Курсовая работа: Проект сигарной комнаты в гостинице "Атлантида" категории "5 звезд"
Общим требованием к
отделке комнаты для курения является гигиеничность, включающая в себя
безвредность, беспыльность, удобство очистки.
Одной из важнейших
характеристик среды является цвет. Именно он придает помещению
индивидуальность, оказывает влияние на эмоциональное состояние и ощущения
человека, изменяет пропорции и размеры пространства, корректирует влияние
внешней среды. При определении цветового решения необходимо учесть, что цвета
по-разному влияют на настроение человека.
К цветорированию сигарной
комнаты гостиницы «Атлантида» и применяемым в ней краскам и тонам при выборе
предъявлялся ряд эксплуатационных требований. В результате использовались преимущественно
оттенки коричневых цветоустойчивых и безвредных пигментов натурального
происхождения. Цвет и фактура поверхностей спроектированы для композиционно и
функционально связанных зон сигарной комнаты. При этом выполнялась главная
задача – обеспечить комфортные условия для отдыха посетителей и труда
персонала, а также художественную композицию интерьера.
Самое значительное место
в создании атмосферы Сигарной комнаты занимают микроклимат помещения
(температура, влажность, состав и движение воздуха) и его акустический режим
(величины шумов и их распространение). При акустическом благоустройстве
решаются две задачи: снижение общего уровня шума, обеспечение равномерного
распределения и быстрого затухания звука. Снижение уровня шумов в сигарной
комнате «Атлантиды» достигается планировочным решением и звукопоглощающей
отделкой поверхностей. Таким образом, уровень шума в сигарной комнате – 32 дБа,
что отвечает требованиям ГОСТ Р 50645-94.
Человек оказывает
существенное влияние на микроклимат помещений. В результате его жизнедеятельности
в воздух помещения выделяются избыточная теплота, влага, двуокись углерода,
которые при проектировании и эксплуатации систем вентиляции называют
вредностями. Чтобы удалить это вредности осуществляют воздухообмен, организация
которого требует использования специального оборудования и устройства,
образующего систему вентиляции. Микроклимат комнаты для курения обеспечивается,
главным образом, её вентилированием. Безусловно, эта территория гостиницы
ежедневно подвергается инсоляции и действию естественной вентиляции. Однако последняя
малоэффективна в зданиях общественного пользования, поскольку не справляется с
возможными нагрузками. В силу этого самым действенным способом вентиляции
является механическая.
В помещении, где курятся
не только легкие, но и самые крепкие сигары, воздух всегда будет оставаться
свежим. Это секрет климатической системы, специально спроектированной для
сигарной комнаты в соответствии с СНиП 2.04.05-91 «Отопление, вентиляция и
кондиционирование воздуха». Приточно-вытяжная вентсистема совмещает в себе
функции приточной и вытяжной вентиляции, и оснащенная шумоизоляцией, а также
специальными очистителями воздуха, она по большому счету является наиболее
оптимальной и современной.
Приточная система
содержит в своем составе приточную камеру для предварительной обработки воздуха,
воздуховоды для его транспортировки к месту назначения, фурнитуру (решетки,
клапана, диффузоры и т.п.) для правильной организации потоков воздуха и
привлекательного внешнего вида. В приточной камер воздух очищается от пыли и
прочих механических примесей, подогревается (в зимнее время), может охлаждаться
и осушаться (летом). Приточная камера в Сигарной комнате «Атлантиды»
установлена под потолком непосредственно в помещении.
Вытяжная система имеет в
своем составе воздуховоды, фурнитуру и вытяжные вентиляторы, установленные на
техническом этаже гостиницы. Она не только удаляет загрязненный воздух, но и
способствует притоку свежего воздуха извне, что «разводит» использованную
атмосферу.
Кроме того, и приточные и
вытяжные устройства содержат шумоглушители.
Приточно-вытяжная
вентиляционная системы гостиницы «Атлантида» или Heat recovery ventilators (HRV) имеет в своем распоряжении два вентилятора, один из
которых насильственно вытягивает воздух из помещения, а другой наоборот –
нагнетает воздух из внешней среды внутрь. Специальные датчики, установленные
внутри здания и настроенные на определенные параметры, могут тем или иным
образом влиять на работу системы, регулируя энергопотребление без ущерба для
качества воздуха.
Для того чтобы повысить
качество системы вентиляции и очистить воздух от плесневых грибов, клещей и
прочих биологически активных субстанций используются технологии
кондиционирования воздуха вместе с его фильтрацией.
Приточно-вытяжная система
строится по принципу частичной рециркуляции, которая подразумевает полную
очистку отработанного воздуха и подачу его обратно в помещение, частично подмешиваясь
в поток свежего.
Адекватная вентиляция,
очищение воздуха и его кондиционирование актуальны и особенно необходимы в
сигарной комнате, они позволяют гостям выкуривать столько сигар, сколько душе
угодно.
Когда выбрано объемно –
планировочное решение, организована отделка Сигарной и обеспечен её
экологический комфорт, в пору заняться функциональным оснащением комнаты и
меблировкой.
Основные поверхности –
стены, потолки, пол – являются фоном, на котором смотрится вся обстановка.
Мебель же – важнейшее средство формирования интерьера, которое из пустого
пространства делает уютную, удобную сигарную комнату, располагая к отдыху.
Выбор типа мебели
соответствует назначению помещения, его классу и стилевому решению. Именно
поэтому в периметре курительной комнаты гостиницы «Атлантида» центральное место
занимают шкафы со столешницами - хьюмидоры, обеспечивающие хранение сигар при
влажности воздуха 75% и температуре 18-20 градусов Цельсия. Здесь и размещаются
экземпляры лучших производителей ведущих стран – экспортеров сигар.
Установленные внутри хьюмидора гидрометр и увлажнитель поддерживают необходимый
уровень влажности. Изготовлены такие шкафы из кедра, как и положено, поскольку
это дерево не имеет сильного аромата, который мог бы повлиять на свойства
сигар, и обеспечивает идеальный баланс их условий хранения.
При выборе мебели для
Сигарной учитывались общие требования: повышенная прочность, гигиеничность,
эстетичность. Принципы отделки мебели соответствуют принципам внутренней
отделки помещения комнаты для курения.
Главное место в этом мире
сигар занимает расположенный серединно гарнитур итальянской мягкой мебели с
натуральной кожаной обивкой цвета «бургунди», который необыкновенно приятен не ощупь
и не удерживает сигарный запах. Большой круглый стол, за которым свободно могут
разместиться пять человек, обрамлен справа парой кожаных кресел с пепельницами
на подлокотниках, а слева – шикарным диваном. Преимущество такого расположения
проявляется в том, что диван легко передвигается к стене слева на специально
отведенное для него место. Эта многофункциональность выгодна, когда требуется
обеспечить простор сигарной комнаты.
В курительном помещении
гостиницы «Атлантида» удачным решением станет обустройство небольшой барной
стойки, конструкционные особенности которой обеспечат удобство работы бармена и
комфорт посетителям. Здесь гостям сигарной комнаты предоставляются различные
сорта коньяков, виски и портвейн, а дополняет картину удачно подобранный винный
ассортимент. Барная стойка и два барных стула занимают левый угол напротив
окна, тем самым не отвлекая внимание от основной зоны комнаты.
Управлять всем этим будет
сомелье, в обязанности которого входит не только умение помочь гостям выбрать
надлежащее вино или крепкие алкогольные напитки, но и подобрать сигару.
Правую стену комнаты
заполнит стационарная мебель, главная функция которой – хранение. Это
выполненный из дуба двухсекционный стеллаж для книг и прочей литературы, а
также небольшая тумба с настольными играми. Стеллаж предоставляет гостям на
выбор: классическую литературу, книги современных авторов, свежие газеты и
журналы, тумба же – это кладезь интеллектуальных и развлекательных игр (шашки,
нарды и др.). Особого внимания заслуживают шахматы ручной резьбы по красному
дереву, которые не только являются экспонатом сигарной комнаты, но ими с
удовольствием играют.
Между функциональной
мебелью оборудован скромных размеров, но очень изысканный камин, который
создает ещё больший уют и ценен в холодные зимние вечера.
Отдельно зонирована в
сигарной комнате гостиницы «Атлантида» кальянная. Она декорирована маленьким
турецким диванчиком и множеством «бургундских» подушек, гармонично сочетающихся
с остальным пространством, не нарушая целостности интерьера. Для посетителей
этого мини-зала предусмотрены определенный набор кальянного табака, а также
подача чая и сладостей из бара.
При проектировании мебели
строго соблюдались функциональные нормы, обеспечивающие комфорт, удобство в
эксплуатации, и обязательные требования к её размещению. Группируя мебель,
необходимым явилось соблюдение правил рационального взаиморасположения
отдельных элементов и обеспечение удовольствия пользования ими. Это обусловило
выделение проходов достаточной ширины: 60-70 см между различными предметами
мебели.
Таким образом,
оптимальным набором мебели и оборудования, правильным решением предметно-пространственного
окружения создается функциональный комфорт среды сигарной комнаты гостиницы
«Атлантида».
Для обозначения
тематически оформленного интерьера Сигарной используются также отдельные
детали, поддерживающие конкретную атмосферу. Составляя органическую часть
предметной среды, с которой повседневно соприкасается человек, произведения
искусства своими эстетическими достоинствами постоянно воздействуют на его душевное
состояние, настроение, являются важнейшим источником эмоций, влияющих на
отношение человека к миру. Поэтому в качестве декоративных элементов курительной
комнаты гостиницы «Атлантида» используются аксессуары из слоновой кости,
гравюры с картами, на которых отмечены места крупного производства сигар – Куба
и пр., а также дорогие бутылки выдержанных вин в специальных держателях на
стенах. Такие декоративные средства организации интерьера Сигарной дополняют
среду обитания истинных афисионадос.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 |