Дипломная работа: Совершенствование системы управления закупками на предприятии ОАО "Новосибирская макаронная фабрика"
2.2 Анализ внешней среды ОАО
«Новосибирская макаронная фабрика»
Суммарные
производственные мощности российских производителей макаронных изделий
составляют около 1,2 миллиона тонн и позволяют полностью обеспечивать
потребности российского рынка. Однако из-за неравномерного распределения
мощностей по регионам, малой загрузки мощностей в целом ряде регионов,
изношенности оборудования на средних и малых предприятиях, существует
региональный дисбаланс между спросом и предложением на рынке.
Максимальными
мощностями по производству макаронных изделий располагают Центральный,
Уральский и Западно-Сибирский экономические районы. На их долю в сумме
приходится 613,1 тысячи тонн, то есть 52,3 процента общероссийского ресурса
мощностей по производству макаронных изделий. За два года мощности увеличились
на 7,5 процента. Доля этих трех районов в производстве превышает 60 процентов
всего российского выпуска макаронных изделий.
Ввод
мощностей по производству макаронных изделий в период с 1998 по 2000 год достиг
почти 100 тысяч тонн. При этом увеличение мощностей за счет ввода в действие
новых и расширения действующих производств составляет 16,5 тысячи тонн, за счет
реконструкции действующих производств - 1,2 тысячи тонн, за счет технического перевооружения
действующих предприятий и проведения организационно-технических мероприятий –
73 тысячи тонн.
Ввод
мощностей по производству макаронных изделий зафиксирован в 35 областях.
Наибольшее увеличение мощностей произошло в Челябинской, Ярославской и Нижегородской
областях. В сумме эти три области обеспечили почти 45 процентов общероссийского
увеличения мощностей в макаронной промышленности.
Одновременно
с вводом мощностей по производству макаронных изделий происходит и выбытие
мощностей из-за ветхости оборудования, изменения номенклатуры изделий, а также
по другим причинам. Общий объем снижения мощностей за два года составил около
40 тысяч тонн, в том числе за счет выбытия по причине ветхости оборудования -
32 тысячи тонн, за счет изменения номенклатуры продукции или увеличения
трудоемкости производства продукции - 7,5 тысячи тонн.
ОАО «Новосибирская макаронная
фабрика» занимает далеко не последнее место на рынке макаронных изделий (табл.
2.4).
Таблица 2.4 – Анализ структуры объема продаж
Товарная
группа
|
Базисный период |
Отчетный период |
Отклонение |
Факт к базису (%) |
Кол-во |
Уд. вес |
Кол-во |
Уд. вес |
Кол-во |
Уд. вес |
Всего изделий в.т.ч. |
7798,00 |
100,00 |
6726,50 |
100,00 |
-1071,50 |
- |
86,26 |
вермишель |
3575,00 |
45,85 |
2152,20 |
32,00 |
-1422,80 |
-1,85 |
60,20 |
Лапша |
690,60 |
8,86 |
&39,90 |
12,49 |
149,30 |
3,63 |
121,62 |
Рожки |
1092,50 |
14,01 |
1059,70 |
15,75 |
-32,80 |
1,74 |
97,00 |
Фигурные |
1197,30 |
15,35 |
1637,90 |
24,35 |
440,60 |
9,00 |
136,80 |
Макароны |
1211,70 |
15,54 |
989,80 |
14,71 |
-221,90 |
-0,82 |
81,69 |
Прочие |
30,90 |
0,40 |
47,00 |
0,70 |
16,10 |
0,30 |
152,10 |
Из общего |
|
|
|
|
|
|
|
Длиннорезн. Короткорезн. |
3743,04 4054,96 |
48,00 52,00 |
1008,98 6628,30 |
15,00 85,00 |
2734,07 2573,34 |
33,00 33,00 |
26,96 163,46 |
Весовые
Фасованные
|
5021,91 2854,07 |
64,40 36,60 |
5489,79
1991,04
|
70,40 29,60 |
467,88 863,02 |
6,00 -7,00 |
109,32 69,76 |
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21 |