Курсовая работа: Экономическая эффективность и конкурентоспособность овощеводства в ООО "Племзавод Котлубань"

Эн.воор= Квт/кло-во раб; Эл.воор= кВт.ч/ кол-во раб; Тр.обесп+ кол-во работ/Sпашни*100; Нагр паш. на раб= S паш/кол-во работн; Тр.обеспеч= кол-во трак/S пашни; Нагрузка пашни оа тракт =S пашни/кол-во тракт

Эффективность производства на сельскохозяйственных предприятиях в значительной мере определяется уровнем его оснащенности основными средствами производства, которая характеризуется показателями фондообеспеченности и фондовооруженности

Фондообеспеченность – это отношение среднегодовой стоимости основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения к площади сельскохозяйственных угодий.

Фондовооруженность труда определяется путем деления среднегодовой стоимости основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения на численности среднегодовых работников, занятых в сельском хозяйстве. Эти показатели считаются общими обеспеченности сельскохозяйственного предприятия основными средствами.

Остальные показатели частные, характеризующие оснащенность хозяйства определенными видами фондов.

Энергетические ресурсы хозяйства характеризуются мощностью механических и электрических двигателей, электроустановок, поголовьем рабочего скота. Общая мощность всех энергетических ресурсов выражается в механических лошадиных силах.

В структуре энергетических ресурсов сельскохозяйственных предприятий большой удельный вес занимают мощности механических и электрических двигателей.

Электрообеспеченность сельскохозяйственного производства выражается количеством

Потребленной на производственные цели электроэнергии, приходящейся на единицу посевов. Своевременное и качественное выполнение агротехнических и зоотехнических мероприятий в значительной степени зависит от обеспеченности сельского хозяйства техникой. Исходя из таблицы ресурсообеспеченность предприятия, видно что, фондообеспеченность составляет 1156563; фондовооруженность всего лишь 375,93 тыс. р.чел., тогда как в ГУП ОПХ «Орошаемое» 1130,12 тыс. р, а средние показатели по области 466,6.; энергообеспеченность 217,17 квт на 100 га пашни; энерговооруженность 63,17 квт на 1 работника; электровооруженность1,81 тыс кВт.ч на работника; трудообеспеченность 3,44 чел. на 100 га пашни, соответственно и нагрузка пашни на 1 работника 29,09, что больше чем в соседнем хозяйстве; тракторообеспеченность 1,01 шт. на 100 га пашни 1,01, тогда как в сравниваемом хозяйстве 0,85, а по отношению с показателем по области 0,393, больше на 257% в связи с оснащенностью тракторами нагрузка пашни на 1 трактор, га 98,9

Финансовый результат – конечный экономический итог хозяйственной деятельности предприятия выражается в форме прибыли или убытка

Таблица №4. Финансовые результаты предприятия, тыс руб

В условиях рынка ориентация предприятий на получение прибыли является непременным условием предпринимательской деятельности. Прибыль является основным источником собственного капитала предприятий и формой распределения национального дохода. На основании прибыли может быть дана оценка экономической эффективности проведения хозяйственных мероприятий на предприятиях различных отраслей народного хозяйства. Использование показателя прибыли в качестве оценочного позволяет установить прямую зависимость между размером полученного эффекта и стимулированием.

В отдельных случаях предприятия могут получить и убыток, который является результатом бесхозяйственности, низкого уровня экономической работы. Прибыль и убыток характеризуют финансовый результат деятельности предприятия и могут быть определены только в системе бухгалтерского учета. Представленная таблица отражает выручку от реализации, полную себестоимость продукции, прибыли и уровень рентабельности по видам продукции. По растениеводству уровень рентабельности больше, чем по животноводству на 21%, среди отрасли растениеводство выделяется прочее, и зерно, хотя эти виды продукции не преобладающие в структуре объема продаж. Если сопоставить выручку к полной себестоимости, то можно отметить, что овощи превысят 131,91%, то есть наценка на овощи составляла в общем объеме проданных овощей почти 32%; тогда как прочее растениеводство в этом же сравнении составило 211,11%, т.е. в два раза превышала выручка от себестоимости, но целом по отрасли растениеводства рентабельность положительна. В ней отражают результаты затрат не только живого но и прошлого труда, качество реализуемой продукции, уровень организации производства и его управления. Животноводство оправдало себя по видам продукции прочие животные и молоко, хотя в составе и структуре выручки прочее животноводство занимает последнее значение, к тому же

КРС был реализован по цене ниже себестоимости, как продукты переработки, что в значительной мере повлияло на уровень рентабельности по отрасли и предприятию в целом.

2.2 Экономическая эффективность производства и реализации овощей

Овощи – незаменимые продукты питания, богатые минеральными веществами и витаминами. Ценность овощей определяется содержащимися в них биостимуляторами, минеральными и пряными веществами (витаминами, гормонами, ферментами, органическими кислотами). Овощеводство является одной из важных отраслей сельского хозяйства. Оно призвано удовлетворять потребности населения в свежей диетической продукции, а также в консервированных овощах в течение всего года.

Для круглогодового и сбалансированного обеспечения населения овощной продукцией производство овощей осуществляется как в открытом, так и в защищенном (выращивание рассады и овощей в теплицах и культивационных сооружениях) грунте. Защищенный грунт позволяет создать оптимальные условия жизнеобеспечения растений и производить рассаду и овощи во внесезонное время, когда их нельзя вырастить в поле. В овощеводстве защищенного грунта практикуются повторные посевы, когда в течение года площадь используют под несколько культур.

Овощные растения были среди первых родоначальников культурной флоры у истоков земледелия. На территории Древней Руси первое упоминание о возделывании овощей относится к пятому веку. Возникают очаги огородничества вокруг городов и в районах с благоприятными условиями для их производства. С развитием транспортных связей увеличивается производство овощей на ввоз и организуется их техническая переработка.

Овощеводство является одной из немногих отраслей сельского хозяйства, в которой в последние годы наблюдался рост валовых сборов продукции. Объем производства овощей во всех категориях хозяйств увеличился на 6,3%. Этот рост был обусловлен в основном за счет расширения посевных площадей под овощными культурами, которые за этот период увеличились на 13,1%. Урожайность овощей при этом снизилась на 6,5 и 9,3%, а валовой сбор возрос на 15,3%.

Производство овощей осуществляется как в сельскохозяйственных предприятиях, так и в личных подсобных хозяйствах населения. При этом условиях перехода к рыночным отношениям произошло существенное перераспределение площадей посевов и валовых сборов овощей между общественными предприятиями и личными подсобными хозяйствами. Так, если в 1991 году на долю сельскохозяйственных предприятий приходилось 54% всех площадей посевов и 53% валового производства овощей, то в 1997 году эти соотношения составляли соответственно 23 и 22%. В настоящее время почти 80% овощной продукции выращивается на личных подсобных хозяйствах населения.

Динамика и темпы производства овощей, уровень обеспеченности населения овощной продукцией, а перерабатывающей промышленности сырьем, определяются развитием и размещением овощеводства в стране. Территориальное размещение овощеводства по природно-экономическим районам является важным фактором роста объемов производства отдельных видов овощных культур и продукции.

Валовая продукция сельского хозяйства представляет собой суммарное количество произведенной продукции в отрасли за определенный период времени; она состоит из валовой продукции растениеводства и продукции животноводства

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10