Отчет по практике: Стратегическое управление на примере предприятия ООО "Сысертский Хлебокомбинат"

Основным преимуществом хлебокомбинатов Сысертского РАЙПО является то, что они имеют разветвленную сеть собственных торговых точек, охватывающую всю территорию без исключения. Если учесть, что в некоторых населенных пунктах их торговая точка является единственной, то захват этого рынка представляется проблематичным. Ценовая политика Сысертского РАЙПО также не позволяет на сегодняшний день принять какие-бы то ни было решительные действия. На хлебозаводе в с. Щелкун действующая отпускная цена на 10 % ниже, чем в ОАО «СХК».

Расчет потенциальной емкости рынка сбыта по г. Екатеринбургу

Кол-во производимой продукции в сутки (тонн):

ОАО»Сысертский хлебокомбинат» -27

Численность населения в регионе – 1400000 т. чел.

Чреднесуточная норма потребления хлеба – 0,200 кг на чел.

Емкость рынка сбыта – 280000 кг хлеба в сутки.

Таблица.3.3.

Вид хлеба

Производитель

Крест.янский формовой

Чусовской

формовой

Батон нарезной

в/с

Развес, кг

Стоимость, руб.

Развес, кг

Стоимость, руб.

Развес, кг

Стоимость, руб.

1 булки

кг

1 булки

кг

1 булки

кг

Сысертский х/к

0,65

5,28

8,12

0,65

4,73

7,28

0,40

4,62

11,55

ЕХК № 1

0,65

5,39

8,29

0,80

5,72

7,15

0,40

4,95

12,37

К-Уральский х/к

0,65

5,58

8,58

0,65

4,57

7,03

0,40

5,29

13,22

СХМК

0,55

5,24

9,53

0,65

5,88

9,05

0,50

6,25

12,50

Первоуральский х/к

0,61

4,85

7,95

0,65

4,48

6,89

0,40

4,08

10,20

Березовский х/к

0,65

5,41

8,32

0,70

5,31

7,59

0,35

5,69

16,26

Верхнепышминский х/к

0,65

5,45

8,38

0,70

5,14

7,34

0,50

6,15

12,30

Населенный

пункт

Численность

населения

(тыс. чел.)

Расчетная норма потребл.

(в день, кг)

Фактическая

продажа СХК, кг

Доля на рынке

Сыс-ий ХК, %

Екатеринбург

1400000

280000

17000

2,85

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14