Дипломная работа: Разведение свиней
5.4 Экономическое обоснование
исследований
Для расчета экономической эффективности необходимо определить
выход и стоимость полученной продукции, а также учесть основные затраты на
производство свинины.
С учетом сохранности поросят к 60-дневному возрасту по III
группе получено поросят на 17,5% больше по сравнению со II группой и на 7,1% по
сравнению с I группой.
Масса гнезда к отъему в 60 дней у свиноматок III группы была больше на 44 кг, или на 27,2% по сравнению с I группой и на 22 кг, или на 12% по сравнению со II группой.
Суточная потребность в кормах для свиноматок при одинаковой
живой массе и сроке отъема поросят зависит также от их количества. Поэтому на 1
свиноматку I группы в сутки необходимо 6,4 корм. ед, II группы – 6,8 корм. ед. и III группы – 7 к.е. На каждого
поросенка при отъеме в 60 дней требуется примерно 0,7 корм. ед. поэтому на
гнездо из 8,73 поросят в I группе необходимо 367 корм. ед., по II группе – 402
к.е. и III группе – 431 к.е. на весь период выращивания. Общий расход корма на
свиноматку с поросятами по I группе – 751 корм. ед., по II группе – 810 к.е. и
по III группе – 851 к.е.
Затраты на корма в свиноводстве в среднем составляют 60% всех
затрат. Приняв стоимость 1 кор. ед. 10 руб., можно вычислить себестоимость
производства свинины в живой массы при выращивании поросят-отъемышей.
Наибольшая себестоимость гнезда из-за большего количества поросят будет в III
группе 14183 руб. – данные таблицы 22.
Таблица 22 - Экономическая эффективность исследования
Показатели |
I группа |
II группа |
III
группа
|
III группа в %
к I группе
|
III группа в %
ко II группе
|
1.Выращено поросят на 1
свиноматку к отъему, гол.
|
8,73 |
9,58 |
10,26 |
117,5 |
107,1 |
2.Масса гнезда к отъему в 60 дней, кг |
162 |
184 |
206 |
127,2 |
112,0 |
3.Расход корма на 1 свиноматку с поросятами до отъема,
корм. ед. |
751 |
810 |
851 |
113,3 |
105,1 |
3.Себестоимость гнезда поросят к отъему, руб. |
12517 |
13500 |
14183 |
113,3 |
105,1 |
4.Цена реализации свинины в живой массе, руб. |
12960 |
14720 |
16480 |
127,2 |
112,0 |
5.Уровень рентабельности +, убыточности -, % |
+3,4 |
+8,3 |
+13,9 |
408,8 |
167,5 |
При цене реализации 1 кг живой массы поросенка-отъемыша 80 рублей, на 1 гнездо получим по I группе -12960 руб., по II группе – 14720
руб. и по III группе – 16480 рублей, т.е. наибольшая выручка будет по
III группе.
Зная себестоимость и предполагаемую выручку от реализации
поросят, можно рассчитать рентабельность производства продукции свиноводства.
Уровень рентабельности по I группе свиноматок был наименьший
+3,4%, а по III группе максимальный – 13,9%.
Таким образом, производство свинины по всем группам
рентабельно, но III группа
позволяет получить наибольшую прибыль на каждую свиноматку благодаря лучшим
воспроизводительным качествам свиноматок и большей массе гнезда поросят.
Выводы и предложения
1.СПК «Бабынинское» является сельскохозяйственным
предприятием, специализирующимся на производстве продукции скотоводства –
молока и говядины. Доля молока в структуре товарной продукции за 2008 г. 45,9%, мяса - 41,5%, а также хозяйство занимается производством товарного и кормового зерна.
2.СПК «Бабынинское» занимается разведением крупного рогатого
скота молочно-мясного направления – порода швицкая. Продуктивность скота, хотя
и несколько увеличилась за последний год, остается на низком уровне – удой на
среднегодовую корову всего 2524 кг, прирост молодняка 267 г/сутки. Поэтому
производство продукции скотоводства не приносит прибыли. Уровень убыточности по
молоку -2%, по мясу -228%.
3.Хозяйство является благополучным по большинству
заболеваний, у некоторых коров выявлены заболевания маститом, у телок несколько
случаев заболевания астмой, встречаются также травматические заболевания
конечностей, а в летний период гельминтозы. У животных не всегда своевременно
удаляется из кормушек испорченный корм, что приводит к снижению аппетита и
продуктивности.
4.Территория хозяйства недостаточно благоустроена: мало
зеленых насаждений, дороги не заасфальтированы, вблизи животноводческих
помещений навозные стоки и не утилизированный навоз.
5.Исследование, проведенное в ГПЗ им. В.Н. Цветкова позволяет
сделать вывод, что лучшие воспроизводительные качества показали свиноматки III группы, относящиеся к семейству
Надии. Свиноматки этого семейства имели лучшие показатели по многоплодности,
крупноплодию, сохранности и массе гнезда к 21- и 60-дневному возрасту.
Предложения производству
В качестве предложения производству по СПК «Бабынинское»
необходимо принять меры по улучшению качества кормления всех половозрастных
групп животных, чтобы обеспечить их высокую продуктивность и рентабельность
работы отрасли скотоводства. Территория хозяйства в соответствии с законами по
окружающей среде должна быть благоустроена, навоз, удаляемый из
животноводческих помещений, должен быть своевременно утилизирован.
Результаты исследования, проведенные на базе ГПЗ им. В.Н.
Цветкова позволяют рекомендовать в большей мере использовать свиноматок
семейства Надии, имеющие более высокие воспроизводительные качества по
сравнению со свиноматками других двух семейств.
Список использованных
источников
1.Мысик А.Т.
Развитие животноводства на современном этапе/Зоотехния.-2006.№1.-С.2-10.
2.Мысик А.Т.
Современные тенденции развития животноводства в странах
мира//Зоотехния.-2010.-№01.-С.2-8.
3.Мысик А.
Развитие отрасли свиноводства в странах мира/Свиноводство.-2006.-№1.-С.18-20.
4.Калашников
В.В. Животноводство России. Состояние и направления повышения
эффективности/Зоотехния,№6.-2005.-С.2-8.
5.Кабанов В.
Генетические ресурсы свиноводства современной
России/Свиноводство.-2004.№6.-С.2-5.
6.Мысик А.Т.
Развитие отрасли свиноводства в странах мира/Зоотехния.-2005.-№11.-С.2-5.
7.Тихонов
И.Т. Откорм свиней -М.: Росагропромиздат,1991.-64с.
8.Дунин И.,
Гарай В., Павлова С. Стратегия развития племенной базы и селекционно-гибридных
центров в отрасли свиноводства России//Свиноводство.-2008.-№4.-С.2-6.
9.Крючковский
А.Г., Морева З.И. Опыт племенной работы с крупной белой породой свиней в Сибири
и на Дальнем Востоке.-М.:Россельхозиздат,1987.-71с.
10.Теория и
практика свиноводства породы свиней. Информационный портал промышленного
свиноводства//www.piginfo.ru/technical-data?st1322
11.Тимофеев
Л.В., Кулинич Н.В. Репродуктивные качества свиноматок некоторых пород с разной
стрессоустойчивостью // Докл.РАСХН.-1998.-N 4.-С.54.
12.Шейко
И.П., Смирнов В.С. Свиноводство/И.П. Шейко, В.С. Смирнов.-Минск.: Новое
издание.2005.-384 с.
13.
Животноводство/Под. Ред. Арзуманян Е.А.-М.: Агропромиздат,1991.-512с.
14. Кабанов
В.Д. Свиноводство.-М.: Колос,2001.-431с.
15.Нетеса
А.И. Приусадебное хозяйство. Свиноводство.-М.: ЭКСМО-ПРЕСС,2001.-208с.
16.Дунин И.,
Гарай В., Чернышева И. Состояние племенного свиноводства России на начало 2004 г./И. Дунин, В. Гарай, Н. Чернышева и др.//Свиноводство.-2004.-№3.-С.5-8.
17.Степанов
В.И., Максимов Г.В. Технология производства свинины.-М.: Колос,1998.-302 с.
18.
Сарычев Н.Г., Косарев А.П., Сахно Б.Н. Ландрасы на Алтае/Н.Г. Сатычев, А.П.
Косырев А.П., Б.Н. Сахно//АНИПТИЖ.-Барнаул.-2000.-52 с.
19.Лобанова
Т.В., Попова И.Ю., Трушников В.А. Животноводство на Алтае/Т.В. Лобанова, И.Ю.
Попова, В.А. Трушников.-Барнаул: Изд.БГПУ,2000.-48с.
20.Бекенёв
В.А. Селекция свиней/РАСХН. Сиб. отд-ние.-Новосибирск,1997.-184 с.
21.Козловский
В.Г., Лебедев Ю.В., Медведев В.А. Племенное дело в свиноводстве. - М.: Колос,
1982.- 81 с.
22.Шейко
И.П. Перспективы развития племенного дела в свиноводстве И.П. Шейко // Пути
интенсификации отрасли свиноводства в странах СНГ: тезисы докладов XIII
международной научно-практической конференции по свиноводству.- Жодино, 2006.-
С.41.
23.Суслина
Е. Специализированный тип породы ландрас
«Куменский//Свиноводство.-2008.-№5.-С.5-7.
24.
Кабанов В.Д., Терентьева А.С. Породы свиней. - М.: Агропромиздат, 1985.-127с.
25.
Бажова Г.М, Бахирева Л. А., Бажов А. Г. Справочник свиновода: Учебное пособие -
СПб.: Издательство «Лань».-2007.-354с.
|