Курсовая работа: Проектирование ферм и сельскохозяйственных комплексов
Курсовая работа: Проектирование ферм и сельскохозяйственных комплексов
Оглавление
Введение
1. Общие сведения по теме, характеристика проектируемого
комплекса и выбор технологии производственных процессов
2. Технологические расчеты производственных линий
2.1. Механизация водоснабжения и поения животных
2.2. Технологический расчёт и выбор оборудования системы
вентиляции и воздушного отопления
2.3. Расчёт естественного освещения
2.4. Системы водяного и парового отопления
2.5. Расчёт производственной линии кормов
2.5.1. Общий расчёт
2.5.2. Линия корнеклубнеплодов
2.5.3. Линия силоса и сенажа
2.6. Технология механизированной уборки
удаления и утилизации навоза
2.6.1. Общий расчёт
2.6.2. Расчет лотковой самотечной системы удаления навоза
3. Технико-экономические показатели
3.1. Себестоимость
3.2. Срок окупаемости
3.3. Приведенные затраты
4. Охрана окружающей среды
5. Охрана труда и техника безопасности
Список использованной литературы
Введение
Животноводство является
важнейшим звеном агропромышленного комплекса. Эта отрасль даёт человеку ценные
продукты питания, а также сырьё для промышленности.
Производственно-техническая
база животноводства развивается по двум направлениям: 1) строительство новых и
реконструкция действующих ферм небольшой мощности с целью применения на них
новейших машин, механизмов и прогрессивных форм организации труда; 2)
строительство крупных животноводческих ферм комплексов с полной механизацией и
автоматизацией производства.
Наличие ферм небольших
размеров, особенно в скотоводстве, сохраниться и в дальнейшем. Это
предопределяется проблемой кормовых угодий, а также необходимостью
удовлетворения потребностей населения, например глубинных районов, в свежих
животноводческих продуктах.
Многообразие видов
животных и получаемой от них продукции вызвало необходимость применения самых
различных технологий и технических средств — машин, аппаратов и др. Система машин
для животноводства и кормопроизводства включает 1119 наименований, в том числе
750 для комплексной механизации животноводства и 369 — для кормопроизводства.
Новые машины
разрабатываются при создании комплектов оборудования для молочных ферм и
комплексов с привязным и беспривязно-боксовым содержанием, обеспечивающих
применение механизированных и автоматизированных поточных технологических
линий; при завершении автоматизации технологических процессов на откорме свиней
и комплексной механизации репродукторных свиноферм; в овцеводстве — при
переходе на комплекты технологического оборудования овцеферм на 5 и 10 тыс.
маточного поголовья; в птицеводстве — при полном переходе на клеточное содержание
всех видов и возрастных групп птицы, автоматизации многоярусных клеточных
батарей и тепловентиляционных установок; для механизации селекционно-генетической
работы; при совершенствовании технических средств, обеспечивающих оптимальный
микроклимат в животноводческих помещениях.
Основные направления
прогрессивной технологии в животноводстве — это поточно-цеховая система
содержания животных, групповое обслуживание их и внедрение новых приемов,
обеспечивающих более полное использование генетического потенциала.
На создание и укрепление
материально-технической базы животноводства государством выделяются крупные
капиталовложения. Организация эффективного использования техники,
производственная эксплуатация и квалифицированное техническое обслуживание её
является в настоящее время самыми важными задачами инженерно-технической службы
в сельском хозяйстве.
Реализация новой системы
машин в животноводстве позволит снизить удельные затраты труда на фермах с
поголовьем 800 голов до 1,5…2,0 ч.
Специалисты хозяйств,
механизаторы-животноводы должны хорошо знать зоотехнические требования, основы
промышленной технологии, устройство машин и оборудования, правила монтажа,
эксплуатации и обслуживания техники.
1. Общие сведения по теме, характеристика проектируемого комплекса
и выбор технологии производственных процессов
Главной отличительной
чертой всякой промышленной технологии является резкое сокращение затрат труда и
средств на производство единицы продукции. Поэтому промышленной можно назвать
только такую технологию, которая обеспечивает производство продукции высокого
качества с минимально возможными на данном этапе (или близкими к ним) удельными
затратами труда и средств.
Промышленная технология
производства говядины на современном этапе базируется на следующих основных
принципах: ритмичное поступление на выращивание и откорм бычков в 10—20-дневном
возрасте группами, величина которых равна вместимости изолированной секции
телятника, и реализация откормочного скота этими же группами равномерно в
течение всего года по твердому графику: расчленение всего цикла выращивания и откорма
на два периода (на откормочных площадках иногда на три, максимум четыре
периода) в соответствии с возрастными особенностями животных; специализация
помещений для содержания каждого возрастного периода; деление этих помещений на
секции, которые используются по принципу: «полностью занято—полностью
свободно»; обслуживание животных одной секции как единой производственной
единицы в течение всего цикла выращивания вплоть до реализации; интенсивное
кормление с использованием рационов и норм кормления, обеспечивающих
максимальный прирост живой массы в течение всего цикла и достижение заданной
живой массы к моменту сдачи скота на мясокомбинат.
Основными элементами
технологии содержания скота при промышленном откорме являются: система содержания
— беспастбищная (круглогодовая стойловая); метод обслуживания — групповой;
порядок обслуживания — в местах содержания животных; способ содержания —
беспривязный; метод содержания — бесподстилочный, в закрытых помещениях — на
щелевых полах.
Производство говядины на
комплексах включает три последовательные стадии: выращивание, доращивание и
откорм. В зависимости от климатических условий комплексы могут быть закрытого и
комбинированного типов или иметь вид откормочных площадок. На комплексах
закрытого типа все стадии откорма осуществляются в закрытых помещениях с
регулируемым микроклиматом. На комплексах комбинированного типа выращивают и
доращивают молодняк в помещениях, а откармливают на закрытых площадках.
Откормочные площадки предназначаются для заключительного откорма. Они могут
быть круглогодовые и сезонные. Площадки, функционирующие круглогодично, создают
в районах, где климатические условия не оказывают на животных существенного
отрицательного влияния. Сезонные площадки используют только в благоприятное
время года.
Типовой проект 801-315
(Гипронисельхоз) – комплексы на 400-800 и 1200 голов боксового содержания –
разработан для строительства в районах с расчетной температурой наружного
воздуха -30°С, нормальной снеговой нагрузкой 981 Па и нормативным скоростным
напором ветра 265 Па.
Проектом предусмотрены
следующие основные элементы технологии содержания животных: система содержания
стойловое; способ содержания животных - беспривязно-боксовый,
Перспектива и схема
генерального плана комплекса на 800 бычков приведены на листе 1. Проектом
предусматривается павильонная застройка с широкогабаритными зданиями. Размеры
здания для молодняка в плане 27х114 м при шаге колонн в поперечнике 9 м. Здания
для молодняка, и ветсанпропускник соединены галереями. Склады концентрированных
кормов, котельная, помещения приема и отправки скота размещены на границе комплекса,
что исключает заезд внешнего транспорта на территорию комплекса и обеспечивает
его ветеринарную защиту. В состав зоны для хранения кормов входят наземные
траншеи для хранения сенажа вместимостью 1800 т каждая, овощехранилище с
помещением для мойки и резки корнеплодов, автовесовая на 10 т, В зону
предусмотрен отдельный въезд через дезинфицирующий барьер.
Раздача кормов животным
предусмотрена мобильными кормо-раздатчиками КТУ-10, уборка навоза— с помощью
лотково-отстойной системы в приемный резервуар насосной станции, откуда
фекальным насосом по напорному трубопроводу навоз перекачивается в
навозохранилища.
Структура стада для
комплекса, специализированного на выращивании и откорме молодняка следующая*:
Молодняк на доращивании от 6 до 14
месяцев……. |
70 % = |
560 гол. |
Молодняк на откорме от 14 до 18 месяцев………… |
30 % = |
240 гол. |
Бычки 15-20 дневного
возраста массой по 45 кг. поступают на комплекс, размещаются в изолированной,
предварительно подготовленной секции телятника, где животные содержатся в
течение 130 дней – первый период выращивания. По завершению этого периода
животных переводят в здания для молодняка, где они содержатся 260 дней до
завершения откорма. Общая продолжительность выращивания и откорма составляет
390 дней.∙∙
2. Технологические расчеты производственных линий
2.1 Механизация водоснабжения и поения животных
Количество воды
(питьевой, технической), которое должно подавать проектируемая водопроводная
сеть, определяют по расчетным нормам ее потребления потребителем каждого вида и
их числу, с учетом перспективного плана увеличения потребления воды. Новый
водопровод рассчитывают на срок службы 15-20 лет без коренного переустройства.
Среднесуточный расход
воды Qср. сут.(л) на ферме определяется по формуле:
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5 |