Курсовая работа: Напрямки посилення конкурентоспроможності торговельного підприємства
Таблиця 2.7
Експертна оцінка якості продукції ЗАТ „Консорціум”
| Вибрані експертами параметри якості |
Кількісні характеристики |
| niэ |
ni |
nik |
ai |
|
Текстурований соєвий білок
|
|
|
|
|
| Органолептика, бали |
100 |
95 |
80 |
0,5 |
| Очистка, бали |
10 |
7 |
8 |
0,2 |
| Харчова цінність, бали |
10 |
9 |
10 |
0,3 |
|
Шрот
|
|
|
|
|
| Органолептика, бали |
90 |
100 |
80 |
0,3 |
| Очистка, бали |
9 |
8 |
6 |
0,4 |
| Харчова цінність, бали |
10 |
7 |
8 |
0,3 |
|
Лушпайка
|
|
|
|
|
| Пакування, .бали |
100 |
80 |
90 |
0,4 |
| Харчова цінність, бали |
10 |
10 |
9 |
0,3 |
| Переробка, бали |
9 |
7 |
10 |
0,3 |
|
Комбікорм
|
|
|
|
|
| Пакування, .бали |
80 |
70 |
90 |
0,3 |
| Харчова цінність, бали |
9 |
8 |
8 |
0,5 |
| Переробка, бали |
10 |
7 |
10 |
0,2 |
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 |
