Курсовая работа: Совершенствование организации производства на ООО "Консервный завод" г. Клинцы
Из таблицы 9
видно, что количество поступающего сырья в каждом месяце различно и не имеет
определенной тенденции.
Закупочные цены
на основные виды сырья на ООО «Консервный завод» приведены в таблице 10.
Таблица 10 – Закупочные цены на основные виды сырья на ООО «Консервный
завод», за 1т сырья
| Вид сырья |
2007 |
2008 |
2009 |
Показатели 2009
в% к 2007 г |
| Огурцы |
6000 |
6500 |
6800 |
113,3 |
| Кабачки |
4000 |
4500 |
4600 |
115,0 |
| Морковь |
6500 |
6800 |
6900 |
106,2 |
| Лук |
7000 |
7200 |
7300 |
104,3 |
| Итого |
23500 |
25000 |
25600 |
108,9 |
Из таблицы видно,
что цены на закупаемое сырье с каждым годом росли, это прежде всего связано с
позицией поставщиков, которые вынуждены повышать цены на овощи и фрукты из-за
повышения цен на топливо и энергоносители, необходимые для производства сырья
для переработки.
Ассортимент
продукции, выпускаемой на ООО «Консервный завод» представлены в таблице
11.
Таблица 11 – Ассортимент продукции, выпускаемой на ООО «Консервный
завод», туб
| Вид продукции |
2007 |
2008 |
2009 |
| Икра кабачковая |
725 |
729 |
732 |
| Солянка овощная |
364 |
360 |
372 |
| Борщ |
462 |
460 |
463 |
| Свекла
маринованная |
400 |
402 |
405 |
| Рассольник |
242 |
244 |
245 |
| Сок березовый |
230 |
225 |
230 |
| Щи |
432 |
435 |
442 |
| Пюре яблочное |
315 |
318 |
323 |
Из таблицы 11
видно, что самым массовым в производстве консервным продуктом является «Икра
кабачковая». Это, в-первую очередь, связано с высоким спросом на данный вид
продукции, как в Брянской области, так и за ее пределами, а также сравнительно
невысокой отпускной ценой.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15 |
