Дипломная работа: Анализ СООО "Украина"

Животные, выбракованные из основного стада и поставленные на откорм, оценивают по их балансовой стоимости.

В случае перевода животных на протяжении года из группы в группу их оценивают по живой массе и плановой ее себестоимости.

По окончанию года плановую оценку животных доводят до фактической. Если плановая себестоимость больше фактической, то ее уменьшают, записывая разницу методом “красное сторно”, а если меньше- то на разницу делают дооценку животных. На конец года животные, которые остались на предприятии, в балансе учитывают по фактической себестоимости.

В процессе выращивания молодняка животных в стаде постоянно происходят изменения. Количество животных может увеличиваться как за счет получения приплода от молочного поголовья, так и за счет приобретения племенного молодняка и молодняка животных у отдельных граждан. Количество животных на откорме может увеличиваться и за счет животных, выбракованных из основного стада. Кроме этого, в стаде постоянно происходят изменения вследствие перемещения животных из одной возрастной группы в другую и между структурными подразделениями и ответственными лицами.

Часть поголовья молодняка животных и животных на откорме выбывает вследствие реализации, перевода в основное стадо, забоя на внутрихозяйственные нужды.

Все эти изменения должны быть отражены в бухгалтерском учете на основании соответствующих первичных документов. Большое значение имеет своевременный учет полученного приплода. Приплод телят, поросят, ягнят оприходуют в день их рождения. Рождение жеребят оформляют в суточном возрасте. Цыплят, гусят, индюшат, утят оприходуют также в суточном возрасте (при инкубации на своем предприятии) и в день их поступления- при покупке на стороне. Щенков норок, лисиц, песцов, нутрий, соболей и крольчат- в день осмотра после завершения щенения, но не позднее последнего дня месяца.

На полученный приплод ягнят, телят, поросят жеребят, новых семей пчел заведующий фермой, зоотехник или бригадир составляют в двух экземплярах “Акт на оприходование приплода”. В акте указывают, за кем из животноводов было закреплено животное, давшее приплод, и номер матки, количество, массу родившихся животных, их пол, а также присвоение молодняку номера, особые приметы. Следует отметить, что записи в этом документе осуществляют индивидуально по каждой голове приплода КРС и лошадей, а по всем другим животным- в целом с указанием пола. Один экземпляр акта передают в бухгалтерию на следующий день после его составления, а второй- в конце месяца вместе с “Отчетом о движении скота и птицы на ферме”.(приложение 7)

Отметим, что акты на оприходование приплода животных служат основаниям для ведения не только бухгалтерского, но и зоотехнического учета и начисления заработной платы животноводам. Данные акта ежедневно записывают в “Книгу учета движения животных и птицы”.

Продукцией выращивания молодняка животных, птицы и животных на откорме является прирост живой массы.Животных ежемесячно, а также при переведении в следуюшую возростную группу, с фермы на ферму, от одного материально ответственного лица к другому, в основное стадо, в момент продажи и др. Результат взвешивания молодняка животных и животных на откорме, которые остались в группе на конец месяца отчетного периода, отображают в «Ведомости взвешивания животных».(приложение 8). В данной ведомости указывают за кем закрепленно животное, какую группу животных взвешивают, количество взвешенных, вес, подсчитывают общую массу привеса.

Привес живой массы определяют на основании Расчета определения привеса, форма № 98а. Он составляется ежемесячно, на основе ведомостей взвешивания животных.

Расчет в прироста живой массы производят по следующей формуле:

П= Вк.г + Вв – Вп – Вн.г,

где П- прирост живой массы

Вк.г.- вес животных на конец года

Вв- вес животных, которые были на протяжении года

Вп- вес животных, которые поступили на протяжении года

Вн.г- вес животных на начло года.

Важное значение для учета имеет правильное документальное оформление перевода животных из одной технологической или возрастной группы в другую. Во всех случаях перевода теля, ягнят, жеребят, птицы, кроликов, зверей из одной учетной группы в другую, а также отсадки молодняка зверей и кроликов составляют “Акт на перевод животных из группы в группу” (приложение 9). Акт составляет зоотехник в день перевода и утверждает руководитель предприятия. В нем приводят данные, которые характеризуют переводящихся животных (количество, масса, пол, возраст), а также указывают фамилии рабочих фермы, за которыми они были закреплены и под чью ответственность переданы. Указанные рабочие в обязательном порядке подписывают акт на перевод. В составлении актов, кроме животноводов, участвуют ветеринарные и зоотехнические работники.

Перевод молодняка животных в другие группы и основное стадо в СООО «Украина» проводят в сроки, указанные в таблице 14. Группы и продолжительность поголовья могут уточнять в соответствии с технологией содержания животных, которую избрало хозяйство.

Таблица 5. Порядок перевода животных из группы в группу.

На каждый случай забоя, вынужденной прирезке, падежа или гибели от стихийного бедствия животных составляется “Акт на выбытие животных и птицы” (приложение 10). В акте указывают характеристику выбывшего животного, причины и обстоятельства его выбытия. На обратной стороне документа перечисляют виды и количество продукции, полученной от выбытия животного, а также возможное использование такой продукции (в пищу, на откорм скоту, уничтожение). Продукты забоя, а также продукты падежа животных сдают на склад сельскохозяйственного предприятия по накладной, первый экземпляр которой за подписью кладовщика, который принял продукцию, прилагается к акту на выбытие животных и птицы. Бухгалтерия сельскохозяйственных предприятий при приемке документов должна строго контролировать полноту оприходования продуктов забоя. При этом фактический выход мяса по его категориям и субпродуктов необходимо сопоставлять с действующими коэффициентами выхода продукции с учетом упитанности животных.

Акт составляется в день выбытия (забоя, прирезки) комиссией в составе зоотехника, ветеринара, заведующего фермой и лица, за которым было закреплено животное. После оформления акта передается руководителю предприятия на рассмотрение и утверждение.

После утверждения акта проводят записи о выбытии поголовья в “Книге учета движения животных и птицы”. Потом, в конце месяца, акт вместе с “Отчетом движения скота и птицы на ферме” подают в бухгалтерию предприятия.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27