ,0  (руб.) в месяц.

Таблица 31.

Переменные и постоянные затраты

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33