Дипломная работа: Строительство магазина продуктовых товаров

6. В магазине реализуются товары отечественного и импортного производства. Основная тара - ящики картонные, полипропиленовая многопозиционная упаковка (обтяжка), - не требует мытья.

7. Для персонала предусмотрены: комната персонала, санузел.

8. Уборочный инвентарь для уборки помещений и санузла хранится в шкафу для уборочного инвентаря в санузле. Забор воды для уборки осуществляется в санузле из крана поливочного.

9. Для горячего водоснабжения установлен 2-х контурный газовый котел.

10. Общее количество персонала в продуктовом магазине в смену - 3 чел.(в том числе уборщица). Численность персонала уточняется в процессе эксплуатации предприятия

11. Режим работы магазина - 12 часов в сутки (уточняется в процессе эксплуатации).

12. Торгово - технологическое оборудование и мебель - отечественного и иностранного производства. Конкретность оборудования определяется заказчиком.

13. Внутренняя отделка помещений разрабатывается дизайнером по желанию заказчика. Для получения подробной информации смотрите раздел АС.

14. В санузле предусмотреть умывальник с локтевым смесителем, унитаз - с педальным спуском.

15. Мусор от уборки помещений магазина выносится в мусоросборные контейнеры с крышкой, расположенные на хозяйственной бетонированной площадке расстоянии не менее 25м от проектируемого магазина и от окон жилых домов и детских площадок, откуда вывозится муниципальным транспортом по графику /заключается договор со спецавтохозяйство.

16. Вентиляция в помещениях выполнена в соответствии со СНиП 41-01-2003 "Отопление вентиляция и кондиционирование", приточно-вытяжная с естественным и механическим побуждением. Приток естественный, неорганизованный через окна и двери. Над дверью разгрузочных и торговых залов установлены воздушно-тепловые завесы.

17. Для пожаротушения в магазине предусмотрены ручные огнетушители типа ОПВ-5 в количестве 4-х штук.

Проект отопления и вентиляции здания разработан на основании задания на проектироване и действующих нормативных документов:

СНиП 41-01-2003 "Отопление, вентиляция и кондиционирование"

СНиП 23-02-2003 "Тепловая защита зданий"

СП 2.3.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов".

Отопление магазина осуществляется от 2-х контурного газового котла. Система отопления однотрубная с верхней разводкой. Циркуляция воды естественная. Параметры теплоносителя: Тп=90°С, То=70°С. В качестве нагревательных приборов приняты чугунные радиаторы МС-140-108. Трубы стальные водогазопроводные.

Вентиляция приточно-вытяжная с механическим и естественным побуждением. Приток неорганизованный через открывающиеся двери и фрамуги. Вытяжка через канальные вентиляторы, установленные в стене. Над входами в магазин и загрузочную установлены тепловые завесы.

Применяются вытяжные канальные вентиляторы фирмы SYSTEMAIR. В качестве воздухораспределителей приняты регулируемые решетки Р-150.

Монтаж систем вентиляции вести в соответствии с требованиями СНиП 3.05.01-85. После монтажа система вентиляции подлежит регулировке на заданную производительность.

Допустимые условия микроклимата в помещениях магазина:

в холодный период года - t=20-23%%DC; Ф=40-60%; V=0.1 м/сек.

в теплый период года - t=22-24%%DC; Ф=40-60%; V=0.1 м/сек.

Общая часть

Основные решения по водоснабжению и канализации продуктового магазина приняты на основании архитектурно-строительной части проекта, задания заказчика и в соответствии с действующими нормативными документами: СНиП 3.05.01-85, СНиП 2.04.01-85*.

Горячее водоснабжение предусмотрено от 2-х контурного газового котла.

Моечные ванны присоединяются к канализации с воздушным разрывом струи от верха приемной воронки не менее 20 мм.

Монтаж и испытание систем водопровода и канализации производить в соответствии со СНиП 3.05.01-85.

Крепление трубопроводов к стенам и перекрытиям производить для диаметров до 50 мм в соответствии с серией 4.904-69.

Для учета расхода воды предусмотрена установка счетчика холодной воды Ф15мм.

Герметизацию вводов подземных коммуникаций производить согласно альбому " Герметизация подземных вводов инженерных коммуникаций в жилые, административно-бытовые, коммунально-общественные здания", разработанному институтом "Тульскгражданпроект".

- внутреннего хозяйственно-питьевого водопровода,

- внутренней бытовой канализации.

Хозяйственно-питьевой водопровод

Расчетные расходы по системам приведены в таблице 1.

Таблица 1

Системы трубопроводов холодной и горячей воды запроектированы из металлополимерных труб "Pexar" Ø16-20 мм. Прокладка трубопроводов по стене.

На вводе водопровода предусматривается устройство для измерения расхода воды.

Для улавливания стойких механических примесей (в том числе ферромагнетиков) перед счетчиком воды устанавливается магнитный фильтр ФММ20.

Бытовая канализация

Система бытовой канализации предназначена для отвода сточных вод от санитарно-технических приборов здания. Трубопроводы запроектированы из безнапорных ПВХ труб.

Отвод сточных вод предусмотрен из туалета самотеком в канализационный стояк диаметром 100 мм.

Типы санитарно-технического оборудования и трубопроводов являются рекомендуемыми. Приобретенные трубы и санитарно-техническое оборудование должны иметь гигиенический сертификат и сертификат соответствия, выданный государственными органами.

Промышленная канализация

Система промышленной канализации предназначена для отвода сточных вод от санитарно-технических приборов моек. Трубопроводы запроектированы из безнапорных ПВХ труб.

Отвод сточных вод предусмотрен самотеком в канализационный стояк диаметром 100 мм.

Типы санитарно-технического оборудования и трубопроводов являются рекомендуемыми. Приобретенные трубы и санитарно-техническое оборудование должны иметь гигиенический сертификат и сертификат соответствия, выданный государственными органами.

Настоящий проект выполнен на основании задания на проектирование.

Страницы: 1, 2, 3