Дипломная работа: Формирование и распределение прибыли на предприятии ООО "Котовский Хлеб"
Перевыполнение договорных
обязательств в 2006 году по сравнению с планом на 9% и в 2007 году – на 5%,
связано с увеличением продукции.
В целях создания условий для
непрерывной и равномерной работы предприятие располагает определенными
производственными запасами сырья, материалов и другим.
Текущие производственные запасы
создаются на предприятии в целях обеспечения его бесперебойной работы в период
между двумя очередными поставками сырья и материалов и определяются путем
умножения среднесуточного расхода данного вида сырья и материалов на
установленный интервал (количество дней) между очередными поставками их на
предприятие согласно договору о поставках. Страховой (или гарантийный) запас в
отличие от текущего производственного запаса является величиной постоянной и
используется предприятием лишь тогда, когда им полностью израсходован текущий
запас и восстанавливается до установленного размера.
Оценка оборачиваемости
товарно-материальных запасов производится по каждому их виду (производственные
запасы, готовая продукция, товары и т.д.). Поскольку производственные запасы
учитываются по стоимости их заготовления (приобретения), то для расчета
коэффициента оборачиваемости запасов используется не выручка от реализации, а
себестоимость реализованной продукции.
Таблица 3.
Оборачиваемость производственных
запасов.
| Показатели |
2006г. |
2007г. |
Абсолютное
отклонение |
2007г. в % к 2006г. |
| Средняя величина
запасов, тыс. руб. |
594,7 |
568,95 |
-25,75 |
95,7 |
| В том числе: |
|
|
|
|
| Сырья,
материалов, тыс. руб. |
570,7 |
539,3 |
-31,4 |
94,5 |
| Готовая
продукция, тыс. руб. |
11,4 |
13,25 |
1,85 |
116,2 |
| Расходы будущих
периодов, тыс. руб. |
12,6 |
16,4 |
3,8 |
130,2 |
| Себестоимость
реализованной продукции, тыс. руб. |
6700 |
7700 |
1000 |
115 |
| Оборачиваемость
запасов, дней |
11,3 |
13,5 |
2,2 |
119,5 |
| Срок хранения
запасов, дней |
31,9 |
26,7 |
5,2 |
83,7 |
В хлебопекарной промышленности
основная часть оборотных средств размещена в производственных запасах и
отсутствует незавершенное производство из-за чрезвычайно короткого цикла
производственного процесса.
Средняя оборачиваемость
производственных запасов в 2007 году по сравнению с 2006 годом замедлилась на
2,2 дня. Это связано с увеличением себестоимости реализованной продукции на
1000 тыс. рублей и сокращением производственных запасов на 25,75 тыс. рублей, в
том числе на сырье и материалы на 31,4 тыс. рублей.
Следовательно, хлебопекарня нуждается
в дополнительной потребности в оборотных средствах.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30 |
