Отчет по практике: Анализ деятельности магазина "Магнит"
o
Быстрая и временная доставка товара
С каждым из
представителей поставщиков заключен договор поставки. В случае невыполнения
своих обязательств поставщики выплачивают неустойку, так же предприятие может
отказаться от услуг поставщика.
Большое внимание уделяется сотрудничеству с местными производителями и поставщиками, что позволяет оперативно решать вопросы обеспечения сетей магазинов свежими товарами местного производства. Магазины компании предлагают покупателям оптимальный ассортимент ходовых товаров повседневного спроса по сниженным розничным ценам. Особое место в ассортименте занимает продукция под частной торговой маркой «Магнит», в настоящий момент насчитывающая более 500 наименований. Приоритеты в формировании базового ассортимента у компании различны. Скажем, «Магнит» делает ставку на быстрооборачивающиеся товары повседневного спроса с раскрученными брэндами, немного товаров с ограниченным сроком хранения и самую популярную бытовую химию. Магазины «Магнит» на сегодняшний день предлагает более 3000 наименований продукции, причем в разных магазинах данный ассортимент может немного отличаться. Основу (80%) составляют продукты питания, остальное – сопутствующие товары.
Около 50%
товара, представленного в сетях, приходит по дистрибутивным каналам и
эксклюзивным договорам, что неудивительно, учитывая, что все сети выросли из
оптовых фирм. Данная политика, безусловно, влияет на ассортимент магазинов,
поскольку заключенные договора подразумевают выполнение дистрибуторских планов.
У
предприятия заключены договора с местными и иногородними
поставщиками-изготовителями продукции:
Таблица 3.
«Поставщики»
Товар |
Местные поставщики |
Иногородние поставщики |
Мясная гастрономия |
«Концерн Дубки»,
«Фамильные колбасы», «Саратовский мясокомбинат» |
«Сочинский мясокомбинат» |
Хлебобулочные изделия |
«Саратовский хлебокомбинат
им. Стружкина» |
ОАО «Энгельский
хлебокомбинат» |
Алкогольные и
безалкогольные напитки |
ЗАО «Ликсар»
ООО «Дикомп – Классик»
|
ОАО «Балтика»
ЗАО «Визит»
ОАО «САН Интербрю»
ОАО «Ярпиво»
ООО «Росм»
|
Молочные товары |
«Белая Долина»,
«Саратовский молочный
комбинат»,
ОАО «ЭМК»
|
«Пензенский молочный
комбинат», ОАО «Саушкин продукт», ОАО «Вимм-Билль-Данн» |
Чай и кофе |
|
ООО «Орими Трейд»,
ООО «Неп», ОАО «Кафа Индастрис», «МАЛЛУ ГМБХ» |
Для
определения количества товаров используется программа «Автозаказ»:
Автозаказ –
решение для торговых сетей, дистрибьюторов и производственных компаний. Система
позволяет существенно снизить издержки компаний в процессах планирования и
распределения товаров за счет идеального баланса между минимизацией
среднедневных остатков и обеспечением постоянного присутствия товара на полках.
Программные
средства на платформе Автозаказ позволяют целенаправленно решать следующие
группы задач:
·
качественное прогнозирование продаж;
·
контроль доступности товаров и оперативное обнаружение
пересортицы;
·
прогноз поступления денежных средств;
·
оценка и анализ эффективности промо-акций, распродаж и других
воздействий на спрос.
Программные
решения на платформе «Автозаказ» включают в себя следующие компоненты:
·
планирование и оптимизация закупок;
·
контроль доступности товаров на полках;
·
оценка эффективности промо-акций и других воздействий на спрос;
·
оптимизация объемов страховых запасов.
Решения на
основе «Автозаказ» допускают широкий спектр вариантов внедрения, учитывающих
специфику бизнес-процессов, особенности собираемых данных, типичные сценарии
использования системы. Базовые варианты внедрения:
·
установка модуля для расчета прогноза продаж;
·
построение на основе «Автозаказ» системы для поддержки процессов
планирования закупок;
·
аутсорсинг функциональных возможностей «Автозаказ».
Использование
решений, базирующихся на платформе «Автозаказ», обеспечивает:
·
увеличение продаж за счет постоянного наличия на полках
необходимых товаров;
·
оптимальное использование склада, который не заполняется
избыточным количеством низколиквидных товаров;
·
увеличение оборачиваемости средств и сокращение издержек торговой
сети;
·
повышение лояльности покупателей благодаря наличию приоритетных
товаров;
·
минимизацию влияния человеческого фактора при прогнозировании;
·
повышение достоверности данных складского учета.
Функциональные
возможности
·
Ежедневное прогнозирование покупательского спроса для каждого вида
товара.
·
Самостоятельное определение системой на основе собственных
прогнозов оптимального количества товара, которое должно быть в магазине до
следующей поставки.
·
Использование уникального алгоритма прогнозирования для каждой
товарной позиции, который составляет прогноз с максимальной точностью.
·
При прогнозировании учет дополнительных факторов: сезонности,
календарей праздников, динамики цен, жизненного цикла товара и других.
·
Самостоятельный контроль качества прогнозов и самообучение
системы.
·
Настройка системы в соответствии с закупочной политикой компании и
составление прогнозов с ее учетом.

Рисунок 2.
Автозаказ
Таким
образом, с использованием «Автозаказа» управление товарными запасами
оптимизировано, оборачиваемость улучшается, а дефицит товаров сокращается.
Поставка
товаров.
В современном мире в
сфере товарного обращения идут процессы концентрации финансовых, материальных и
трудовых ресурсов в рамках разветвленных сетевых структур. Крупные торговые
компании ежегодно увеличивают свои обороты и свое присутствие на рынке. Именно
они определяют ценовую политику и взаимоотношения с поставщиками, а также способствуют
в силу своих финансовых возможностей внедрению прогрессивных торговых и
информационных технологий, способствуя, тем самым, развитию современных
программных продуктов.
Специалисты выделяют
несколько путей концентрации ресурсов, среди них: горизонтальная и вертикальная
интеграция, а также диверсификация.
В ходе горизонтальной
интеграции происходит объединение нескольких магазинов в рамках одной компании
с целью проведения консолидированных закупок товара у поставщиков и
сбалансированной ценовой политики.
Логическим следствием
горизонтальной интеграции является вертикальная интеграция, поскольку
возрастание суммарного валового товарооборота требовало создания
распределительного центра (РЦ) и единого звена управления. Таким образом,
вырисовывается современная структура управления крупной сетевой компании.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5 |