Курсовая работа: Управление процессом производства сахарной свеклы в ОАО имени Лермонтова Становлянского района Липецкой области

В целом можно сказать, что экономическая эффективность хозяйственной деятельности ОАО имени Лермонтова за рассматриваемый период снизилась. На это могли повлиять как природно-климатические, так и экономические факторы: неблагоприятные погодные условия, диспаритет цен на рынке сельхозресурсов, низкие цены на сельскохозяйственную продукцию и др.

3. Организация управления процессом производства сахарной свеклы в ОАО имени Лермонтова

ОАО им. Лермонтова для эффективности дальнейшей деятельности хозяйства ежегодно разрабатывает годовые, перспективные планы по совершенствованию производства. В данных рассматриваются такие операции как усовершенствование технологий возделывания сахарной свеклы, приобретение семенного материала, внедрение новейшей техники в хозяйстве. Тем самым, планируется получение большего количества продукции, а в данном случае – сахарной свеклы. Для получения запланированных результатов хозяйство осуществляет необходимое финансирование, занимается обеспечением требуемыми ресурсами, правильной расстановкой кадров в данном процессе управления.

Одним из годовых планов, в котором отражаются результаты деятельности отрасли, следует назвать производственно-финансовый план. Предстоящие объемы реализации сахарной свеклы так же планируются заблаговременно, в основном в производственно-финансовом плане.

В решении вопросов сбыта сахарной свеклы, хозяйство занимается анализом рынка данной продукции – возможных каналов сбыта и точек реализации.

В настоящее время сахарная свекла реализуется по следующим каналам: ОАО Елецкий сахарный завод, ОАО Лебедянский сахарный завод, ОАО Колпянский сахарный завод.

Все отношения купли-продажи регулируются договорами в соответствии с законодательством РФ.

Что касается сезонного планирования, то в растениеводстве, в отличие от животноводческой отрасли, четко проявлена сезонность производства. Тем не менее, в хозяйстве есть строго установленный график, где указывается, когда проводится тракторно-полеводческие работы, сроки сева и уборки сахарной свеклы.

Достаточно важное значение для организации процесса управления производством сахарной свеклы имеют наличие и составление оперативных планов-нарядов. Данные документы ведутся ежедневно бригадиром и экономистом. Планы-наряды выписываются на наименование работы, сорт семян, единицы измерения, нормы высева, норма выработки, начисленная сумма за данное количество работы, ниже документ подтверждается подписями, подтверждающими выдачу и принятие наряда.

Данные, указанные в нарядах, должны быть точными – это поможет дальнейшей экономической работе при оценке результатов и начислении заработной платы. Непосредственный контроль за получением продукции должен выполнять начальник цеха. Основной контроль за выполнением работы и заполнением данного документа может осуществляться только самим бригадиром, но так как это может происходить редко, в этом заключается недостаток организации такого планирования.

Функция организации производства требует четкого анализа деятельности данной отрасли. Следует отметить, что управленческая деятельность в растениеводческой отрасли не менее насыщенная, чем в животноводстве. Основная работа бригадира заключается в выдаче нарядов, тем самым, он распределяет предстоящую работу. Еще в его задачи входит проведение инструктажа перед началом работ, обеспечение бригады техникой, семенами, удобрениями, средствами защиты растений.

Координацию деятельности работников растениеводства можно определить следующим образом: за устранением мелких поломок техники следят трактористы, если же поломка достаточно серьезная, то для устранения ее техник транспортируют в ремонтно-механическую мастерскую.

Текущую отчетность по выпахиванию и отгрузке сахарной свеклы ведет начальник цеха (главный агроном).

В ОАО им. Лермонтова ежегодно по результатам работы работники от хозяйства получают в качестве натуральной оплаты сахар по льготной цене.

Отчетность годовую составляет главный агроном, чтобы передать ее в экономический отдел для определения эффективности деятельности отрасли и в бухгалтерский отдел для составления годового бухгалтерского отчета хозяйства. Учетный лист тракториста-машиниста предоставляется в бухгалтерию, в котором ведется учет об объеме выполненных работ, расходе горюче-смазочных материалов. Нормирование и расход семян фиксируется агрономом-семеноводом, данные так же передаются в бухгалтерию.

Аналитическую функцию в организации процесса управления растениеводческой отраслью данного хозяйства выполняют непосредственные специалисты и управляющие этой сферой.

Достаточно важна для хозяйства функция контроля при организации процесса управления в производстве сахарной свеклы. Непосредственная деятельность бригадира тракторно-полеводческой бригады в реализации этой функции заключается в контроле за качественным выполнением тракторно-полеводческих работ. Контроль со стороны экономического отдела состоит в наблюдении за расходом семян, фонда заработной платы, выполнение бизнес – планирования и применение норм труда.

Далее рассмотрим весь процесс управления производством сахарной свеклы по должностям и функциям:

Директор ОАО им. Лермонтова руководит отраслями производства и обслуживающими производствами, обеспечивает выполнение плана производства сахарной свеклы. Участвует в разработке планов, включая производства и распределение валовой продукции, а также потребность в материально-технических ресурсах. Дает указания специалистам по вопросам организации производства, использования машин, оборудования, семян, удобрений и других ресурсов, использующихся в процессе производства сахарной свеклы. Организует воспитательную работу, подбор и расстановку кадров, а также проводит аттестацию работников. Обеспечивает внедрение прогрессивных форм оплаты труда при производстве сахарной свеклы. Контролирует поступление ресурсов, используемых в процессе производства сахарной свеклы, их хранение и использование. Нормирует труд работников, начисление заработной платы работников, занятых при производстве сахарной свеклы. Внедряет в производство достижения инновационных технологий и передового опыта. Обеспечивает внедрение на предприятии мероприятий по охране труда и технике безопасности. Заключает договора с заготовительными и перерабатывающими организациями.

Главный агроном руководит отраслью растениеводства и координирует деятельность производственных подразделений. Разрабатывает технологические карты по производству сахарной свеклы, определяет потребность в семенах, удобрениях, технических средствах для производства, разрабатывает мероприятия по улучшению использования земли. Определяет нормативную урожайность при производстве сахарной свеклы, а также формирует фонд материально-технического поощрения. Разрабатывает планы по основным периодам сельскохозяйственных работ, дает ежедневные задания, осуществляет оперативный контроль за проведением работ. Организует обучение кадров отрасли растениеводства, проводит воспитательную работу, организует проведение аттестации работников отрасли растениеводства. Участвует во внедрении прогрессивных форм оплаты труда. Контролирует технологии, затраты, нормы выработки, объемы и качество работ и контролирует распространение вредителей и болезней растений. Организует разработку и внедрение системы земледелия, системы севооборотов и рационального использования площади пашни, охрану почвы от эрозии, внедрение прогрессивных технологий возделывания сахарной свеклы. Контролирует соблюдение охраны труда и технике безопасности в отрасли растениеводства. Определяет потребность и составляет заявки на приобретение техники, запасных частей, удобрений, обеспечивает количество и качество продукции. Ведет книги учета земель, баланс, учет используемых ресурсов (семян, удобрений, средств защиты растений).

Агроном-семеновод организует семеноводческую работу, разрабатывает нормативную урожайность и нормы высева семян. Организует закупку семян сахарной свеклы. Проводит агротехнологические занятия с работниками хозяйства. Следит за соблюдением правил охраны труда и техники безопасности. Составляет заявки на приобретение новой техники, новых сортов семян и других средств производства. Составляет текущие и годовые отчеты по семеноводству, книгу учета семян.

Главный экономист организует экономическую работу. Разрабатывает бизнес-план производства сахарной свеклы (объем производства, себестоимость, реализация, рентабельность), разрабатывает технологические карты. Организует работу по нормированию труда по производству сахарной свеклы, участвует в выдаче нарядов. Разрабатывает систему оплаты труда. Контролирует расход ГСМ, запасных частей, выполнение бизнес-плана, применение норм труда. Внедряет достижения науки и передового опыта в экономической сфере. Участвует во внедрении правил по охране труда и технике безопасности. Обеспечивает экономическое обоснование инвестиций, производит поиск выгодных каналов реализации сахарной свеклы. Ведет статистический учет и участвует в составлении годовых отчетов в ОАО им. Лермонтова.

Главный инженер организует работу по механизации производства сахарной свеклы. Разрабатывает сезонные планы, графики использования техники и планирует сроки полевых работ. Определяет нормы выработки работы механизмов. Ведет оперативное управление по ремонту техники, организует воспитательную работу в цехе механизации, а также проводит аттестацию работников цеха. Участвует в расчете расценок оплаты труда работников, участвующих в процессе производства сахарной свеклы. Контролирует своевременное выполнение механизированных работ. Обеспечивает внедрение достижения науки и передового опыта в сфере механизации процесса производства сахарной свеклы. Следит за соблюдением правил труда и техники безопасности. Составляет заявки на приобретение новой техники и запасных частей.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13