Курсовая работа: Менеджмент в парикмахерской деятельности
Менеджмент,
хотя и играет вполне определённую роль в организации, тем не менее, как бы
пронизывает всю организацию, касаясь и затрагивая практически все сферы её
деятельности. Однако при всём многообразии взаимодействия менеджмента и
организации можно достаточно чётко установить границы деятельности, которая
составляет содержание менеджмента, а также достаточно чётко определить
субъектов управленческой деятельности – менеджеров.
Управление
парикмахерской деятельностью предстаёт в виде процесса осуществления
определённого типа взаимосвязанных действий по формированию и использованию
ресурсов организации для достижения своих целей. Управление рассматривается как
процесс, потому что работа по достижению целей с помощью других – это не
какое-то единовременное действие, а серия непрерывных взаимосвязанных действий.
Управление не эквивалентно всей деятельности по достижению конечных целей, а
включает в себя только те функции и действия, которые связаны с координацией и
установлением взаимодействия внутри салона, с побуждением к осуществлению
производственной и других видов деятельности. С целевой ориентацией различных
видов деятельности и т.п.
Конечно, в
объеме одной курсовой работы не возможно полностью раскрыть тему, однако, я
считаю, что достигла своей цели, в указанной работе: я полно и всесторонне
изучила функционального содержания менеджмента, опираясь на теоретическое и
институциональное обоснование управления, как условия и активного инструмента
воздействия на социально-экономическое развитие, с позиций
субъектно-объектного, функционально- процессного и структурно-организационного
подходов к управлению, теоретико-методологического базиса управления.
Так же
постаралась раскрыть задачи, поставленные для изучения этой темы и написания
курсовой: раскрыты методологические основы содержания и развития функций
управления, описаны все признаки и характеристик функций управления, раскрыла
функциональный подход при оценке системы менеджмента; определила понятие
парикмахерской деятельности; рассмотрела открытие и управление парикмахерской,
салоном красоты; разработала бизнес план; рассмотрела лицензируемую
деятельность отдельных видов парикмахерских услуг.
Завершая
работу, хотелось бы отметить, что в виду неоднозначного подхода в рассмотрении ряда
вопросов относительно управления деятельности в сфере парикмахерских услуг
данная тема будет оставаться актуальной и предметом исследования научных работ
в будущем.
СПИСОК
ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ:
1.
Виханский
О.С. Менеджмент: Учебник. – М.: Гардарики, 2003.
2.
Виханский
О.С., Наумов А.И. Менеджмент: Учебник.-3-е изд.- М.: Экономист, 2004г.
3.
Веснин
В.Р. Менеджмент: Учебник. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2004.
4.
Веснин
В.Р. Основы менеджмента.- М.: Ин-т международного права и экономики им. А.С.
Грибоедова, 1999г.
5.
Гравин
В. Дятлов В. Основы менеджмента: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2001.
6.
Герчикова
И.Н. Менеджмент: Учебник. – 2-е изд., перераб. И доп. – М.: Банки и биржи,
ЮНИТИ, 1995.
7.
Горохов
М.Ю., В.В. Малеев «Бизнес-планирование и инвестиционный анализ». М., 1998
8.
Грибалев
Н.П., И.Г. Игнатьев «Бизнес-план практическое руководство по составлению».
С.-П., 1994.
9.
Дашков
Л.П., Е.Б. Тютюкина «Как преуспеть в бизнесе». М., 1993.
10.
Егоров
Д.Ю. Социальные организации: современные принципы построения управления. //
РЭЖ. – 1999. - №7.
11.
Ладанов
И. Д. Практический менеджмент: Учебник. – М.: Гардарики, 2002.
12.
Мильнер
Б.З. Теория организации: Учебник. –М.: ИНФРА-М, 2002.
13.
Попов
В.М. «Сборник бизнес-планов с комментариями и рекомендациями». М., 1999г.
14.
Румянцева
К.Р. Менеджмент в организации. - М.: УЦ “Перспектива”, 2001.
15.
Теория
управления: Учебник / Под общ.ред. А.Л. Гапоненко, А.П. Панкрухина. – М.:
Изд-во РАГС, 2003.
16.
Толстолобов
Г.В. Проблемы теории и практики управления. // ЭКО. – 1998. - №3.
17. Управление организацией:
Учебник. / Под ред. А.Г.Поршнева, З.П.Румянцевой, Н.А.Саломатина. – М.:
ИНФРА-М, 2001.
18. Уткин. Э.А., А.И.
Кочеткова «Бизнес-план». М., 1996.
[1] Теория управления: Учебник / Под общ.ред.
А.Л.Гапоненко, А.П.Панкрухина. – М.: Изд-во РАГС, 2003. – С. 85.
[2] Теория управления: Учебник / Под общ.ред.
А.Л.Гапоненко, А.П.Панкрухина. – М.: Изд-во РАГС, 2003. – С.86-87.
[3] Управление организацией: Учебник / Под ред.
А.Г.Поршнева, З.П.Румянцевой, Н.А.Саломатина. – М.: ИНФРА-М, 2001. – С.336.
[4] Управление организацией: Учебник / Под ред.
А.Г.Поршнева, З.П.Румянцевой, Н.А.Саломатина. – М.: ИНФРА-М, 2001. – С.337-338.
[5]Егоров Д.Ю. Социальные организации: современные
принципы построения управления. // РЭЖ. – 2001. - №7. – С. 23-24.
[6] Теория управления: Учебник / Под общ.ред.
А.Л.Гапоненко, А.П.Панкрухина. – М.: Изд-во РАГС, 2003. – С.178-179.
[7] Егоров Д.Ю. Социальные организации: современные
принципы построения управления. // РЭЖ. – 2001. - №7. – С. 25-27.
[8] Румянцева К. Р. Менеджмент в организации:
Учебник. - М.: УЦ “Перспектива”, 2001. – С.192.
[9] Теория управления: Учебник / Под общ.ред.
А.Л.Гапоненко, А.П.Панкрухина. – М.: Изд-во РАГС, 2003. – С.222.
[10] Теория управления: Учебник / Под общ.ред.
А.Л.Гапоненко, А.П.Панкрухина. – М.: Изд-во РАГС, 2003. – С.223.
[11] Румянцева К. Р. Менеджмент в организации:
Учебник. - М.: УЦ “Перспектива”, 2001. – С.193.
[12] Теория управления: Учебник / Под общ.ред.
А.Л.Гапоненко, А.П.Панкрухина. – М.: Изд-во РАГС, 2003. – С.228.
[13] Виханский О.С. Менеджмент: Учебник. – М.:
Гардарики, 2003. – С.379-380.
[14] Виханский О.С. Менеджмент: Учебник. – М.:
Гардарики, 2003. – С.385.
[15] Егоров Д.Ю. Социальные организации: современные
принципы построения управления. // РЭЖ. – 2001. - №7. – С. 27.
[16] Веснин В.Р. Менеджмент: Учебник. – М.: ТК Велби,
Изд-во Проспект, 2004. – С.128.
[17] Веснин В.Р. Менеджмент: Учебник. – М.: ТК Велби,
Изд-во Проспект, 2004. – С.130
[18] Веснин В.Р. Менеджмент: Учебник. – М.: ТК Велби,
Изд-во Проспект, 2004. – С.130.
[19] Веснин В.Р. Менеджмент: Учебник. – М.: ТК Велби,
Изд-во Проспект, 2004. – С 131.
[20] Теория управления: Учебник / Под общ.ред.
А.Л.Гапоненко, А.П.Панкрухина. – М.: Изд-во РАГС, 2003. – С.271.
[21] Теория управления: Учебник / Под общ.ред.
А.Л.Гапоненко, А.П.Панкрухина. – М.: Изд-во РАГС, 2003. – С. 275.
[22] Теория управления: Учебник / Под общ.ред.
А.Л.Гапоненко, А.П.Панкрухина. – М.: Изд-во РАГС, 2003. – С. 285.
[23] Теория управления: Учебник / Под общ.ред.
А.Л.Гапоненко, А.П.Панкрухина. – М.: Изд-во РАГС, 2003. – С 286.
[24] В.Р. Веснин. Основы
менеджмента.- М.: Ин-т международного права и экономики им. А.С. Грибоедова,
1999г.- 251с.
[25] Горохов М.Ю., В.В. Малеев «Бизнес-планирование и
инвестиционный анализ». М., 1998
[26] Горохов М.Ю., В.В.
Малеев «Бизнес-планирование и инвестиционный анализ». М., 1998
[27]
Грибалев Н.П., И.Г. Игнатьев «Бизнес-план практическое руководство по составлению». С.-П., 1994
[28]Дашков
Л.П., Е.Б. Тютюкина «Как преуспеть в бизнесе». М., 1993
[29] Грибалев Н.П., И.Г.
Игнатьев «Бизнес-план практическое руководство по составлению». С.-П., 1994
|