Курсовая работа: Управление процессом производства сахарной свеклы в ОАО имени Лермонтова Становлянского района Липецкой области

Борьба с болезнями должна начинаться сразу же после появления первых признаков. Против церкоспороза посевы обрабатывают Фундазолом 10,6 л/га или биологическими препаратами Биосил + Бинорам (0,05+0,05 л/га). Применение фунгицидов и биологически активных препаратов сохраняет листовой аппарат сахарной свеклы, увеличивает интенсивность фотосинтеза, что способствует росту урожайности.

Борьба с вредителями. В условиях интенсивного свекловодства большой ущерб посевам наносят многочисленные вредители: обыкновенный серый долгоносик, крестоцветная блошка, минирующая муха, луговой мотылек, озимая совка. Для борьбы с ними имеется широкий набор инсектицидов, которые необходимо применять с учетом экономического порога вредоносности распространившегося вида насекомых.

Уборку необходимо проводить поточным или поточно-перевалочным способом. Запас корнеплодов на поле не должен превышать объема, который вывозится в течение двух дней.

Необходимо помнить, что в технологии нет второстепенных факторов. Поэтому все технологические операции должны выполняться с высоким качеством и своевременно. Для этого требуется высокая квалификация специалистов, участвующих в производственном процессе.

Таблица 20. Показатели экономической эффективности производства сахарной свеклы

Выполнение всех выше перечисленных мероприятий позволит увеличить урожайность сахарной свеклы с 427,4 ц до 450 ц, повысить экономическую эффективность возделывания. Если по факту на 1 ц сахарной свеклы получали 3,7 руб. убытка, то по проекту получим 13 руб. прибыли. Таким образом, производство сахарной свеклы станет прибыльным, уровень рентабельности достигнет 15%.

Выводы

В условиях рыночной экономики эффективность сельскохозяйственного производства во многом зависит от внедрения рациональной системы управления и, в частности, от научной обоснованности организационно – правовой формы хозяйствования, структуры управления, внедрения рациональных форм организации труда управленческих работников, повышения уровня регламентации их труда, применения наиболее прогрессивной системы методов управления, системы подготовки и расстановки кадров. ОАО имени Лермонтова относится к специализированным хозяйствам. Наибольший удельный вес в структуре денежной выручке занимает отрасль растениеводство. Данное предприятие специализируется на производстве зерновых культур.

На мой взгляд, в хозяйстве нужно усовершенствовать агротехнологию возделывания сахарной свеклы, а также усилить контроль в структурных подразделениях, повысить уровень профессиональной подготовки и материальной заинтересованности работников, увеличить производительность труда, улучшить сбыт продукции. Поэтому целесообразно ввести на предприятии диспетчерскую службу, маркетинговый и кадровый отделы.

Диспетчерская служба позволит собрать и обработать информацию, так же позволит осуществлять оперативное руководство производством, позволит сократить потери рабочего времени. Организация маркетинговой службы может облегчить решение вопросов сбыта сахарной свеклы, так как работа маркетолога заключается в составлении маркетинговых планов исследований конъюнктуры рынка, сегментации рынка, рекламных компаний, поставках сахарной свеклы в соответствии с договорами. Создание отдела кадров обеспечит более эффективную работу с кадрами, подбор высококвалифицированных специалистов, что будет способствовать росту производительности труда в целом на предприятии.

Список использованной литературы

1. Документационное обеспечение управления: Учебное пособие /А.Ф. Демченко, А.М. Шумейко, С.Н. Коновалова – Воронеж: ВГАУ, 2006. – 226 с.

2. Менеджмент в АПК: Учебное пособие /Ю.Б. Королев, В.Д. Коротнев, Г.Н. Кочетова, Е.Н. Никифорова; под. ред. Ю.Б. Королева – М.: Колос, 2003. – 456 с.

3. Менеджмент (современный российский менеджмент): Учебник/Ф.М. Русинов, М.Л. Разу, В.А. Денисов и др.-М.: ФБК – ПРЕСС, 2003 – 504 с.

4. Мясоедов С.П. Междисциплинарный словарь по менеджменту: Учебное пособие /Мясоедов С.П. – М.: дело, 2005 – 255 с.

5. Навальнев В.В. Путь к успеху/В.В. Навальнев, Н.М. Доманов, Н.К. Шаповалов // Сахарная свекла, 2006. – №7. – с. 32–34.

6. Сахарная свекла /Шпаар Д., Дрегер Д., Захаренко А.М. и др. – М.: UDOO «DLV АГРОДЕЛО», 2006 – 315 с.

7. Свекловодство: Учебное пособие/В.П. Овсянников, Ю.С. Колягин, В.М. Воронин – Воронеж: ВГАУ, 2000 – 217 с.

8. Спичак В.В. О состоянии и перспективах развития свеклосахарной отрасли России до 2010 г./В.В. Спичак, В.М. Дудкин, О.М. Лукьянчикова // Сахарная свекла, 2004. – №8 – с. 2–4.

9. Управление организацией: Учебное пособие /Г.Л. Азоев, З.А. Алиева, В.П. Баранчеев и др; под ред. А.Г. Поршнева.-М.: ИНФРА – М, 2003 – 384 с.

10. Управление персоналом: Учебник /Е.А. Аксенова, Т.Ю. Базаров, Б.Л. Еремин и др.; под ред. Т.Ю. Базарова, Б.Л. Еремина. – М.: ЮНИТИ, 2003. – 359 с.