Дипломная работа: Анализ ассортимента качества и организация продажи бараночных изделий, реализуемых в магазине "Пчелка", ООО "Якутского хлебокомбината"
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ
СПИСОК
1.
Цены в Республике Саха (Якутия).
2009:Стат.сб./Саха (Якутия) стат – Я., 2009.-130с.
2.
Базаров В.И.Исследование
продовольственных товаров.Учебник для ВУЗов. М.: Издат-во «Экономика»
1986.-302с.
3.
Бланк И.А. Управление торговым
предприятием/И.А.Бланк-М.:Изд-во ТАНДЕМ, 2003.-236с.
4.
Брагин Л. А. Технология розничной
торговли: учеб. пособие для нач. проф. образования. 3-е изд-е, стер.- М.:
Издательский центр «Академия», 2006.- 128 с.
5.
Брагин Л.А., Стукалова И.Б., Шипилова
С.С. Организация коммерческой деятельности. Учеб. пособ. для нач. проф.
образования.-М.: Издательский центр «Академия», 2003.-176с.
6.
Вилицкий С.П.Экспертиза потребительских
свойств новых товаров.-М.:Экономика, 1981-205с.
7.
Елисеева Л.Г., Родина Т.Г.
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: Учебник. М.:МЦФЭР,
2006.-800с.- (Серия «Высшая школа»).
8.
Горфинкель В. Я., Швандар В. А.
Товароведение. Экспертиза. Стандартизация: учебник для вузов.- М.: ЮНИТИ-ДАНА,
2006.- 239 с.
9.
Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К.
Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учебник для
студентов ВУЗов.-7-е изд., перераб. и доп.-М.: Издательско-торговая корпорация
«Дашков и К», 2006.-520с.
10.
Кондрашова Е.А., Коник Н.В., Пешкова
Т.А. Товароведение продовольственных товаров: Учебное пособие.-М.:АЛЬФА-М:
ИНФРА-М,2007.-416с.
11.
Котлер Ф. Основы маркетинга: учебник
для студенов вузов / Ф. Котлер; Прогресс – М., 1998. – 535 с.
12.
Николаева М.А. Маркетинг товаров и
услуг: учебник / М.А. Николаева; Издательский Дом «Деловая литература» - М.,
2001. – 448 с.
13.
Курочкин Л.Д. Хлеб и хлебобулочные
изделия. М.: Издат-во стандартов. 1986.-279с.
14.
Микулович Л.С. Товароведение
продовольственных товаров. – Минск: БГЭУ, 1998 г- 456 с.
15.
Николаева М.А. Товароведение
потребительских товаров. теоретические основы: Учебник для
вузов.-М.:Издательство НОРМА, 2002.-283с.
16.
Памбухчиянц О.В. Организация и
технология коммерческой деятельности: Учебник для студентов средних специальных
уч.завед.-М.: Информационно – внедренческий центр «Маркетинг», 1999.-292с.
17.
Панкратов Ф.Г. и др. Коммерческая
деятельность: Учебник для вузов 4-е изд., перераб. и доп. / Ф.Г. Панкратов, Т.К.
Серегина – М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2000. – 580 с.
18.
Панкрухин А.П. Маркетинг: учебник / А.П.
Панкрухин; ИКФ Омега – М., 2002. – 656 с.
19.
Попов Е. В. Продвижение товаров и
услуг: учебн. пособие / Е.В. Попов; Финансы и статистика – М., 1999. – 320 с.
20.
Райкова Е.Ю. и др. Теория товароведения:
Учебное пособие / Е.Ю. Райкова, Ю.В. Доронкин – М.: Издательский центр
«Академия»; Мастерство, 2002. – 240 с.
21.
Рубцова Л.И. и др. Основы организации
торговли продовольственными товарами: учеб. пособие / Л.И. Рубцова, В.А.
Тимофеева – Изд. 2-е испр. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2005. – 411 с.
22.
Тимофеева В.А. Товароведение
продовольственных товаров: учебник. Ростов н/Д: Феникс, 2008. -475 с.
23.
Циганова Т.Б. Технология хлебопекарного
производства: Учебн. для нач. проф. образ.. /Т.Б. Циганова; ПрофОбзорИздат. –
М., 2002. – 432 с.
24.
Чепурной И.П. Идентификация и
фальсификация продовольственных товаров: учебник 2-е изд. / И.П. Чепурной
Издательско-торговая кооперация «Дашков и К»; – М., 2004. – 460 с.
25.
Хруцкий В.Е., и др. Современный
маркетинг: Настольная книга по исследованию рынка: Учебное пособие – 2-е изд.
перераб. и доп. / В.Е. Хруцкий, И.В. Корнеева – М.: Финансы и статистика, 1999.
– 528 с.
26.
Справочник по товароведению
продовольственных товаров. – М.: КОЛОСС, 2003 г
27.
Стандарты пищевых продуктов. М.:
«Приор», 1998 г.
28.
Журнал «Хлебопекарное
производство».2009 №4.ст17-18,ст34,ст47-59.
29.
Журнал «Хлебопекарное
производство».2009 №3.ст23.
30.
Журнал «Хлебопродукты».2009 №5.ст28-29.
31.
Журнал «Хлебопродукты».2009 №2-4.
32.
Привлекательная выкладка: по материалам
СМИ // Мерчендайзер. – 2006. - № 9 – С. 7-9.
33.
Оптимизация выкладки: по материалам СМИ
// Мерчендайзер – 2006. № 5 – С. 4-6
34.
Программа продвижения товара: по
материалам СМИ // Мерчендайзер – 2006. № 7. – С. 19-23
|
