Курсовая работа: Повышение эффективности производства картофеля
Норма прибыли показывает сколько прибыли или убытка получено в рублях
(копейках) на 1 рубль или 100 рублей основных и оборотных средств.
Урожайность и производственные затраты находятся в прямой зависимости.
С повышением урожайности наибольший прирост затрат на 1 га приходится на удобрения,
амортизацию и текущий ремонт, автотранспорт и оплату труда. Удельный вес этих затрат
составляет 96% прироста прямых издержек.
Перспектива развития
картофелеводства во многом зависит от экономической эффективности отрасли.
За последние 20
лет затраты труда на 1ц картофеля в целом по стране практически не изменились и
составили в 2000г. 2,9чел-ч на 1ц в сельскохозяйственных предприятиях.
В последние годы
возросла себестоимость картофеля. Возросли затраты труда в Центрально-Черноземном
и Северо-Кавказском районах. Выше среднего уровня имеют трудоемкость в Волго-Вятском,
Поволжском, Уральском, Дальневосточном районах. Трудоемкость выражает собой очень
качественный показатель производства – эффективность использования труда, как живого,
так и овеществленного. Как показатель использования рабочей силы и времени, производительность
труда влияет на другую качественную сторону производства – себестоимость продукции.
При более высокой
производительности труда в производстве меньше занято работников, ниже затраты труда
и расходы на его оплату, следовательно дешевле продукция.
Себестоимость
производства картофеля имеет большие региональные различия.
В 1,7-1,9 раза
выше среднего уровня по Российской Федерации себестоимость Дальневосточном Северо-Кавказском
районах, в 1,2-1,3 раза – в Северо-Западном и Центрально-Черноземном регионах. Несколько
ниже федерального уровня себестоимость производства клубней в Северном, Центральном
и Уральском районах, самая низкая в Западно-Сибирском, Восточно-Сибирском и Волго-Вятском
районах – 77…80% от среднего уровня по стране.
Одно из главных
обстоятельств повышения себестоимости – устойчивая инфляция, обусловленная ростом
цен. Фактический рост затрат на производство картофеля явился следствием увеличения
расходов по использованию промышленной продукции и получению различных видов услуг.
Долгие годы производство
картофеля в стране было убыточным. Несмотря на реформу цен 1983г., когда были пересмотрены
государственные закупочные цены, дифференцированные по зонам, срокам реализации,
качеству продукции, картофель и тогда не стал высокодоходной культурой для сельскохозяйственных
производителей. В большинстве регионов производство картофеля продолжало оставаться
убыточным.
Начиная с 1991г.,
раньше, чем в других отраслях сельского хозяйства, были введены свободные (договорные)
цены на картофель и овощи. На начальном этапе реформы продолжалось регулирование
цен на картофель в отдельных регионах страны. Местными органами управления сельского
хозяйства была предпринята попытка сформировать предельные уровни договорных закупочных
цен на картофель, но они носили лишь ориентировочный характер и рассматривались,
как противоречащие общему курсу на либерализацию цен в АПК. Гарантированные закупочные
цены на картофель применялись в пределах объемов поставок для федерального продовольственного
фонда.
Создавалось впечатление,
что картофелеводство как отрасль не пострадала, а только выиграла в первые годы
реформ. Уровень рентабельности производства картофеля стал достаточно высоким. Однако
финансовое положение и выгодность отрасли в период высокой инфляции не выражается
рентабельностью.
В условия высоких
темпов инфляции сельскохозяйственные предприятия за счет денежных средств, равных
себестоимости, не восполняли расходов, понесенных в процессе производства. За год
денежная оценка израсходованных ресурсов оказалась ниже в десятки раз фактических
цен приобретения. В результате, чтобы сохранить тот же производственный ресурс (семена,
горючее и т.д.) в прежнем размере, средства для их замещения приходилось брать не
только из себестоимости, но и из прибыли. Получается, что за все годы реформ производство
картофеля за счет цен не обеспечивало потребности расширенного воспроизводства.
В последние годы большая часть регионов стала иметь от реализации картофеля не прибыль,
а убытки, не смотря на существующую систему некоторой государственной поддержки
товаропроизводителей в виде дотаций и компенсаций.
Наиболее рентабельно
производство картофеля в Белгородской, Калужской, Тульской, Ярославской, Пензенской,
Иркутской, Свердловской областях, в республиках Башкортостан, Чувашия, Татарстан,
что свидетельствует о тенденции к естественному стимулированию выращивания картофеля
в благоприятных регионах, так как считается, что свободные цены на сельскохозяйственную
продукцию должны обеспечивать большую доходность в основных районах товарного производства
картофеля, а это является одним из главных принципов рационального размещения. Достаточной
должна быть рентабельность продукции в других районах, где, исходя из потребностей
населения, осуществляется его производство и реализация. На деле производство картофеля
переместилось из традиционных регионов его возделывания в менее благоприятные по
природным условиям районы, что сказывается на эффективности работы отрасли в целом.
Выделяются четыре
группы факторов, влияющих на повышение эффективности картофелеводства: природные,
технико-технологические, организационно-экономические, социальные.
Рост эффективности
производства картофеля должен базироваться на более полном использовании биоклиматического
потенциала в районах с благоприятными условиями.
Таблица 1 Рост эффективности
производства картофеля
Регион
|
Агроклиматические
показатели
|
Использование картофелем
биоклиматического
потенциала, %
|
Урожайность картофеля
на сортоучастках за
25 лет, ц/га
|
Сумма
температур
|
Показатель
увлажнения
|
Северный |
1000-1500 |
20,0-25,8 |
91,4-100 |
271-295 |
Северо-Западный |
1380-1830 |
15,6-19,8 |
91,7-97,8 |
237-290 |
Центральный |
1740-2030 |
11,7-20,6 |
85,1-95,0 |
227-294 |
Волго-Вятский |
1696-1980 |
11,2-15,4 |
92,5-99,4 |
211-283 |
Центрально-Черноземный |
1955-2150 |
9,8-14,8 |
80,3-89,9 |
188-231 |
Северо-Кавказский |
2150-2370 |
7,7-15,8 |
46,3-56,1 |
143-202 |
Средневолжский |
1900-2150 |
8,1-11,5 |
85,4-99,9 |
169-226 |
Нижневолжский |
2150-2400 |
4,4-8,5 |
58,3-60,7 |
102-189 |
Уральский |
1890-2170 |
6,6-17,1 |
89,8-95,0 |
227-243 |
Западно-Сибирский |
1620-2000 |
9,0-15,3 |
76,8-88,3 |
215-264 |
Восточно-Сибирский |
1380-1470 |
6,5-10,6 |
76,1-96,3 |
143-265 |
Дальневосточный |
2030-2115 |
12,1-16,7 |
62,4-75,6 |
178-258 |
Наиболее высокий
коэффициент использования картофелем биоклиматического потенциала в Северном (91…100%),
Волго-Вятском (92…99%), Средневолжском (85…99%), Уральском (90…95%), Центральном
(85…95%), Восточно-Сибирском (76…96%) районах. Здесь так же самая высокая среднемноголетняя
урожайность картофеля. Мировая тенденция в этом направлении свидетельствует о размещении
картофеля в наилучших природных условиях, где достигается самая высокая окупаемость
урожаем дополнительных вложений в производство.
В новых условиях
нет другой альтернативы только как интенсивный путь развития отрасли: рост урожайности
на основе достижений науки и передовой практики при возможном дальнейшем сокращении
посевных площадей. На современном уровне развития сельского хозяйства количественные,
экстенсивные факторы его функционирования должны перемещаться на второй план, уступая
место качественному изменения производства. В решении качественных задач дальнейшего
развития картофелеводства одним из основных факторов выступает инновационный процесс,
который связан с созданием, освоением и распространением новых предметов и средств
труда, непрерывным совершенствованием техники и технологии. При этом необходимо
обеспечение согласованности научно-технического прогресса и аграрных реформ, а управление
инновационным процессом должно благоприятствовать освоения более совершенных методов
производства, но не сдерживать его, что происходит в настоящее время.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 |