Дипломная работа: Формирование и распределение прибыли на предприятии ООО "Котовский Хлеб"
Поэтому основную долю к общей
выработке хлебобулочных изделий составляет хлеб дарницкий, то есть удельный вес
его к общей структуре в 2007 году составил 83,3%, а в 2006 году – 85,4%.
Рост объема выпуска продукции в 2007
году – на 63,2т или на 5%, в том числе:
–
хлеб дарницкий –
выработка – на 55,35т;
–
на булочные
изделия (батон нарезной, батон с изюмом, хлеб белый) – на 4,65т;
–
на кондитерские
изделия – на 3,2т.
Это связано: с ростом спроса
населения на хлебобулочные изделия, со стабильностью качества, за счет
улучшения организации труда, более эффективного использования оборудования,
сокращения потерь и непроизводственных затрат, брака.
Выручка от реализации продукции
определяется по мере отгрузки товаров и предъявления покупателю расчетных
документов. Выручка от реализации продукции включает средства на возмещение
затрат предприятия, на реализованную продукцию, то есть полную себестоимость;
денежные накопления – прибыль; налоги – НДС, спецналог.
Сумма выручки в значительной степени
отличается от стоимости не только произведенной, но и отгруженной продукции.
Влияние на эти отклонения оказывают:
–
остатки готовой
продукции на складе;
–
остатки товаров
отгруженных, не оплаченных в срок.
Выручка исчисляется в
оптово-отпускных ценах за вычетом налога на добавленную стоимость.
Таблица 11.
Исходные данные для анализа прибыли
от реализации продукции.
Показатели |
2006г. |
2007г. |
2007г. в % к 2006г. |
2007г. в % к
плану |
план |
факт |
Выручка от
реализованной продукции |
6363 |
7200 |
7236 |
113,7 |
100,5 |
Себестоимость
проданных товаров |
5910 |
6700 |
6736 |
114 |
100,5 |
Прибыль от продаж |
453 |
490 |
500 |
110,4 |
102 |
Выручка от реализации продукции в 2007
году увеличилась на 13,7% по сравнению с 2006 годом, это связано с ростом
выпуска изделий и ее реализации, в результате возросла прибыль от продаж на
10,4%, но с увеличением себестоимости проданных товаров прибыль сократилась на
14%.
В рыночных условиях от уровня затрат
на производство и реализацию продукции зависят все экономические показатели, в
том числе и конечный показатель – прибыль. Чем выше затраты, тем меньше прибыль
от производства продукции.
Себестоимость является одной из
основных экономических категорий, определяющих эффективность работы предприятия.
Чем ниже себестоимость, тем больше продукции можно выработать из одних и тех же
ресурсов.
Себестоимость продукции зависит от
уровня его техники, технологии, организации производства и труда, от соблюдения
режимов экономии. Чем лучше условия, тем ниже себестоимость продукции и выше
прибыль.
Значение себестоимости состоит в том,
что она является базой, на основе которой предприятие устанавливает
свободно-отпускные цены.
Себестоимость определяется по двум
направлениям:
–
по статьям
калькуляции;
–
по элементам
сметы затрат на производство продукции.
Калькуляцией называется себестоимость
единицы продукции. Калькуляция составляется по прямым статьям расходов.
В смете производственные расходы
группируются по первичным элементам по экономическому признаку.
По смете затрат определяется
структура себестоимости продукции, кроме того, смета является основой для
расчета оборотных средств.
Затраты в смете группируются по
следующим экономическим элементам.
Таблица 12.
Структура производственных расходов,
тыс. руб.
Элементы затрат |
2006г. |
2007г. |
Отклонен. в % 2007г.
к 2006г. |
факт |
% |
план |
% |
факт |
% |
Материальные
затраты |
5000 |
74,6 |
5650 |
73,1 |
5700 |
74 |
-0,6 |
Амортизация
основных фондов |
90 |
1,3 |
94 |
1,2 |
94 |
1,2 |
-0,1 |
Затраты на оплату
труда |
600 |
9 |
980 |
12,7 |
1000 |
13 |
4 |
Отчисления на
социальные нужды |
200 |
3 |
370 |
4,8 |
400 |
5,2 |
2,2 |
Прочие затраты |
810 |
12,1 |
630 |
8,2 |
510 |
6,6 |
-5,5 |
ИТОГО затрат: |
6700 |
100 |
7724 |
100 |
7700 |
100 |
- |
Рост выпуска хлебобулочных изделий
требует дополнительных затрат на производство.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30 |