Курсовая работа: Технико-экономическое обоснование создания парикмахерской в г. Смоленск
Курсовая работа: Технико-экономическое обоснование создания парикмахерской в г. Смоленск
Содержание
Введение
1.
Оценка
рынка сбыта
2.
Описание
процесса обслуживания
3.
Определение
величины начального капитала
4.
Метод
финансирования инвестиций
5.
Формирование
штатного расписания и планирование фонда оплаты труда
6.
Планирование
текущих расходов
7.
Планирование
текущих доходов
8.
Планирование
финансовых результатов
9.
Оценка
эффективности проекта
Заключение
Список использованной литературы
Приложения
Введение
В настоящее
время рынок оказания услуг салонами красоты и парикмахерскими достаточно
развит, особенно в крупных городах – Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Челябинске,
Уфе, Казани, Ярославле, Нижнем Новгороде и т.д. Но в то де время, в городах с
населением менее 500-600 тысяч человек не всегда можно встретить такой салон,
который по объему и качеству оказываемых услуг удовлетворил бы пожелания
любого, даже самого взыскательного, потребителя.
В то же
время, города с населением 200-500 тысяч человек обладают достаточным
потенциальным рынком сбыта услуг салонов парикмахерских, предлагающих именно
широкий спектр разнообразных услуг – кроме стрижек, завивок, окраски волос
необходим выход на рынок с предложениями фито-ванн для волос, их наращивание с
сопутствующими услугами по уходу искусственных волос и т.п. По итогам новых исследований,
многие компании заинтересованы в организации таких салонов в городах с
населением от 100 тыс. человек. При этом, все они сходятся во мнении, что для
того, чтобы выжить в условиях жесткой конкуренции и ограниченного спроса
необходимо, чтобы предприятие могло предоставить широкий ассортимент продукции
по низким ценам.
Целью
курсовой работы является технико-экономическое обоснование организации салона-парикмахерской
«Амазонка» в г. Смоленске.
В процессе
выполнения данной работы необходимо решить следующие задачи:
-
ознакомиться с особенностями организации и технологии работы
салона-парикмахерской в данном городе, изучить состояние местного рынка и
оценить потенциальный платежеспособный спрос;
- выбрать
наиболее эффективную организационно-правовую форму его деятельности и место
размещения;
- сформировать
стандарт обслуживания для проектируемого предприятия;
- рассчитать
размер стартового капитала и определить источники финансирования;
-
спрогнозировать финансовые результаты работы проектируемого предприятия и
оценить коммерческую эффективность создания предприятия.
Конечной
целью данного технико-экономическое обоснования является создание салона-парикмахерской,
которое сможет успешно конкурировать на рынке предоставления подобных услуг и
приносить прибыль его владельцам.
За основу исследования
брались существующие предприятия, оказывающие услуги парикмахерских в г.
Смоленске – кафе, бистро, пельменные и т.д., технологические новинки, которые
предлагают производители оборудования, обзор рынка услуг, мнение потребителей.
1.
Оценка
рынка сбыта
Для того
чтобы предприятие в сфере оказания услуг парикмахерских не было убыточным
необходимо разместить его в таком районе, который бы мог обеспечить
максимальное количество потребителей. К таким районам можно отнести «спальные»
районы, места с большим скоплением многоквартирных домов, предполагающих
размещение в своих стенах большого количества потенциальных потребителей. При
этом наиболее желательно – чтобы этот район был застраивающимся, т.е.
развивающимся. В этом случае в таком районе еще не установилась соответствующая
инфраструктура обслуживания, что будет способствовать привлечению довольно
широкого круга потребителей услуг. Кроме того, учитывая ведение застройки можно
предположить постоянный рост объема оказываемых услуг и в то же время, в таком
случае большинство населения будет составлять молодые семейные пары (20-40
лет), которые в большей степени заботятся о своей внешности и, следовательно,
гораздо чаще людей в возрасте обращаются к услугам парикмахерских.
Именно таким
районом (активно застраивающимся) является район ул. Индустриальной на
юго-восточной окраине города. Для открытия своего салона-парикмахерской
«Амазонка» выбираем жилой многоквартирный дом по адресу: г. Смоленск, ул.
Индустриальная, д. 27 (Приложение 1).
Этот район,
как было уже сказано, находится в «спальном» районе города, обладающем
достаточным объемом потенциальных потребителей услуг парикмахерских. В этом
жилом комплексе, состоящем в основном из крупных домов высотной застройки,
проживает около 28 тысяч человек. Единственная парикмахерская «Шарм»
расположена по адресу: г. Смоленск, ул. Рыленкова, 12.
Название для
салона-парикмахерской «Амазонка» было выбрано исходя из необходимости
обозначения основного направления в деятельности салона – обслуживание женщин (главный
упор будет делаться именно на женскую половину населения). Кроме того, данное
название символизирует женскую независимость, что, с учетом современных
тенденций в развитии общества, позволит привлечь к салону внимание современных,
стильных, независимых и обеспеченных женщин, т.е. той прослойки общества, у
которой есть деньги и желание их тратить на собственную внешность.
Для понимания
объемов потенциального рынка вновь открываемого салона был проведен опрос среди
клиентов, посещающих несколько смоленских парикмахерских.
В сравнение
потребителям были представлены три парикмахерских – ближайшая к нашему месту –
парикмахерская «Шарм», салон-парикмахерская, обладающий самой высокой
репутацией в городе (самая модная) – «Глория» и парикмахерская «Натали» - самая
молодая из действующих парикмахерских в г. Смоленске.
В общем виде
сравнительная характеристика услуг и парикмахерских представлена в табл. 1 (пункты
2,3,4,6,7,8,9 оцениваются по 10-бальной шкале).
Таблица 1
Анализ деятельности парикмахерских г. Смоленска
№ п/п |
Характеристика услуг |
«Шарм» |
«Натали» |
«Глория» |
1 |
Уровень цен |
Средний |
Средний |
Высокий |
2 |
Качество обслуживания |
10 |
9 |
7 |
3 |
Разнообразие услуг |
5 |
8 |
9 |
4 |
Качество услуг |
10 |
10 |
9 |
5 |
Отделка помещения |
8 |
7 |
10 |
6 |
Быстрота разрешения конфликтов |
9 |
10 |
8 |
7 |
Быстрота обслуживания |
10 |
9 |
8 |
При этом были
выявлены следующие особенности:
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13 |