Курсовая работа: Себестоимость производства молока и пути её снижения (На примере ОАО Племзавод "Крымский" Сакского района за 2004-2006 г)

Сакский район относится к климатическому подрайону IIA; климат здесь засушливый с мягкой зимой. Прибрежная часть этого региона характеризуются более мягкой зимой, прохладной весной и тёплой осенью. Во всём регионе – неустойчивая зима со значительными колебаниями температуры, что обуславливает отсутствие устойчивого снежного покрова и неоднократную смену мёрзлого состояния почвы полным её оттаиванием. Общая продолжительность периода со снежным покровом составляет 30-38 дней.

Отклонения от средней продолжительности бывают очень большие: зимой 53-54 г. продолжительность залегания снежного покрова составила 85-108 дней, а тёплой бесснежной зимой – 50-51 г., на большей части территории - 2-9 дн. Не менее изменчива и глубина промерзания почвы – от 1,5-1,75 до 0,2-0,4 м.

Лето сравнительно жаркое со средней температурой в июле 23-24о С. Максимум температуры воздуха в отдельные годы в июле и августе может повышаться до 35-39о С. Периоды со средними температурами 10о С и выше составляют 6-6,5 месяцев, а сумма температур колеблется от 3300о до 3600оС. Гидротермический коэффициент составляет 0,5-0,7, а годовое количество осадков, преимущественно, 350-400 мм.

Большая засушливость Степного региона определяется не только малым количеством осадков, но и значительной сухостью воздуха. С июля по сентябрь, включительно, средняя относительная влажность воздуха в 13 часов около 40-45%. Засуха с влагообеспеченностью урожая полевых культур менее 3 баллов (10 баллов - урожай при оптимальном увлажнении) наблюдаются от 25 до 35% лет. Запасы влаги в верхнем метровом слое на занятых полях уже в начале июня уменьшаются до 50-60 мм и менее, т.е. становятся угрожающе плохими.

Периоды формирования урожая полевых культур, закладки почек у плодовых и период предпосевной обработки почвы и сева озимых часто совпадают с большой засухой. Следовательно, недостаток влаги является основным фактором, препятствующим полному использованию богатых термических ресурсов Степного региона.

Таблица №2.1– Среднемесячная температура воздуха и количество осадков в Сакском районе.

Зима, т.е. период со среднесуточной температурой ниже 0оС, составляет 1,5-2 месяца. Средний из абсолютных минимумов –15,-20о С. Вероятность зим с умеренными минимумами температур не ниже -20о С составляет 70-85%. Продолжительность безморозного периода 7 месяцев. Опасные для растений заморозки почти полностью отсутствуют.

Фены, тёплые сухие ветры, нисходящие с гор, сюда не доходят, поэтому зимние оттепели не очень интенсивны. Несвоевременное зимнее и ранневесеннее развитие плодовых проявляется значительно слабее, чем в других регионах.

Годовая сумма осадков составляет 335-450 мм, в т.ч. 185-250 мм – в тёплый период. Гидротермический коэффициент – 0,6-0,7.

К числу благоприятных факторов, смягчающих засушливость территории, можно отнести малую подверженность суховеям. Общее число дней с сухими за весь тёплый период – 10-22 (июль-август). Амплитуда колебания температуры воздуха и его влажности в Сакском районе меньше, чем на остальной территории района. Общее число дней с суховеями средней и большой интенсивности за весь теплый период не более 10 – 22, примерно 2\3 от указанного количества дней приходится июль и август.

Территория хозяйства расположена в пределах Альминской волнистой равнины, аккумулятивной расчленённой равнины с равнинно-балочным рельефом. Территория расчленена сильно выраженными речными долинами и овражно-балочной сетью.

Более приподнята юго-восточная часть геоморфологического региона. К западу и северо-западу, в направлении морской береговой линии, поверх равнины понижается. Развиты процессы ветровой и водной эрозии. Равнина располагается в пределах Альминской впадины. Платформенная область («Скифская плита») с палеозойским складчатым фундаментом, который слагают метаморфические сланцы и интрузивные образования – габбро-диабазы.

В строении осадочного чехла платформы участвуют юрские, нижнемеловые, верхнемеловые, палеогеновые, неогеновые отложения различного литологического состава, перекрываемые с поверхности четвертичными породами. Среди осадочных пород дочетвертичного возраста на данной территории распространены песчаники, алевролиты, аргиллиты, известняки, мергели, разнообразные глины, глинистые пески с прослойками глин, галечники, суглинки.

Четвертичные отложения представлены золово-делювиальными лессовидными отложениями, морскими, лиманно-морскими и озерными образованиями, пролювиально-аллювиальными галечниками, аллювиальными, алювиально-делювиальными слоистыми породами, элювиально-делювиальными суглинисто-щебнистыми образами.

Почвообразующие породы – четвертичные отложения. Это жёлто-бурые, бурые и палевые лессовидные тяжёлые суглинки и лёгкие глины золово-делювиального происхождения. Южные чернозёмы, тёмно-каштановые, лугово-каштановые и солонцовые комплексы сформированы на лессовидных отложениях, характеризуются гипсоносностью и карбонатностью.

Чернозёмно-луговые (солонцеватые). Распространены на участках пойм, удалённых от русла реки. Формируются в условиях высокого залегания грунтовых вод (2-3 м.) и периодического верхнего увлажнения за счёт паводковых вод.

Почвообразующие породы – аллювиальные глинистые отложения (в основном, однофазный аллювий).Характерные морфолого-генетические признаки: отсутствие резкой слоистости почвенного профиля, значительная мощность гумусовых (70-120 см), хорошо выраженная зернистая структура в горизонте А, оглеенность в нижней части профиля. Карбонатные новообразования – белоглазка и журавчики.

Верхние горизонты относятся к средним (тяжёлым) глинам. Содержание илистой фракции – 40-63%.

Содержание гумуса в верхних горизонтах на целине 5,3-7,1% Валового азота 0,5-0,6%. Количество валового фосфора в горизонте А 0,19-0,22%, калия – 1,4-2,7%, гидролизованного азота – 5,8-7,8%, подвижного фосфора – 1,0-4,0%, обменного калия – 22,6-113,7 мг/100г

Почвы отличаются высокой карбонатностью. Ёмкость поглощения высока. Типичные чернозёмно-луговые почвы до глубины 2м не засолены.

Альминско-Сакский (юго-западный) агропочвенный регион. Расположен в юго-западной части степного Крыма в пределах Альминской долины.

Почвенный покров представлен чернозёмами южными мицелярно-карбонатными, занимающими водораздельные пространства. На покатых и крутых склонах балок – эродированные и маломощные карбонатные чернозёмы. По балкам и их пониженным террасам – чернозёмы карбонатные намытые галечниково-глинистые. В пределах узкой прибрежной низменности на морских и лиманно-морских отложениях с близко залегающими минерализованными грунтовыми водами формируются комплексы луговых солончаковых и солончаковатых почв.

В регионе выращивают зерновые, технические, плодовые, овощи, виноград и табак.

Расчленённость рельефа обеспечивает достаточный естественный дренаж, в связи, с чем почвы региона пригодны для орошения. Но, учитывая тяжёлый механический состав и засоленность плиоценовых глин, при орошении может образоваться верховодка и локально, в связи с этим, возможно заболачивание или вторичное засоление. Необходим контроль за уровнем грунтовых вод.

Для повышения урожайности с.-х. культур на богаре и продуктивности почв необходимо соблюдать севообороты (с наличием паровых полей), сохранять влагу, систематически вносить оптимальные дозы органических и минеральных удобрений, внедрять почвозащитные методы обработки. В кормовых и лугово-пастбищных севооборотах включать многолетние травы.

Хозяйство находится в хороших экономических условиях, т. к. находится недалеко от пунктов сбыта (райцентры: г. Саки, г. Евпатория, столица АРК – г. Симферополь). Недалеко от хозяйства (2 км) находится ж/д. станция, что облегчает транспортировку продукции. Размеры предприятия приведены в таблице №2.2.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11