Реферат: Сельское хозяйство мира
Реферат: Сельское хозяйство мира
Сельское
хозяйство мира: состав, особенности развития в развитых и развивающихся странах,
влияние на окружающую среду
Сельское хозяйство -
вторая ведущая отрасль материального производства. В нем занято около 1,1 млрд
человек. Выделяют около 50 различных типов сельского хозяйства, которые
объединяют в 2 группы: товарное и малотоварное (потребительское).
Товарное сельское
хозяйство включает как интенсивное земледелие и животноводство, садоводство и
огородничество, так и экстенсивное земледелие парового и залежного типа и
пастбищное животноводство.
Потребительское
сельское хозяйство включает более отсталое плужное и мотыжное земледелие,
пастбищное животноводство, кочевое скотоводство, а также собирательство, охоту
и рыболовство.
В развитых странах
преобладает высокотоварное, глубоко специализированное сельское хозяйство. Оно
достигло предельно возможного уровня механизации и химизации. Средняя
урожайность в этих странах составляет 35-40 ц с га. Агропромышленный комплекс в
них приобрел форму агробизнеса, что придает отрасли индустриальный характер.
В развивающихся странах
преобладает традиционное малотоварное (потребительское) хозяйство со средней
урожайностью зерновых 15-20 ц с га и ниже. Малотоварный сектор представлен
мелкими и мельчайшими хозяйствами, выращивающими потребительские культуры;
наряду с этим имеется и высокотоварное хозяйство, представленное крупными и
хорошо организованными плантациями (плантации бананов в Центральной Америке,
кофе - в Бразилии).
Товарное сельское хозяйство |
Потребительское сельское хозяйство |
Отличается: |
Отличается: |
• высокой продуктивностью |
• низкой продуктивностью |
• интенсивностью развития |
• экстенсивностью развития |
• высоким уровнем
специализации
хозяйств
|
• отсутствием специализации |
Включает в себя: |
• интенсивное земледелиеи животноводство
с большим объемом заготовок |
• отсталое плужное и мотыжное земледелие |
• садоводство и овощеводство |
• пастбищное животноводство |
• пастбищное животноводство |
• кочевое и полукочевое скотоводство |
• экстенсивное земледелие парового и
залежного типа |
• собирательство, охоту и рыболовство |
Сельское хозяйство
развитых стран отличается резким преобладанием товарного
сельского хозяйства. Оно развивается на основе механизации, химизации
производства, применения биотехнологий, новейших методов селекции.
Техническое
перевооружение и интенсификация производства привели к увеличению доли крупных
хозяйств с узкой специализацией. При этом сельское хозяйство носит
индустриальный характер, поскольку включено в единый агропромышленный комплекс
с переработкой, хранением, транспортировкой и сбытом продукции, а также
производством удобрений и техники (так называемый агробизнес).
Сельское хозяйство
развивающихся стран более неоднородно и включает в себя:
> традиционный
сектор - потребительское сельское хозяйство преимущественно растениеводческого
направления с мелкими крестьянскими хозяйствами, обеспечивающими себя
продуктами питания;
> современный сектор
- товарное сельское хозяйство с хорошо организованными плантациями и фермами, с
использованием лучших земель и наемной рабочей силы, с применением современной
техники, удобрений, основная продукция которых ориентирована на внешний рынок.
Высокая доля
традиционного сектора в сельском хозяйстве развивающихся стран определяет их
существенное отставание в развитии этой отрасли.
Растениеводство.
География основных сельскохозяйственных культур
Растениеводство развито
практически во всех природных зонах мира, кроме тундры, арктических пустынь и
высокогорий. Современный уровень развития техники, выведение новых сортов позволяют
расширить границы размещения отдельных сельскохозяйственных культур.
Зерновые культуры
занимают в мире 1/2 всей обрабатываемой площади. Мировое производство зерновых
достигло 1,9 млрд. т с га и продолжает расти. Основные культуры зернового хозяйства
- пшеница, рис, кукуруза (дают 4/5 всего валового сбора зерна). Самыми крупными
производителями зерна являются Китай, США, Индия и Россия, на которые
приходится около 54% валового сбора зерновых в мире. Другие крупные
производители зерна - Франция, Канада, Украина, Индонезия, Бразилия.
География отраслей
растениеводства зависит от:
• наличия земель,
пригодных для пашни, и их плодородия;
• климатических
условий;
• биологических
особенностей сельскохозяйственных культур.
В связи с большим
разнообразием сельскохозяйственных культур состав растениеводства довольно
сложен.
Пшеница была известна в
государствах Передней Азии еще в 6-5 тыс. до н.э. В настоящее время ее
выращивают в 70 странах. Главный пшеничный пояс протянулся в северном
полушарии, второй, меньший по площади, - в южном. Пшеница преимущественно
степная культура. Больше всего пшеницы выращивается в Зарубежной Азии,
Зарубежной Европе и Северной Америке.
Преобладающая часть
валового сбора приходится на Китай, США, Индию, Россию, Францию. Специализированные
районы пшеничного хозяйства сформировались в США, Канаде, Австралии, а также в
России, Казахстане, на Украине.
Рис - также очень
древняя культура, возделывавшаяся в Китае за 5 тыс. до н.э. Сейчас рис
выращивается почти в 100 странах мира. Особенность этой культуры в том, что она
произрастает в условиях муссонного климата. Главный регион распространения этой
культуры - Зарубежная Азия (Китай, Индия, Индонезия, Япония, Вьетнам), на него
приходится 90% всей продукции. Кукуруза была привезена в Европу из Америки в
эпоху Великих географических открытий. Ее родиной считается Мексика. Она широко
распространена в Северной Америке и Зарубежной Азии. Кукурузу выращивают не
только на зерно, но и на зеленую массу, что расширило зону ее распространения.
Основными производителями были и остаются США, Китай, Бразилия. Наибольший
экспорт зерна осуществляют США, Канада, Австралия, Франция, Аргентина. Основным
районом выращивания культуры стал «кукурузный пояс» в США.
Ведущими
производителями трех главных зерновых культур являются:
Пшеница |
Рис |
Кукуруза |
Китай |
Китай |
США |
США |
Индия |
Мексика |
Россия |
Индонезия |
Бразилия |
Франция |
Таиланд |
Аргентина |
Канада |
Бангладеш |
|
Украина |
|
|
Среди главных
экспортеров пшеницы можно назвать: США, Канаду, Францию, Австралию; риса -
Таиланд и США; кукурузы - Аргентину и США.
Импортеры зерна - в
основном развивающиеся страны (1/2 мирового импорта), Япония и Россия.
Масличные культуры -
соя, подсолнечник, арахис, рапс, кунжут, клещевина, а также оливковое дерево,
масличная и кокосовая пальмы. Масличные культуры занимают большие площади и
имеют свои особенности размещения. Главные производители масличных культур:
Соя |
Подсолнечник |
Рапс |
Арахис |
США Бразилия
Аргентина Китай Корея |
страны Южной Европы
США
Аргентина
Китай
Россия
Украина
|
страны Зарубежной
Европы
Китай Канада
|
страны Западной
Африки
Бразилия Индия
Китай Филиппины США
Аргентина
|
Оливковое дерево
произрастает в Средиземноморье, масличная потьма - в Западной Африке.
Овощные культуры
распространены во всех странах мира, однако они имеют ограниченные ареалы,
привязанные, как правило, к городам. Овощное хозяйство в настоящее время
является ведущей отраслью так называемого пригородного сельского хозяйства. Оно
высокоинтенсивно, в нем находят применение новейшие технологии в области
сельского хозяйства. Среди клубнеплодных культур ведущая роль принадлежит
картофелю. Родиной картофеля считается Латинская Америка, однако в настоящее
время наибольший сбор картофеля - в странах Европы, Индии, Китае и США. Главные
страны-производители картофеля: Польша, Россия, Китай, Украина, Германия, США,
Индия, Беларусь, Нидерланды.
Сахароносные культуры
представлены сахарным тростником (он культивируется в зонах тропического,
субтропического и муссонного климата) и сахарной свеклой (выращивается в
умеренном поясе). Главные производители сахарного тростника - Бразилия, Индия,
Куба, Китай; сахарной свеклы - Украина, Франция, Россия, Польша, США. В
основном продуктом международной торговли выступает тростниковый сахар-сырец,
грузопотоки которого направлены из Бразилии, Кубы, Австралии в Зарубежную
Европу, США, страны СНГ, Китай, Японию и новые индустриальные страны Азии.
Страницы: 1, 2 |