Курсовая работа: Экономическая эффективность и конкурентоспособность овощеводства в ООО "Племзавод Котлубань"
В сложившихся условиях экономическая
эффективность сельскохозяйственного производства в основном определяется двумя
группами факторов:
внешние факторы, не зависящие от предприятий, –
ценообразование, налогообложение, кредитование, рыночный спрос, инфляционные
процессы, дотации и компенсации, аграрное законодательство и др.;
внутренние факторы, зависящие от каждого
конкретного хозяйства, – урожайность сельскохозяйственных культур, продуктивность
животных, себестоимость продукции, технология и организация производства,
специализация и т.д.
Все внутренние факторы можно разделить на
объективные и субъективные. Объективные – это такие факторы, возникновение
которых не зависит от субъекта управления. Субъективные полностью зависят от
субъекта управления
Наиболее важный показатель экономической
эффективности является отношение валового производства к затратам живого и
овеществленного труда:
Эв = ВП / (Пз + Фосс * К), где
ВП – валовое производство, руб.;
Пз – производственные затраты, руб.;
Фос – основные производственные фонды, руб.;
К – коэффициент эффективности фондов.
Чистый доход является основным источником
дальнейшего расширения производства и роста общественных фондов потребления и
выражает отношение к затратам живого и овеществленного труда:
Эч = ЧД / Пз + Фос * К
Чистый доход – это разница между стоимостью
валовой продукции и всеми затратами на ее производство: ЧД=ВП-ПЗ, или ЧД=ВД-ОТ,
где ОТ – затраты на оплату труда. Валовой же доход (ВД) равен разнице между
стоимостью валовой продукции (ВП) и материальными затратами (МЗ): ВД=ВП-МЗ Экономическую
эффективность сельскохозяйственного производства характеризует рентабельность,
которая представляет собой экономическую категорию, отражающую доходность и
прибыльность предприятия или отрасли. Она измеряется такими показателями, как
валовой доход и чистый доход, прибыль, уровень рентабельности, окупаемость
затрат, норма прибыли. Уровень рентабельности один из основных показателей данной
группы, представляющий собой процентное соотношение полученной прибыли (П), к
полной себестоимости (ПС): Ур=П:ПС*100%
Данный показатель характеризует величину
прибыли, приходящейся на единицу потребленных ресурсов. Также используется
(уровень убыточности) уровень окупаемости затрат (Оз), представляющий собой
отношение денежной выручки (В) к коммерческой (полной) себестоимости (ПС),
выраженное в процентах: Оз = В / Пс*100%
Этот показатель характеризует размер денежной
выручки в расчете на едини цу затрат. Производство рентабельно лишь в том
случае, если его величина превышает 100%.
Показателем рентабельности производства
является также норма прибыли (Н), под которой понимается процентное отношение
прибыли к среднегодовой стоимости основных (Фо) и оборотных фондов (Фоб):
Н= П *100%
Фо + Фоб
Он характеризует размер прибыли, получаемой на
единицу производственных (основных и оборотных) фондов.
Прибыль как экономическая категория
характеризует финансовый результат предпринимательской деятельности. Различают
валовую прибыль, прибыль от реализации продукции и услуг, чистую прибыль.
Валовая прибыль представляет собой общий объем
прибыли предприятия.
В составе валовой прибыли учитывается прибыль
от всех видов деятельности:
от реализации продукции и услуг; от реализации
основных фондов и другого имущества; внереализационные доходы и расходы (доходы
от сдачи имущества; проценты по акциям и другим ценным бумагам, принадлежащим
предприятию; штрафы, пени, неустоики). Выручка от реализации за минус себестоимости.
Прибыль от реализации продукции (П)
рассчитывается путем вычитания из денежной выручки (В) полной (коммерческой) cебестоимости
(ПС):
П= В-ПС
В рыночных условиях прибыль в сельском
хозяйстве определяется несколько по другой методике:
П = (В-НДС) – ПС, где
НДС – сумма налога на добавленную стоимость,
руб.
Конкурентоспособной называется продукция,
обладающая более высокими потребительскими свойствами по сравнению с
аналогичной продукцией, имеющейся на рынке, и пользующаяся в результате этого
повышенным спросом.
Конкурентоспособность можно определить, только
сравнивая продукцию конкурентов между собой; другими словами, это относительное
понятие, привязанное к конкретному рынку и времени сбыта (особенно для
сельскохозяйственной продукции). Качество продукции и его цена являются главными
факторами конкурентоспособности. Качество продукции – это совокупность свойств
продукции, обуславливающих её способность удовлетворять определённые
потребности в соответствии с её назначением. Слово «продукция» следует понимать
в самом широком смысле. Это машины и сооружения, зерно и картофель, овощи и
фрукты, молоко и мясо, корма и многое, что может удовлетворять определенные
личные и общественные потребности. Продукция в различных её видах, как правило,
является результатом труда различных предприятий
Переход к рынку заставляет взглянуть на
проблему качества продукции по-новому. Конкурентоспособность продукции
определяется только теми ее свойствами, которые представляют существенный интерес
для покупателя (размер, свежесть, вкус). Развитой конкурентный рынок диктует
уровень и динамику требований к качеству. В связи с этим перед производителями
продукции возникают специфические задачи управления качеством, учета затрат при
выборе более экономичного варианта достижения определенного его у Показатели
конкурентоспособности представляют совокупность критериев качественной оценки
уровня конкурентоспособности товара. Для оценки применяют систему единичных,
групповых и интегральных показателей.
Единичный показатель конкурентоспособности –
это процентное отношение величины какого-либо технического или экономического
параметра к величине этого же параметра, при котором элемент потребности
теоретически полностью удовлетворяется.
Групповой показатель конкурентоспособности –
это показатель, который объединяет единичные показатели и характеризует степень
удовлетворения потребности в целом.
Интегральный показатель конкурентоспособности –
это количественная характеристика конкурентоспособности товара, являющаяся
отношением группового показателя по техническим параметрам к групповому
показателю по экономическим параметрам.
В практической деятельности важное значение
имеет индикатор конкурентоспособности – количественный показатель эволюции
экономической или финансовой величины, особо значимый для проведения общей
экономической политики и оценки её результатов в области конкуренции. Это
ключевой экономический показатель, отражающий тенденцию развития экономики в
этой области.
Конкурентное преимущество может быть обеспечено
на основе более низких издержек или его дифференциации, когда конкурентное
преимущество достигается за счет повышения параметров качества, включая и после
продажное обслуживание. Хотя лидерство в конкурентоспособности может быть
получено одновременно за счет экономии на издержках и сфокусированной
дифференциации, представляющей собой способность производителя обеспечить
покупателя уникальной или большей ценностью продукции, выражающейся в виде
новых или особых потребительских характеристик технического, экономического и организационного
порядка.
Определение сводных индексов
конкурентоспособности по техническим и экономическим параметрам позволяет
определить интегральный показатель относительной конкурентоспособности (К)
изделия по отношению к образцу, который может быть выражен как отношение
сводного индекса по техническим параметрам к сводному индексу по экономическим
параметрам (т.е. как отношение суммарного потребительского эффекта к совокупным
затратам на его получение):
К = Imn / Iэn,
где К – интегральный показатель
конкурентоспособности; Imn – сводный индекс
по техническим параметрам; Iэn – сводный индекс по экономическим параметрам.
Действие технических и экономических индексов
имеет разнонаправленный характер. При повышении Imn анализируемого изделия
по сравнению с параметрами образца конкурентоспособность увеличится, а при
увеличении Iэn показатель конкурентоспособности снижается.
Таким образом, если К больше единицы,
анализируемое изделие превосходит по конкурентоспособности образец; если К
меньше единицы – уступает; если К равно единице, то конкурентоспособность
находится на одном уровне.
1.2 Современное состояние овощеводства Волгоградской
области на современном этапе
В сравнении с другими сельскохозяйственными культурами производство овощей имеет свои особенности. Оно в большей мере определяется природными и экономическими условиями. Эффективность их во многом зависит от зоны возделывания. Успешное развитие овощеводства зависит от обеспеченности рабочей силой, транспортными путями для перевозки продукции, гарантированными вблизи рынков сбыта. Это предполагает концентрацию и специализацию производства в пригородных зонах крупных городов и в сырьевых зонах перерабатывающей промышленности. Здесь более высокие цены реализации продукции, имеется возможность в использовании тепловых отходов промышленности для обогрева теплиц и парников. В ближайших к городу хозяйствах рентабельность овощей выше, чем в удаленных. Пригородные хозяйства в значительных количествах реализуют продукцию по прямым связям, имеют специализированное производство. Производство овощей в сырьевых зонах создается с учетом требований перерабатывающей промышленности: наличие специализированных хозяйств, высокая концентрация посевов вблизи овощеконсервных заводов. Для консервной промышленности важное значение имеет равномерное поступление продукции на переработку. Себестоимость выпускаемых консервов зависит от себестоимости овощей, производимых в зоне, т.е. в структуре они занимают большой удельный вес (до 75%). Снижению себестоимости овощей способствуют концентрацию посевных площадей под отдельными культурами, осуществление межхозяйственной специализации.
Овощеводство на данном этапе своего развития –
одна из наиболее интенсивных отраслей сельскохозяйственного производства.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 |