Реферат: Разработка проекта парикмахерской
4. Краткая характеристика ситуации в отрасли
В начале 2007 года на рынке парикмахерских
услуг наблюдалось снижение темпов роста, что свидетельствовало о переходе этого
рынка в фазу зрелости. Несмотря на высокий уровень развития, рынок был сегментирован
лишь по уровню цен на оказываемые услуги, а основные его участники только начали
использовать маркетинговые инструменты для достижения поставленных целей.
Специалисты на тот момент выделяли
на рынке несколько значимых сегментов, которые являлись приемлемым путем развития
в целях завоевания лидерства и получения дополнительной прибыли. Цена проникновения
на рынок в таких условиях составляла около 110 тыс. долларов. В случае покупки помещения
эта сумма увеличивалась почти в 5 раз. Увеличение цены происходило при одновременном
снижении операционных затрат (на сумму аренды) и рисков, непосредственно связанных
с арендой помещения.
В середине 2009 года в России
уже существовало около 30000 парикмахерских и салонов красоты. Поэтому на протяжении
2009 года развитие рынка происходило в условиях сильной конкуренции. Уровень спроса
на услуги, предоставляемые парикмахерскими салонами, можно оценить, проанализировав
специфику поведения потребителей. Свыше 40% населения России более чем 1 раз в год
пользуются услугами парикмахеров, ежемесячно посещают парикмахерские примерно 24%,
а более 1 раза в месяц - 8%.
Аналитики утверждают, что наиболее
востребованы услуги парикмахерских, ориентированных на потребителей со средним уровнем
достатка, а в современных условиях рынка рекомендуется создавать парикмахерские
эконом-класса. Проект, разработанный на основе материалов, становится ключевым моментом
перспективного развития предприятия по предоставлению парикмахерских услуг.
Проект, разработка которого рассмотрена
в исследовательской работе, ориентирован на клиентов "нижнего сегмента среднего
класса". Перед организатором данного бизнеса ставятся краткосрочные цели в
виде удовлетворения потребительских потребностей по оказанию парикмахерских услуг,
а также в виде получения постоянной прибыли от осуществления данной деятельности.
Долгосрочные цели заключаются в развитии множества дополнительных услуг и прочного
закрепления на рынке в сегменте среднего уровня цен.
Мы учитываем, что ниша в этой отрасли сильно заполнена. Но в основном, это парикмахерские, ориентированные на людей с высоким уровнем дохода. Мы достаточно хорошо изучили конкурентов, находящихся рядом с нашей парикмахерской. Цены в нашей парикмахерской будут значительно ниже, чем в целом по Пинежскому району. В такой ситуации имеется возможность привлечения клиентов на свою сторону.
5. Описание услуг
Услуги парикмахерской были востребованы
везде и во все времена. Поэтому парикмахерский бизнес при грамотном построении будет
всегда приносить доход.
Главной целью парикмахерской
"Елена" является удовлетворение потребностей своих клиентов посредством:
высококвалифицированных специалистов,
постоянное повышение их квалификации;
высоким качеством оказания услуг;
использование современного оборудования
и расходных материалов;
высокого сервиса обслуживания;
разнообразия предлагаемых услуг
и др.
Вся интересующая информация ИП
Елена должна быть доступна для потребителя. Первое, что потребитель должен понять,
с кем имеет дело, кто будет осуществлять его потребности. Во-вторых, доступны ли
цены по их уровню жизни. Парикмахерская "Елена " предоставляет следующие
услуги на достаточно высоком уровне, с использованием экологически чистой косметики:
1. Услуги по уходу за волосами:
стрижка волос;
окрашивание волос;
мелирование, коларирование волос;
химическая завивка волос;
укладка волос;
мойка головы;
сушка феном;
создание вечерней, свадебной прически;
2. Дополнительные услуги:
оказание консультационных услуг;
Оказание парикмахерских услуг
на сегодняшний момент пользуется большим спросом. В современном обществе огромную
роль играет внешний вид человека, поэтому каждый уважающий себя человек стремиться
выглядеть как можно лучше.
"Главной" услугой
парикмахерской "Елена" является стрижка. Стрижка волос - одна из самых
сложных, но и самых распространенных операций, выполняемых в салонах-парикмахерских.
От качества стрижки зависит внешний вид прически и ее долговечность. Стрижку волос
называют фундаментом прически. В последнее время стрижка как самостоятельная операция
выполняется все реже. Поэтому наши специалисты мастерски выполняют прически, ведь
они придают уверенность в себе и хорошее настроение. Красивые волосы - одно из самых
главных украшений, то, чем так щедро одарила природа, надо беречь и правильно за
ними ухаживать, а мастера-специалисты помогут правильным советом по уходу за волосами
и выборе стрижки или прически.
Самый быстрый способ изменить
себя и изменить настроение - это окраска волос. Какой краской или оттеночным шампунем
воспользоваться, какой цвет выбрать или какой фирме отдать предпочтение - в этом
опять помогут разобраться мастера салона. Превращение милой блондинки в жгучую брюнетку
- это дело очень серьезное, поэтому если клиенты не готовы к таким изменениям, можно
воспользоваться такими услугами, как мелирование или тонирование, а наши мастера
помогут акцентировать отдельные пряди по всей прическе.
Если клиенты не хотят кардинально
менять свою внешность, они могут просто воспользоваться такой услугой, как мытье
головы - это тоже ответственная процедура, потому что нужно правильно уметь подобрать
шампунь, а затем правильно высушить волосы.
При помощи фена, бигуди, электрорасчески,
электрощипцов, массажной щетки можно сделать укладку.
Исследование показывает о существовании
потребительского спроса на парикмахерские услуги. Полное удовлетворение спроса способствует
увеличению ассортимента услуг и развития предприятия.
6. Оценка конкурентоспособности
Конкуренты представляют собой
важнейший внешний фактор. Руководство каждого предприятия понимает, что если не
удовлетворять нужды потребителей столь же эффективно, как и конкуренты, то предприятие
просуществует недолго. Важно понимать, что потребители - не единственный объект
соперничества организаций. Предприятия ведут конкурентную борьбу за трудовые ресурсы,
материалы, капитал и право использовать определенные технические нововведения. От
реакции на конкуренцию зависят такие внутренние факторы, как условия труда, оплата
труда и характер отношений руководителей с подчиненными. Конкуренты фирмы ИП
"Елена" в сфере парикмахерских услуг - ИП "Евгения", Салон
"Шик".
В таблице 3 дадим оценку конкурентоспособности
ИП Елена
Таблица 3 - Оценка конкурентоспособности
№ п/п |
Показатель |
ИП "Елена" |
Конкуренты |
|
ИП "Евгения" |
Салон "Шик" |
|
I |
услуги |
|
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6
|
Качество
Ассортимент услуг
Надежность
Сервис
Месторасположение
Престиж
|
10
8
10
10
10
8
|
10
9
10
9
8
9
|
10
10
10
10
9
10
|
|
II |
ЦЕНА |
|
|
|
|
2.1
2.2
|
Уровень цены
Система скидок
|
10
10
|
8
8
|
8
9
|
|
III |
РЕКЛАМА |
|
|
|
|
3.1
3.2
|
Использование средств массовой информации
Наружная реклама
|
9
10
|
9
10
|
9
10
|
|
Сумма баллов |
95 |
90 |
95 |
|
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 |