Курсовая работа: Практическая организация выездного туризма в Португальскую Республику
В Португалии
традиционно к обеду подаются недорогие вина - знаменитый португальский
портвейн. Португалия является родиной портвейна, "Винью ду Порту", -
красное или белое десертное вино с 20% алкоголя, которое принесло стране
всемирную известность. Все вина имеют сертификаты и производятся только в
определенных законом областях.
Язык,
валюта, время
Официальный
язык страны - португальский, также некоторые граждане владеют немецким, английским, французским
языками [12].
Официальная
национальная конвертируемая валюта - евро. Для обмена валюты лучше пользоваться услугами португальских
банков, которые работают с 9.30 до 12.00 и с 14.00 до 16.00. В более поздние
часы можно обращаться в меняльные конторы, где средний обменный курс несколько
ниже.
Время отстает от московского на 3 часа. Действует летнее и зимнее время [17].
1.2
Основные элементы и особенности выездного туроперейтинга
Особенности
бронирования в выездном туризме
Для
работы с западными системами крупные российские туроператоры предпочитают
пользоваться современными Интернет-технологиями. Это системы бронирования и
резервирования гостиниц, авиабилетов, билетов на другие транспортные средства,
круизов. Сегодня такие крупнейшие системы, как Аmadeus, Gabriel, Sabre, Word
Span, Apollo и другие имеют свои представительства в Internet. Кроме того, Internet-технологии
позволяют туристским фирмам экономить колоссальные средства за счет сокращения
расходов на международные телефонные разговоры с партнерами и рассылку факсов
[19].
Бронирование
в режиме on-line подразумевает бронирование в режиме реального времени. Это
дает существенные преимущества:
·
Возможность бронирования 24 часа в сутки, особенно актуально для
агентств, находящихся в других часовых поясах;
·
Всегда точная и оперативно меняющаяся информация о наличии
свободных мест. Работа в «on-line» режиме требует от туроператора наличия
жестких квот мест в отелях, которые должны быть введены в систему бронирования.
Агентства, подключенные к системе, видят в реальном времени наличие мест в
отеле, и в случае бронирования нет необходимости дожидаться подтверждения от
оператора (места бронируются моментально);
· Оперативная работа с
клиентом. Помимо возможности быстро ознакомиться с наличием мест в отеле и их
забронировать, системы позволяют агентству со своего компьютера распечатать
документы, необходимые для заезда туриста [21].
Особенности
организации туристских перевозок в выездном туризме
Востребованность
разных видов транспорта для туристских перевозок зависит от географического
положения, климатических условий страны, жизненного уровня жителей и от других
факторов. На коротких расстояниях (до 500 км) железнодорожный и автомобильный транспорт имеют явное преимущество перед воздушным за счет значительно
меньшего времени на наземное обслуживание. Однако при возрастании расстояния
перевозок пассажиры отдают предпочтение воздушному транспорту.
Международные
полеты подразделяются на регулярные – выполняемые по расписанию и эпизодические
– чартерные. Для массовых туристских перевозок используется чартер, то есть
аренда фирмой – тур организатором самолета конкретной авиакомпании на
определенный срок. Чартерные рейсы организуются, если с туристским потоком в
сезон не справляются плановые рейсовые самолеты или в случае перевозки туристов
в места, где рейсовые маршруты отсутствуют или доставка туристов связана с
пересадками. Цена чартерной перевозки бывает значительно ниже рейсовой.
Чартерными перевозками пользуются обычно крупные фирмы-туроператоры, полностью выкупающие
арендованные места, либо туроператоры объединяются в пул и выкупают воздушное
судно, распределяя квоту мест между собой [3].
Чартерные
перевозки реализуют такие компании, как «Атлант Союз», «S7 airlines», «Трансаэро», «Аэрофлот», «Россия»,
«Корсар», «Utair» и другие.
Перевозки
туристов с использованием автобусов в международном сообщении реализуются на
регулярной и нерегулярной основе.
Автобусные
путешествия, организуемые туристскими фирмами, относятся к
нерегулярным перевозкам. Некоторые турфирмы могут иметь на своем балансе
туристско-экскурсионные автобусы. В большинстве случаев – это аренда
автотранспортных средств [17].
Международные
автобусные перевозки отличаются продолжительностью. Серьезную проблему,
связанную с обслуживанием туристов при автоперевозках, представляют
утомительные ночные переезды, которые практически всегда присутствуют на
маршруте. Определенную сложность в организации международных автобусных туров
представляет и пересечение границы. Обычно время на прохождение таможенного и
пограничного контроля составляет более 2 часов.
Также
автотранспорт по статистике относится к наиболее опасному виду транспорта и
надо уделять внимание вопросам страхования туристов.
Перевозки
групп туристов на железнодорожном транспорте организуется на регулярных
поездах. Перевозчики осуществляют продажу проездных документов на группу не
менее 10 человек по предварительным заявкам. В заявке указываются: наименование
юридического лица, количество мест, номер поезда, тип вагона, дата выезда,
станция отправления и станция назначения. К заявке прилагается пофамильный
список группы пассажиров в двух экземплярах с указанием реквизитов их
документов и руководителя группы. Этот билет передается представителем турфирмы проводнику, а туристам
обычно выдают «посадочные талоны» с указанием вагона и места. Как правило,
турфирмы собирают туристов на вокзале за час до отхода поезда, выдают документы
тем, кто не мог забрать их в офисе компании, и сопровождают всех до вагонов.
Также туристская
фирма может арендовать на временное пользование вагоны пассажирского парка [3].
Особенности организации
трансферов
Трансфер – это
транспортная операция в туризме, предназначенная для организованной доставки
туристов при прибытии в туристический центр от порта или станции дальнего
следования к отелю и обратно, а также перевозки на экскурсии и различные
развлекательные мероприятия, что исключает пользование группами туристов
городским транспортом. Данная услуга должна быть подробно оговорена
инициативным туроператором с рецептивным, а именно условия встречи и доставки
туристов и их багажа из аэропорта (вокзала) в гостиницу и наоборот [2].
Трансферы
организуются в сопровождении сотрудника инициативного туроператора или
представителя принимающей стороны. Нормой при сопровождении считается один
встречающий на 20 туристов в группе. В обязанности представителей принимающей
стороны входит помощь в выгрузке багажа и улаживании необходимых формальностей
при регистрации.
В
зависимости от числа прибывших и уровня обслуживания, доставка туристов к
средствам размещения осуществляется на заказных легковых автомобилях или
автобусах. Для трансферов больших групп туристов в большинстве
случаев использует автобусы, отличающиеся улучшенной туристской комплектацией с
мягкими сидениями и большими багажными отделениями.
Также представители
трансферной компании обязаны помочь отъезжающим найти нужный перрон или зал
аэропорта, что особенно актуально за рубежом [10].
Особенности зарубежных
средств размещения
В каждом
государстве свои понятия о комфорте и гостеприимстве. Поэтому достаточно сложно
принять единую классификацию гостиниц по уровню комфорта. В настоящее время
существует более 30 различных классификаций.
Французская
национальная система устанавливает для туристских отелей шесть категорий, среди
которых пять с присвоением определенного количества звезд (1*, 2*, 3*, 4*L,
5*). Минимальные требования на присвоение одной из категории: количество
комнат; общие помещения; оборудование отеля; комфортность жилья; обслуживания;
доступность инвалидам и лицам с ограниченной подвижностью. Данная система
наиболее распространенная и применяемая во Франции, Австрии, Венгрии, Египте,
Китае и ряде других стран [19].
В Греции
пользуется популярностью буквенная система классификации средств размещения.
Гостиницы категории A соответствуют 4**** уровню, B –3***, C –2**. Гостиницам
высшей категории в Греции нередко присуждается категория «de Luxe».
Классификация
английских гостиниц достаточно сложна. На фасаде гостиниц изображены не звезды,
а короны. Чтобы перевести категорию гостиницы с «языка корон» на «звездный»,
необходимо от общего числа корон отнять одну.
Таким
образом, для каждой страны характерна своя классификация гостиниц и гостиницы,
относящиеся к одной категории, но расположенные в разных странах, имеют
существенные различия.
В
международной практике принята стандартная классификация средств размещения,
разработанными экспертами ВТО. Все средства размещения делятся:
-
Коллективные средства размещения – любой объект, который регулярно или иногда
предоставляется туристам размещения для ночевки в комнате или ином помещении.
К
коллективным средствам относят гостиницы, пансионаты, специализированные
средства размещения (лечебно-оздоровительные заведения, лагеря отдыха) и прочие
коллективные средства размещения, где ограниченные гостиничные услуги, исключая
ежедневную заправку постелей, уборку, могут состоять не из номеров, например
кемпинги, туристские общежития.
- К
индивидуальным средствам размещения относят квартиры, виллы, коттеджи, частные
дома, комнаты [21].
Особенности организации
питания туристов за рубежом
При бронировании отеля
в ваучере указывается тип питания. Существует несколько типов питания, и они
имеют следующие обозначения:
ОВ (only
bed), EP
(Except Pation)
– эта аббревиатура означает, что помимо проживания, туристу не предоставляется
какое-либо питание.
Тип питания BB (bed
& breakfast) – такой тип питания означает, что в стоимость проживания
включен только завтрак (обычно это шведский стол), дополнительное питание
(обед, ужин и т.д.) можно заказать за отдельную плату в ресторанах отеля.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 |