Курсовая работа: Смета производства и себестоимость продукции
Например, сумма цеховых
расходов за месяц составила 75 млн. рублей, а основная заработная плата
производственных рабочих - 100 млн. рублей. Это значит, что в себестоимость
отдельных видов продукции цеховые расходы будут включены в размере 75% от суммы
основной заработной платы производственных рабочих, начисленной по отдельным
видам продукции.
По статье “Внепроизводственные
расходы” учитываются главным образом расходы по сбыту готовой продукции
(затраты на тару, упаковку продукции и т.д.) и расходы на стандартизацию и
научно-исследовательские работы, централизованные расходы по подготовке кадров
и т.п. Как правило, внепроизводственные расходы включаются в себестоимость
отдельных видов продукции пропорционально их фабрично-заводской себестоимости.
Себестоимость отдельных
видов продукции определяется путем составления калькуляций, в которых
показывается величина затрат на производство и реализацию единицы продукции.
Калькуляции составляются по статьям расходов, принятым в данной отрасли
промышленности. Различают три вида калькуляций: плановую, нормативную и
отчетную. В плановой калькуляции себестоимость определяется путем расчета
затрат по отдельным статьям, а в нормативной - по действующим на данном
предприятии нормам, и поэтому она в отличие от плановой калькуляции в связи со
снижением нормативов в результате проведения организационно-технических
мероприятий пересматривается, как правило, ежемесячно. Отчетная калькуляция
составляется на основе данных бухгалтерского учета и показывает фактическую
себестоимость изделия, благодаря чему становятся возможными проверка выполнения
плана по себестоимости изделий и выявление отклонений от плана на отдельных
участках производства.
Правильное исчисление
себестоимости продукции имеет важное значение: чем лучше организован учет, чем
совершеннее методы калькулирования, тем легче выявить посредством анализа
резервы снижения себестоимости продукции. На промышленных предприятиях
применяются три основных метода калькулирования себестоимости и учета затрат на
производство: позаказный, попередельный и нормативный.
Позаказный метод
применяется чаще всего в индивидуальном и мелкосерийном производстве, а также
для калькулирования себестоимости работ ремонтного и экспериментального
характера. Метод этот состоит в том, что затраты на производство учитываются по
заказам на изделие или на группу изделий. Фактическая себестоимость заказа
определяется по окончании изготовления изделий или работ, относящихся к этому
заказу, путем суммирования всех затрат по данному заказу. Для исчисления
себестоимости единицы продукции общая сумма затрат по заказу делится на
количество выпущенных изделий.
Попередельный метод
калькулирования себестоимости находит применение в массовом производстве с
коротким, но законченным технологическим циклом, когда выпускаемая предприятием
продукция однородна по исходному материалу и характеру обработки. Учет затрат
при этом методе осуществляется по стадиям (фазам) производственного процесса.
Например, на текстильных комбинатах - по трем стадиям: прядильное, ткацкое,
отделочное производство.
Нормативный метод учета и
калькулирования является наиболее прогрессивным, ибо позволяет вести повседневный
контроль за ходом производственного процесса, за выполнением заданий по
снижению себестоимости продукции. В этом случае затраты на производство
подразделяются на две части: затраты в пределах норм и отклонения от норм
расхода. Все затраты в пределах норм учитываются без группировки, по отдельным
заказам. Отклонения от установленных норм учитываются по их причинам и
виновникам, что дает возможность оперативно анализировать причины отклонений,
предупреждать их в процессе работы. При этом фактическая себестоимость изделий
при нормативном методе учета определяется путем суммирования затрат по нормам и
затрат в результате отклонений и изменений текущих нормативов.
1.3
Методика определения себестоимости продукции и ее факторный анализ
Себестоимость отдельных
видов продукции определяется путем составления калькуляций, в которых
показывается величина затрат на производство и реализацию единицы продукции.
Расчёт себестоимости единицы продукции и называется калькуляцией. Калькуляции
составляются по статьям расходов, принятым в данной отрасли промышленности.
Различают три вида калькуляций: плановую, нормативную, сметную, отчетную. В
плановой калькуляции себестоимость определяется путем расчета затрат по
отдельным статьям, а в нормативной - по действующим на данном предприятии
нормам, и поэтому она в отличие от плановой калькуляции в связи со снижением
нормативов в результате проведения организационно-технических мероприятий
пересматривается, как правило, ежемесячно. Отчетная калькуляция составляется на
основе данных бухгалтерского учета и показывает фактическую себестоимость
изделия, благодаря чему становятся возможными проверка выполнения плана по
себестоимости изделий и выявление отклонений от плана на отдельных участках
производства. Сметная калькуляция составляется на изделия или заказ, которые
выполняются в разовом порядке.
Правильное исчисление
себестоимости продукции имеет важное значение: чем лучше организован учет, чем
совершеннее методы калькулирования, тем легче выявить посредством анализа
резервы снижения себестоимости продукции. На промышленных предприятиях
применяются три основных метода калькулирования себестоимости и учета затрат на
производство: позаказный, попередельный и нормативный.
Позаказный метод
применяется чаще всего в индивидуальном и мелкосерийном производстве, а также
для калькулирования себестоимости работ ремонтного и экспериментального
характера. Метод этот состоит в том, что затраты на производство учитываются по
заказам на изделие или на группу изделий. Фактическая себестоимость заказа
определяется по окончании изготовления изделий или работ, относящихся к этому
заказу, путем суммирования всех затрат по данному заказу. Для исчисления
себестоимости единицы продукции общая сумма затрат по заказу делится на
количество выпущенных изделий.
Попередельный метод
калькулирования себестоимости находит применение в массовом производстве с
коротким, но законченным технологическим циклом, когда выпускаемая предприятием
продукция однородна по исходному материалу и характеру обработки. Учет затрат
при этом методе осуществляется по стадиям (фазам) производственного процесса.
Например, на текстильных комбинатах - по трем стадиям: прядильное, ткацкое,
отделочное производство.
Нормативный метод учета и
калькулирования является наиболее прогрессивным, ибо позволяет вести
повседневный контроль за ходом производственного процесса, за выполнением
заданий по снижению себестоимости продукции. В этом случае затраты на
производство подразделяются на две части: затраты в пределах норм и отклонения
от норм расхода. Все затраты в пределах норм учитываются без группировки, по
отдельным заказам. Отклонения от установленных норм учитываются по их причинам
и виновникам, что дает возможность оперативно анализировать причины отклонений,
предупреждать их в процессе работы. При этом фактическая себестоимость изделий
при нормативном методе учета определяется путем суммирования затрат по нормам и
затрат в результате отклонений и изменений текущих нормативов.
2. Экономическая
характеристика объекта исследования
2.1
Земельные ресурсы предприятия и эффективность их использования
Земельные ресурсы очень
важны для деятельности любого предприятия, а особенно для
сельскохозяйственного. Поэтому экономическую характеристику объекта с изучения
земельных ресурсов.
Земельные ресурсы необходимы
всем отраслям народного хозяйства. Однако, в разных отраслях их роль
неодинакова. Если в промышленности, кроме добывающей отрасли, земля является
только базисом, то в сельском хозяйстве она – главное средство производства.
Здесь роль земли определяется тем, что ей присуща специфическая особенность –
плодородие. В сельском хозяйстве земля является важной продуктивной силой, без
которой не возможен процесс производства.
Для анализа земельных
ресурсов предприятия рассчитаем несколько таблиц.
Таблица 1
Структура
сельскохозяйственных угодий
Показатели |
Землеобеспеченность |
Структура
с.-г. Угодий |
Отклонение, % |
площадь, га |
удельный вес,
% |
базовый |
заданный |
базовый |
заданный |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Всего
сельскохозяйственных угодий |
20 |
5000 |
1897 |
100 |
100 |
Х |
В том числе:
пашня |
16 |
4000 |
1475,9 |
80 |
77,8 |
-2,2 |
сенокосы |
1,2 |
300 |
110,7 |
6 |
5,8 |
-0,2 |
пастбища |
2,8 |
700 |
310,4 |
14 |
16,4 |
2,4 |
Делая анализ таблицы 1,
следует отметить, что землеобеспеченность предприятий составляет 20 га/чел. В
отчетном периоде по сравнению с базисным значительно уменьшилась площадь
сельскохозяйственных угодий за счет уменьшения площади пашни, сенокосов и
пастбищ. В процентном отношении отклонение удельного веса пашни отчетного года
от базового составляет -2,2%, сенокосов -0,2%, а удельный вес пастбищ
увеличился на 2,4% за счет уменьшения удельного веса пашни и сенокосов.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21 |