Курсовая работа: Організація служби прийому та розміщення гостей на прикладі готелю "Русь"

Система керування якістю обслуговування (Quality Management System - QMS)

Система керування якістю - це інструмент для керування й контролю кожного аспекту діяльності готелю з метою підвищення стандартів обслуговування в повній відповідності з усіма вимогами гостей. Із системою OPERA QMS Ви будете повністю впевнені, що номер, у який в'їжджає гість, чистий і прибраний, що немає ніяких несправностей. Система швидкої реакції на запити гостей дозволяє управлінському персоналу перевіряти швидкість реакції співробітників відповідно до покладених стандартів. А менеджмент автоматично сповіщається про затримки у виконанні ще до того, як надійде скарга від гостя. Робота з OPERA QMS починається з Task Navigator, звідки у Вас є доступ до всіх додатків системи. Task Navigator показує призначення завдань, статус завдань, різні замітки й примітки, а також їхня пріоритетність. Модуль профілактичного обслуговування дозволяє становити графік запланованих ремонтних робіт, щоб запобігти незапланованим дорогим терміновим ремонтам. OPERA QMS дозволяє вводити інформацію не тільки з комп'ютера на робочому місці співробітника, але й віддалено за допомогою OPERAPalm, пейджера, телефону з тональним набором.

Система оптимізації прибутку на базі OPUS 2 (Revenue Management)

Дана система оптимізації прибутку, повністю інтегрована з OPERA ORS й PMS, дозволяє управляти доходом як окремих готелів, так і здійснювати централізоване керування декількома готелями в одній базі даних. Серед основних функцій слід зазначити складний груповий аналіз, що дозволяє здійснювати керування тарифами, а також керування прибутковістю за принципом „готель в готелі”. До того ж, у системи є інтерфейс із системою OPERA S&C для аналізу ефективності певних послуг і збільшення рентабельності.

Система керування заходами (OPERA Activity Scheduler)

Тепер всі послуги й діяльність готелю перебуває повністю під повним контролем. Дана система дозволяє відстежити всю інформацію про клієнтів, включаючи перелік послуг, якими вони скористалися, замітки готельного персоналу й медичні дані, і дозволяє скласти й надати кожному гостеві по приїзду свого роду "програму". А в тому випадку, якщо гість скасує свою бронь, всі інші завдання також будуть зняті.

OPERA MULTI-PROPERTY

Керування відразу декількома готелями в єдиній базі даних? Бронювання номерів відразу в декількох готелях, що перебувають у зовсім протилежних крапках земної кулі? Переклад броні з одного готелю в інший? Проживання в одному отеленні, користування послугами іншого й внесення вартості послуг на рахунок гостюючи в отеленні проживання? Все це стало можливо за допомогою нового функціонала системи OPERA MultiProperty!

Таким чином, тепер Ви зможете створити єдиний інформаційний центр і здійснювати діяльність відразу по декількох готельних підприємствах у єдиній базі даних.

Система централізованого бронювання OPERA (OPERA Reservation System - ORS)

Система централізованого бронювання OPERA - нове покоління систем бронювання. Це єдина система контролю доступності всіх готелів, що входять у готельну мережу. OPERA ORS дозволить мати повну і єдину картину завантаження у всіх готелях, а також здійснювати бронювання відразу в декількох готелях. Причому, забронювати номер в готелі або конференц-зал зможе, як співробітник відділу бронювання, що перебуває в центральному офісі, так і менеджер по продажах, що перебуває у відрядженні в будь-якій точці світу. Також такі традиційні функції системи PMS як підселення, робота з депозитом, призначення номера кімнати, тепер можна здійснити в OPERA ORS, крім необхідності додаткової роботи. Сполучаючи в собі переваги централізованого бронювання з передовим функціоналом системи, ORS є наймогутнішим інструментом для менеджерів по продажах і бронюванню, що дозволяє збільшити число бронею й відповідно вийти на новий рівень прибутковості.

Централізована інформаційна система по клієнтах (Customer Information System - CIS)

Централізована інформаційна система по клієнтах, повністю інтегрована із системою централізованого бронювання, збирає й обробляє дані про всіх гостей, туроператорах, групах і компаніях, створюючи єдину базу даних. CIS автоматично обмінюється інформацією, що втримується в профайлах, між всіма готелями й центральним сховищем даних, у такий спосіб надаючи користувачам доступ до будь-якої необхідної інформації. CIS пропонує гнучкі інструменти роботи з постійними клієнтами, а також дозволяє централізовано розрахувати тарифи, а потім застосувати їх до обраних готелів.

OPERA Xpress

OPERA Xpress - це спрощена версія cистеми керування готелем. Тепер Ви можете придбати систему, що повністю відповідає потребам і фінансовим можливостям. Всі необхідні опції й функціонал системи можна вибрати з опцій OPERA PMS. Таким чином, Ви можете істотно знизити витрати, вибравши ті опції, які відповідають бізнесам-процесам, що проходять в готелі, а також використовуючи одну систему для декількох готелів.

Інтерфейси

Система OPERA Enterprise Solution підтримує більше 350 інтерфейсів, включаючи інтерфейс із системою керування ресторанами, телефонними системами й системами тарифікації телефонних дзвінків й Інтернет-послуг, системою автоматичних міні барів, системою керування рахунками клієнтів, системами платного телебачення, системами електронних замків, системою авторизації кредитних карт, бухгалтерськими системами.

Нічний Аудит

Тепер при проведенні операції нічного аудита у Вас немає необхідності переривати роботу. Система продовжує функціонувати у звичному режимі, а Ви можете формувати звітність у будь-який час протягом робочого дня, зручне Вашому фінансовому відділу.

Звіти

Модуль "Звітів" системи OPERA Enterprise Solution, створений на основі потужної бази даних Oracle Report Writer, пропонує як більшість основних управлінських звітів, так і різноманітні нестандартні звіти.

Використана література

1.  ДСТУ 4268 Послуги туристичні. Засоби розміщення. Загальні вимоги

2.  ДСТУ 4269 Послуги туристичні. Класифікація готелів

3.  ДСТУ 4527 Послуги туристичні. Засоби розміщення. Терміни та визначення

4.  Правила користування готелями та надання готельних послуг в Україні.

5.  Байлик С.И. Гостиничное хазяйство организация, управление, обслуживание. „ Альтерпрес”. – К. 2001

6.  Байлик С.И. Гостиничное хазяйство: проблемы, перспективы. Сертификация. ВИРА-Р „ Альтерпрес”. – К. 2001

7.  Байлик С.И. Гостинечное хазяйство. Учебное пособие. Дакор. – К.

8.  Балашова Е.А Гостинечный Бізнес. Как достичь безупречного сервиса. „Вершина”. – М. 2005

9.  Пуцентейло П.Р. Економіка ы організація туристично-готельного підприємництва. Центр учбової літератури. – К.2007

10.  Роглєв Х.Й. Основи готельного менеджменту. Кондор. – К.2005

11.  Сорокина А.А. Организация обслуживания в гостиницах и турестических комплексах. Розсип-2007

12.  Журнал „ProОтель”

13.  Журнал „Школа бухгалтера” №35,37

14.  Журнал Міжнародний туризм