Курсовая работа: Анализ себестоимости продукции растениеводства в ООО "Мосальская Нива" Калужской области Мосальского района
К материальным затратам также относятся потери продукции и материалов
в пределах норм естественной убыли при хранении и транспортировке.
В элементе "Затраты на оплату труда" отражаются затраты
на оплату труда основного производственного персонала предприятия, включая премии
рабочим и служащим за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие
выплаты, в том числе компенсации по оплате труда в связи с повышением цен и индексацией
доходов в пределах норм, предусмотренных законодательством, компенсации, выплачиваемые
в установленных законодательством размерах женщинам, находящимся в частично оплачиваемом
отпуске по уходу за ребенком до достижения им определенного законодательством возраста,
а также затраты на оплату труда не состоящих в штате предприятия работников, занятых
в основной деятельности.
В элементе "Отчисления на социальные нужды" отражаются
обязательные отчисления по установленным законодательством нормам органам государственного
социального страхования, Пенсионного фонда, фонда занятости и медицинского страхования
от затрат на оплату труда работников, включаемых в себестоимость продукции (работ,
услуг) по элементу "Затраты на оплату труда" (кроме тех видов оплаты,
на которые страховые взносы не начисляются).
В элементе "Амортизация основных средств" отражается
сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных
средств, исчисленная исходя из их балансовой стоимости и утвержденных в установленном
порядке норм, включая и ускоренную амортизацию их активной части, производимую в
соответствии с законодательством.
Предприятия, осуществляющие свою деятельность на условиях аренды,
по элементу "Амортизация основных средств" отражают амортизационные отчисления
на полное восстановление как по собственным, так и по арендованным основным средствам.
В этом элементе затрат отражаются также амортизационные отчисления
от стоимости основных средств (помещений), предоставляемых бесплатно предприятиям
общественного питания, обслуживающим трудовые коллективы, а также от стоимости помещений
и инвентаря, предоставляемых предприятиями медицинским учреждениям для организации
медпунктов непосредственно на территории предприятий.
В элементе "Прочие затраты", отражаются те из них,
которые не вошли в другие элементы. В бухгалтерском учете перечень прочих затрат
определяется организацией самостоятельно исходя из принципов отнесения расходов
по обычным видам деятельности к затратам на производство и положений действующего
законодательства, в том числе учитывающего отраслевые особенности затрат на производство.
К прочим затратам, в частности, могут относиться:
налоги, включая на землю;
сборы, отчисления в специальные внебюджетные фонды, производимые
в соответствии с установленным законодательством порядком;
платежи за предельно допустимые выбросы (сбросы) загрязняющих
веществ;
вознаграждения за изобретения и рационализаторские предложения;
платежи по процентам за кредиты банков в пределах ставок, установленных
законодательством;
плата сторонним предприятиям за пожарную и сторожевую охрану;
за подготовку и переподготовку кадров;
плата за аренду в случае аренды отдельных объектов основных производственных
средств;
износ по нематериальным активам. [7, 157 с.]
Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет
ряд важнейших функций:
учет и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции;
база для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и
определения прибыли и рентабельности;
экономическое обоснование целесообразности вложения реальных
инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего
предприятия;
определение "оптимальных" размеров предприятия;
экономическое обоснование и принятие любых управленческих решений
и др. [5, 67 с.]
1.2 Методика анализа себестоимости продукции
Анализ себестоимости продукции будем проводить в несколько этапов
[11, 283-357 с.], [12, 419-425 с.]:
1. Рассмотрим структуру себестоимости. Под структурой себестоимости
понимаются ее состав по элементам и их доля в полной себестоимости. Исходя из этого
различают: трудоемкие предприятия (большая доля заработной платы в себестоимости
продукции); материалоемкие (большая доля материальных затрат); фондоемкие (большая
доля амортизации); энергоемкие (большая доля топлива и энергии в структуре себестоимости).
2. Рассмотрим за счет чего меняется себестоимость продукции,
используя способ факторного анализа. Себестоимость продукции определяется путем
деления затрат на объем производства продукции.
![](/image/68578_2_1.png)
Общее изменение себестоимости:
![](/image/68578_3_1.png)
Чтобы рассчитать как меняется себестоимость за счет затрат и
объема производства, сначала надо найти условную себестоимость, она находиться путем
деления затрат отчетного периода на объем производства базового периода.
![](/image/68578_4_1.png)
Вначале найдем как меняется себестоимость за счет изменения затрат,
путем вычитания из условной себестоимости себестоимость базового периода.
![](/image/68578_5_1.png)
Теперь найдем как меняется себестоимость за счет изменения объема
производства, путем вычитания из себестоимости отчетного периода условную себестоимость.
![](/image/68578_6_1.png)
Согласно классификации производственных затрат которая представлена
в методических рекомендациях по бухгалтерскому учету затрат и калькулированию себестоимости
продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях №792 в зависимости
от объема производства затраты делятся на переменные (зависящие от объема производства)
и постоянные (не зависящие или мало зависящие от объема производства).
Если мы разделим затраты на переменные и постоянные, то формула
нахождения себестоимости будет выглядеть следующем образом:
,
где А - сумма постоянных расходов;
VBП - объем производства продукции;
b - сумма переменных затрат на единицу
продукции.
Но поскольку объем производства зависит от урожайности культуры
(У) и площади посева (S), то запишем формулу себестоимости
с учетом этого показателя:
![](/image/68578_8_1.png)
Таким образом общее изменение себестоимости 1 центнера:
![](/image/68578_9_1.png)
в том числе за счет изменения:
а) площади посева:
![](/image/68578_10_1.png)
б) урожайности культуры:
![](/image/68578_11_1.png)
б) суммы постоянных затрат:
![](/image/68578_12_1.png)
в) суммы удельных переменных затрат
![](/image/68578_13_1.png)
3. Анализ общей суммы затрат на производство продукции.
Формула общей суммы затрат на производство продукции выглядит
следующим образом:
,
где З - сумма затрат на производство продукции;
VВП - объем производства продукции;
b - ставка переменных расходов на единицу
продукции;
А - абсолютная сумма постоянных расходов.
Общее изменение общей суммы затрат выглядит следующим образом:
![](/image/68578_15_1.png)
Теперь рассмотрим как меняется общая сумма затрат за счет изменения
переменных, используя факторный анализ (способ цепной подстановки).
За счет изменения объема производства продукции:
![](/image/68578_16_1.png)
За счет изменения уровня переменных затрат на единицу продукции:
![](/image/68578_17_1.png)
За счет изменения суммы постоянных расходов.
![](/image/68578_18_1.png)
4. Анализ затрат на рубль произведенной продукции.
Затраты на рубль произведенной продукции - важный обобщающий
показатель себестоимости продукции. Во-первых, он универсален,
поскольку может рассчитываться в любой отрасли производства, во-вторых, наглядно
показывает прямую связь между себестоимостью и прибылью. Данный показатель исчисляется
отношением общей суммы затрат (Зобщ) на производство
и реализацию продукции в валовой продукции (ВП) в текущих ценах соответствующего
периода:
![](/image/68578_19_1.png)
Общее изменение этого показателя:
![](/image/68578_20_1.png)
в том числе за счет изменения:
а) объема производства продукции:
![](/image/68578_21_1.png)
б) уровня переменных затрат:
![](/image/68578_22_1.png)
в) суммы постоянных затрат:
![](/image/68578_23_1.png)
г) цены на продукцию:
![](/image/68578_24_1.png)
5. Анализ себестоимости за счет изменения элементов затрат.
Группировка затрат в соответствии с их экономическим содержанием,
входящих с себестоимость продукции представлена в пункте 1.1. В соответствии с этой
группировкой по элементам затрат себестоимость единицы продукции находиться следующим
образом.
![](/image/68578_25_1.png)
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16 |