Курсовая работа: Учет затрат в животноводстве

Объектом калькуляции является прирост живой массы этих животных, включая прирост павших. Масса прироста определяется путем прибавления к массе животных на конец отчетного периода массы всех выбывших животных и вычитания массы поступивших животных и массы животных на начало отчетного периода.

Из учтенной суммы затрат исключают стоимость побочной продукции, а оставшуюся сумму затрат делят на количество полученного прироста живой массы.

Если учтенная сумма затрат в течение года составила 256700 руб., стоимость побочной продукции 15650 руб., прирост живой массы 602 ц в оценке по плановой себестоимости (410 руб. за 1 ц) на сумму 246820 руб., то фактическая себестоимость 1 ц прироста живой массы составит 400,42 руб.:

С = (256700 руб. – 15650 руб.): 602 ц = 400,42 руб.

Общая сумма отклонений будет равна – 5770 руб.:

256700 руб. – 15650 руб. – 246820 руб. = – 5770 руб.

Эта сумма списывается на удорожание животных на выращивании и откорме:

дебет счета 11 «Животные на выращивании и откорме»

кредит счета 20–2 «Животноводство» 5770 руб.

Как видим, здесь не имеет смысла определять отклонения в расчете на 1 ц прироста живой массы, поскольку отклонения списываются на дебет единственного счета.

Мясное скотоводство. Объектами калькуляции на этом аналитическом счете являются 1 голова приплода, 1 ц прироста живой массы, 1 ц молока. Молоко оценивают по средней цене реализации и его стоимость исключают из общей суммы затрат наравне с побочной продукцией.

Приплод оценивают исходя из его живой массы при рождении и фактической себестоимости 1 ц живой массы отъемышей в 8-месячном возрасте в предыдущем отчетном году.

В прирост живой массы телят-отъемышей включают и их массу при рождении. Для исчисления себестоимости 1 ц живой массы учтенную сумму затрат на содержание коров, нетелей и быков – производителей с телятами до 8-месячного возраста за вычетом стоимости молока и побочной продукции делят на общую массу прироста. Отклонения по себестоимости прироста списывают традиционной записью в дебет счета 11 «Животные на выращивании и откорме» по кредиту счета 20–2 «Животноводство».

Для определения себестоимости 1 ц прироста телят на момент отъема к стоимости телят на начало года прибавляют сумму затрат, отнесенных на прирост телят в отчетном году, стоимость телят, поступивших со стороны, вычитают стоимость павшего молодняка по плановой себестоимости 1 ц прироста живой массы, и делят полученную сумму на массу телят на начало года плюс массу прироста и массу поступившего со стороны молодняка за вычетом массы павших животных.

Тот же результат можно получить делением стоимости животных на их массу на конец отчетного периода плюс масса выбывших животных за вычетом массы павших животных.

Практически получают себестоимость 1 ц живой массы телят-отъемышей. Этот показатель необходим для оценки молодняка, переведенного на доращивание после отъема и оставшихся под коровами-кормилицами на конец года.

Себестоимость 1 ц прироста живой массы молодняка мясного скота на выращивании и откорме, а также взрослых выбракованных животных, поставленных на откорм, определяют в порядке, аналогичном молочному стаду.

5.2 Свиноводство

Калькуляционными единицами в основном стаде свиней являются 1 голова поросят-отъемышей и 1 ц прироста живой массы таких поросят.

Приплод поросят оценивают исходя из их живой массы и плановой себестоимости 1 ц живой массы на момент отъема.

Рассмотрим порядок расчетов на методическом примере.

Пример. Остаток поросят под матками на начало года 700 голов массой 70 ц и фактической себестоимостью 700000 руб.

В течение года приобретены 200 поросят массой 30 ц на сумму 650000 руб.

Учтены затраты на основное стадо свиней всего 1790000 руб., стоимость побочной продукции – 140000 руб.

Плановая себестоимость 1 ц прироста живой массы поросят 7000 руб., 1 ц живой массы поросят на момент отъема 6600 руб., 1 головы приплода на момент отъема при средней массе 16 кг 1056 руб.

В течение года приплод оприходован по дебету счета 11 «Животные на выращивании и откорме» и кредиту счета 20–2 «Животноводство» 1500 голов массой 15 ц на сумму 99000 руб.: (6600 руб. х 15 = 99000 руб.), оприходован в сопровождении той же корреспонденции счетов прирост живой массы поросят 225 ц по плановой себестоимости 7000 руб. на общую сумму 1575000 руб.

В конце года определяют фактическую себестоимость 1 ц прироста живой массы поросят, включая массу приплода:

(1790000 руб. – 140000 руб.): 240 ц = 6875 руб.

Для определения фактической себестоимости 1 ц живой массы поросят при отъеме и себестоимости 1 головы поросят при отъеме построим табл. 3:

Таблица 3. Исчисление себестоимости поросят-отъемышей

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12