Курсовая работа: Производственно-зоотехнический и бухгалтерский учет в животноводстве
Курсовая работа: Производственно-зоотехнический и бухгалтерский учет в животноводстве
План
Введение
1. Теоретическая часть
1.1 Нормативные документы,
регламентирующие учет животных на выращивании и откорме
1.2 Задачи учета животных на
выращивании и откорме
1.3 Документация по учету животных на
выращивании и откорме
1.4 Учет прироста живой массы
продуктивного скота
1.5 Синтетический и аналитический
учет
1.6 Инвентаризация животных на
выращивании и откорме
2. Практическая часть
2.1 На основании исходных данных ТОО
«Кузнецовское» заполнить первичные документы
2.2 Книгу учета движения животных и
птиц
2.3 Отчет о движение скота и птицы из
фермы
2.4 Ведомость 73 АПК
2.5 Журнал-ордер №14 АПК
Заключение
Список используемой литературы
Приложение
Введение
Животноводство - основной потребитель
производимых в хозяйстве кормов. Полноценные дешевые корма собственного
производства способствуют не только увеличению производства продукции
животноводства, но и снижению ее себестоимости. Я считаю, что без прочной
кормовой базы нельзя создать высокопродуктивное и высокорентабельное
животноводство. Я выбрала эту тему « Учет фактической себестоимости животных на
выращивании и откорме» потому что считаю выращивание животных это трудный и
трудоемкий процесс. Животные на выращивание и откорме является неотъемлемой
частью животноводства. В свое работе я указала главные цели бухгалтерского
учета животных на выращивании и откорме, нормативные документы регламентирующие
учет животных на выращивании и откорме, предоставила расчет прироста живой
массы и отражение его в бухгалтерском учете.
Животные на выращивании и откорме
являются предметами труда и представляют особую группу оборотных средств. Молодняк животных,
достигнувший определенного возраста, переводят в основное стадо. При этом они
переходят в группу средств труда, и, наоборот, скот, выбракованный из основного
стада и поставленный на откорм, становится предметом труда животноводство. В составе молодняка животных и животных на выращивании и
откорме постоянно происходит движение поголовья в результате получения приплода, приобретения перевода его из
одной группы в другую. Все изменения оформляют первичными документами и
записывают в книги и другие специальные регистры бухгалтерского учета. В
животноводстве одновременно ведется производственно-зоотехнический и
бухгалтерский учет.
Поэтому я считаю, что самой
неотложной задач в сельском хозяйстве страны это дальнейшее развитие
животноводства, увеличение производства животноводческих продуктов на основе
ускорения научно-технического прогресса и более полного использования всех
резервов за счет дальнейшей концентрации и специализации производства, перевода
его на промышленную основу и укрепления кормовой базы.
Основной задачей является обеспечения
контроля за сохранностью поголовья скота и его движения, особенно за
поступление приплода в своем хозяйстве и реализацией отбракованного поголовья.
1. Теоретическая часть
1.1 Нормативные
документы, регламентирующие учет животных на выращивании и откорме
1) ФЗ «О бухгалтерском
учете» от 21.11.96г. №129-ФЗ
2) Гражданский кодекс РФ.
Часть 1 и 2; Проспект,1998.
3) Положение по ведению
бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ. Утверждено приказом
Минфина РФ от 29.07.98г. №34
4) План отчетов
бухгалтерского учета финансовой хозяйственной деятельности организации и
инструкции по их применению. Утвержден приказом Минфина РФ от 31.10.2001г.
№944.
5) Положение по
бухгалтерскому учету материально- производственных запасов. ПБУ 5/01.
Утверждено приказом Минфина РФ от 13.06.95г. №444.
6) Методические
рекомендации по инвентаризации имущества и финансовых обязательств. Утверждены
приказом Минфина РФ от 13.06.95г. №49.
7) Налоговый кодекс РФ
Часть-2 ФЗ по состоянию на 20 февраля 2007г. Новосибирск ФЗ от 20.02.2007г.
№166 ФЗ
8) Методические
рекомендации по применению главы 21 «Налог на добавленную стоимость». Налогового
кодекса РФ. Утверждены приказом Минфина РФ по налогам и сборам от 20.12.2000г.
№БГ-3-03/447.
9) «О порядке исчисления
и уплаты в бюджет налога на прибыль предприятий и организаций». Инструкция
Министерства РФ по налогам и сборам от 15.06.2000г. №62.
1.2 Задачи учета
животных на выращивании и откорме
Основной задачей учета животных на
выращивании и откорме является обеспечение контроля за сохранностью поголовья
скота и особенно за поступлением приплода в своем хозяйстве и реализацией
откормленного поголовья. Бухгалтерский учет должен своевременно представлять
достоверные сведения об увеличении живой массы поголовья, о своевременности
перевода животных из одной возрастной группы в другую. Он должен объективно
отражать оценку животных на выращивании и откорме, поступающих как со стороны
других организаций, так и от приплода в своем хозяйстве. Приобретаемое
поголовье оценивается по сумме фактических затрат, к которым относятся:
оплаченная стоимость поставщику, транспортные расходы по доставке животных от
продавца до места содержания в хозяйстве, затраты на кормление в пути и др.
Приплод, полученный в своем хозяйстве, в течение года оценивается по плановой
себестоимости с корректировкой по истечении года до фактической себестоимости.
В зависимости от видов животных
получаемый в своем хозяйстве приплод при постановке на учет оценивают в
следующем порядке:
приплод телят в молочном скотоводстве
- по плановой себестоимости одной головы исходя из методики калькуляции
продукции основного стада молочного скотоводства;
приплод телят в мясном скотоводстве -
исходя из веса живой массы теленка и себестоимости килограмма живой массы
отъемышей;
приплод поросят - исходя из живой
массы при рождении и себестоимости килограмма живой массы отъемышей;
приплод ягнят - по себестоимости
одной головы исходя из действующей методики калькуляции продукции овцеводства;
приплод зверей - при рождении в
размере 50 % стоимости одной головы при отбивке, остальные 50 % молодняка
дооценивают при отбивке от маток;
приплод жеребят, полученных от
рабочих лошадей - по себестоимости 60 кормо-дней конематки;
приплод жеребят в коневодстве - по
себестоимости 60 кормо- дней содержания кобыл;
приплод оленей - по живой массе при
рождении и себестоимости килограмма живой массы;
суточные птенцы цыплят, утят, гусят,
индюшат - по себестоимости одной головы согласно методике калькуляции в
инкубации.
При выбытии из данной возрастной
группы молодняк оценивается по стоимости на начало года или рождении и
стоимости прироста живой массы на день выбытия
В процессе содержания стоимость
животных увеличивается ходя из затрат на их содержание. По животным, которые подлежат
взвешиванию, увеличение стоимости рассчитывается исходя из себестоимости
центнера прироста живой массы и количества центнеров прироста живой массы,
полученной за период содержан
По животным, которые не подлежат взвешиванию
(молодняк рабочих лошадей, молодняк племенного коневодства, молод зверей и
др.), увеличение их стоимости в процесс е содержа определяется исходя из
себестоимости прироста одной головы и количества голов делового прироста.
Себестоимость прироста од ной головы определяется умножением себестоимости
одного кормодня по данному виду молодняка на количество кормодней содержания
головы.
1.3 Документация по учету животных на
выращивании и откорме
На полученный приплод составляется
акт в двух экземплярах на оприходование приплода животных. Один экземпляр акт
оприходование приплода животных передается в бухгалтерию другой остается на
ферме. При составлении акта присутствуют животновод, за которым было закреплено
животное, давшее приплод, заведующий фермой, зоотехник. Все они указываются, в и
подписывают его. Акт составляется с участием ветврача.
В овцеводстве каракульского
направления на полученный приплод составляется акт о ходе окота. В
специализированных звероводческих хозяйствах полученный приплод зверей
оформляет накопительным актом на оприходование приплода зверей. Суточных
птенцов, выведенных в инкубаторе, записывают в отчет о процессах инкубации на
второй день. Купленный молодняк других организаций оформляется
счетами-фактурами поставщиков. При покупке племенного молодняка дополнительно к
счетy-фактуре прилагается племенное свидетельство. Покупка молодняка у
населения в порядке контрактации отражается в договоре контрактации.
В течение года в процессе содержания
животных на выращивании и откорме наблюдается движение поголовья из одной учетно-возрастной
группы в другую. К примеру, телок переводят из группы до двух лет в группу
старше двух лет, из группы телок старше двух лет в группу коров, из группы
коров основного стада в группу крупного рогатого скота на откорме и другие
перемещения. Для обеспечения контроля за своевременным переводом животных из
одной возрастной группы в другую его необходимо осуществлять в строго
установленные сроки. В соответствии с действующим положением телок старше двух
лет переводят в группу коров в день отела, племенных бычков старше года
переводят в группу быки-производители в возрасте 18 месяцев, ягнят рождения
прошлого года и ярок пере водят в основное стадо в возрасте 18-20 месяцев,
проверяемых свиноматок переводят в группу основных свиноматок после отъема
поросят первого опороса. Молодняк птицы переводят во взрослое поголовье в
зависимости от пород в различные сроки. Перевод цыплят в группу кур яйценоских
пород осуществляют в возрасте 150 дней, мясных пород -180 дней, гусей - 240
дней, уток - 180 дней, индеек – 240 дней.
Перевод зверей в зверохозяйствах
происходит до 31 декабря.
Отнимают поросят от свиноматок в
двухмесячном возрасте. Ягнят и козлят отбивают от овцематок и коз в четырех-пятимесячном
возрасте, свинки пере водятся в группу проверяемых свиноматок в девятимесячном
возрасте с живой массой не менее 100 кг.
Страницы: 1, 2, 3, 4 |