Курсовая работа: Организация бюджетного цикла организации
В 2009 году снизился объем переработанного молока на 716,7
тонн или более чем в 2 раза, процент переработки молока составил в 2009 году
23%. В связи с этим возросли суммы отправленного молока на ОАО «Можгасыр» на
773,7 тонн по сравнению с 2008 годом.
Общий объем поступления молока несколько снизился в 2008 году
на 112,9 тонн по сравнению с 2007 годом и возрос на 57 тонн в 2009 году по
сравнению с предыдущим периодом.
Из таблицы 2.1 видно, что объем производства продукции в 2008
году увеличился на 1098,1 тыс. руб. или на 11,1% в сравнении с 2008 годом.
В 2009 году объемы производства и реализации молочной
продукции уменьшились на 40%.
Изобразим графически динамику производства и реализации
продукции ООО «КХ Нива» на
рисунке 2.1.
Рис.
2.1 Динамика производства и реализации молочной продукции ООО «КХ Нива» за
2006-2008 гг
Большое влияние на результаты хозяйственной деятельности
оказывает ассортимент выпускаемой продукции. Ассортимент на ООО «КХ Нива»
формируется с учетом потребностей потребителей. Проведем анализ производства
молочной продукции в натуральном выражении в таблице 2.2.
Таблица 2.2
Анализ
производства продукции ООО «КХ Нива» по ассортименту за 2007-2009 гг
| Показатели |
2007г. |
2008г. |
2009г. |
Изменение (+, -) |
Темп роста, % |
| 2008 г. к 2007 |
2009 г. к 2008 |
2008 г. к 2007 |
2009 г. к 2008 |
| Молоко
2,5% фас. по 0,5 л, 1 л |
862,2 |
746,3 |
363,4 |
-115,9 |
-382,9 |
86,56 |
48,69 |
| Молоко
3,7% |
23,2 |
23,8 |
17,8 |
0,6 |
-6 |
102,59 |
74,79 |
| Масла
крестьянское |
26,6 |
22,4 |
11,2 |
-4,2 |
-11,2 |
84,21 |
50,00 |
| Творог |
20,5 |
16,5 |
11,5 |
-4 |
-5 |
80,49 |
69,70 |
| Сметана |
17,2 |
30,5 |
16,3 |
13,3 |
-14,2 |
177,33 |
53,44 |
| Кефир
2,5% фас. по 0,5 л |
97,7 |
177,3 |
76,7 |
79,6 |
-100,6 |
181,47 |
43,26 |
| Обрат |
132,2 |
134,1 |
56,5 |
1,9 |
-77,6 |
101,44 |
42,13 |
| Сыворотка |
3,5 |
1,9 |
2,8 |
-1,6 |
0,9 |
54,29 |
147,37 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Как видим из данных таблицы 2.2, основным видом выпускаемой
молочной продукции предприятия является пастеризованное молоко 2,5% жирности,
фасованного по 0,5 и 1 литру. Однако, его производство уменьшилось на 115,9
тонн в 2008 году по сравнению с 2007 годом и на 382,9 тонн в 2009 году.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 |
