Курсовая работа: Обеспечение требований безопасности при криогенном охлаждении мяса индейки
2. Все люки, обеспечивающие доступ к
различным частям агрегата, должны легко открываться после открытия
соответствующих замков. Осмотр и ремонт всех частей аппарата разрешается
только при остановленных конвейере и вентиляторах.
3. Проверка исправности устройств
электрообогрева для снятия снеговой «шубы» и для удаления образовавшейся при
этом воды должна производиться согласно требованиям инструкции по эксплуатации.
3.2 Требования безопасности при работе с
жидким азотом
Технические требования
Азот жидкий должны изготовляться в соответствии с
требованиями ГОСТ 9293-74 "Азот газообразный и жидкий. Технические
условия." по технологическим регламентам, утвержденным в установленном
порядке. Требования ГОСТ 9293-74 распространяются на газообразный и жидкий
азот, получаемый из атмосферного воздуха способом глубокого охлаждения.
Жидкий азот- бесцветная жидкость, без запаха с
температурой кипения 77,35 К при давлении 101,3 кПа и удельным объемом 1,239
дм3/кг при температуре 77,35 К и давлении 101,3 кПа.
Формула: N2.
Молекулярная масса (по международным атомным массам 1971
г.) - 28,016.
Показатели технического уровня, установленные ГОСТ
9293-74, соответствуют требованиям высшей и первой категорий качества.
По физико-химическим показателям газообразный и жидкий
азот должен соответствовать следующим нормам:
Наименование показателя |
Норма для марки азота |
технического
газообразного
|
технического газообразного
и жидкого
|
особой чистоты газообразного
и жидкого
|
жидкого |
газообразного |
2-го сорта |
Высшего сорта |
1-го сорта |
Высшая категория качества |
Первая категория качества |
Высшая категория
качества
|
1. Объемная доля азота, %,
не менее |
99,994 |
99,6 |
99,0 |
99,996 |
2. Объемная доля кислорода,
%, не более
|
0,005 |
0,4 |
1,0 |
0,001 |
3. Массовая концентрация
водяных
паров в газообразном азоте при 20°С
и 101,3 кПа, г/м3, не более
|
0,005 |
0,07 |
Выдер-
живает
испытание
|
0,005 |
что соответствует
температуре насы
щения азота при давлении 101,3 кПа,
°С, не выше
|
Минус 63 |
Минус 43 |
- |
Минус 63 |
4. Содержание масла
в газообразном азоте
|
Выдерживает испытание |
Не определяется |
5. Содержание масла,
механических
примесей и влаги в жидком азоте
|
Выдерживает испытание |
6. Объемная доля водорода,
%, не более
|
Не нормируется |
0,001 |
7. Объемная доля суммы
углеродсо-
держащих соединений в пересчете на
СОз, %, не более
|
Не нормируется |
0,001 |
Примечания:
Показатель по подпункту 1 включает примеси инертных газов (аргон, неон, гелии).
Качественные показатели жидкого азота должны
соответствовать указанным выше нормам при условии уменьшения количества жидкого
азота в цистернах и криогенных сосудах за счет его испарения при
транспортировании и хранении не более чем на 10% от отгруженного.
Свойства
Жидкий азот не имеет запаха, бесцветен и кипит при
-196°C. Один литр жидкого азота дает ок. 700 литров газообразного азота. Азот
не является разъедающим, горящим и токсичным. В воздухе его концентрация
составляет 78%.
Опасные факторы
Повышение концентрации азота в дыхательном воздухе
вызывает риск удушья, и повышение концентрации азота невозможно обнаружить
органами чувств человека.
Вдыхание чистого азота приведет к моментальной потере
сознания и к почти немедленной смерти.
Когда жидкий азот испаряется, испарившийся газ имеет
очень низкую температуру и плотность тяжелее воздуха. Поэтому он может
накапливаться, например, в канализации и вызвать повышенную концентрацию азота
в воздухе.
Обморожение
Жидкий азот и холодные пары азота могут вызвать
обморожение кожи с травмами, подобными ожогам. Попадание открытых участков кожи
в контакт с неизолированными узлами может вызвать прилипание кожи и повреждение
при попытке отрыва. В таком случае поврежденные участки кожи нужно обильно
поливать теплой водой и ни в коем случае не протирать кожу. Обращаться к
медперсоналу.
Выбор материала
Определенные марки стали, в т.ч., углеродистая сталь и
некоторые другие материалы непригодны для использования при низких
температурах, так как они теряют свою ударостойкость и становятся очень
хрупкими.
Обычно при низких температурах можно использовать
нержавеющую сталь, алюминий и медь, а также их сплавы.
Там, где обращаются с жидким азотом, необходимо
исключить попадание азота в соприкосновение с неподходящими материалами,
например, сталью, которая становится хрупкой при низкой температуре, и
автомобильной резиной.
Меры безопасности
Помещения, в которых хранят или употребляют азот, должны
быть хорошо вентилируемыми.
Запрещается входить в помещение с повышенной
концентрацией азота. В случае неуверенности необходимо взять пробу воздуха
кислородным анализатором или пользоваться дыхательным аппаратом.
При работе с жидким азотом необходимо употреблять
надлежащие перчатки, защитные очки, защитную обувь и защитные средства для
тела.
Первая помощь
Лицо, у которого будут обнаружены симптомы недостатка
кислорода, должно быть немедленно доставлено на свежий воздух. В случае потери
сознания и отсутствии дыхания, необходимо немедленно сделать искусственное
дыхание - речь идет о секундах. Медперсонал должен быть вызван на место
немедленно. Пострадавшего держать в тепле и покое.
Важно, чтобы сотрудники спасательной службы
минимизировали свой риск. Не входить без подходящего дыхательного аппарата в
помещение с отсутствием кислорода.
Борьба с пожаром
Азот не горит и поэтому никаких особых противопожарных
мер и устройств не требуется. Если возможно, вывезти баллоны в безопасное
место. Для избежания взрывов защитить баллоны от нагрева.
3.3 Электробезопасность
Проблема электробезопасности является одной из важнейших
в создании безопасных условий труда.
Основной задачей электробезопасности является разработка
мероприятий для защиты работающего от опасного воздействия электрического тока
при работе с электрооборудованием и электроинструментом.
Одним из важнейших требований техники безопасности
является требование к исправности электропроводки, так как она может быть
причиной поражения человека током и загорания проводов.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6 |