Потребности населения в продуктах питания
Потребности населения в продуктах питания
Потребности населения в продуктах питания.
Доклад по географии выполнен учеником 10 «Б»
класса средней школы №20 Панченко Сергеем.
2001 г.
На нынешнем этапе социально-экономического развития
мирового сообщества по-прежнему очень важно добиться надежного обеспечения
населения земного шара продуктами питания. Продовольствие постоянно выступает
необходимой и безальтернативной частью фонда жизненных средств, и нарастание по
тем или иным причинам его дефицита справедливо воспринимается как бедствие,
требующее быстрых действий.
Закономерно, что продовольственная проблема имеет давние
исторические корни и при своем обострении неизбежно порождала на всех
континентах серьезную угрозу здоровью и самому существованию их жителей, а
также нормальному функционированию хозяйственного механизма. Она приобрела ныне
глобальную значимость по причинам гуманистического свойства и в силу
целостности современного мира, где еще широко сохраняются голод и недоедание, борьба
с которыми взаимосвязана со столь же нелегкой и актуальной задачей преодоления
экономической отсталости бывших колоний и зависимых территорий.
Основополагающей причиной масштабных продовольственных
трудностей, наблюдаемых на протяжении последних десятилетий, стали именно
структурные внутренние диспропорции в национальных системах продовольственного
обеспечения в развивающихся странах. Отсюда в итоге наличие «ножниц» между
рыночным спросом и предложением на главные продукты питания. Весомая роль в данном
процессе принадлежит урбанизации. Именно она в первую очередь определяет
формирование новых стандартов продовольственного потребления и вызывает сдвиги
в структуре питания в пользу «интернациональных» продуктов.
Международное звучание продовольственной проблеме придает и
то обстоятельство, что ее прочного решения невозможно достичь изолированными
усилиями отдельных стран, от которых требуется хорошо налаженное сотрудничество
вне зависимости от господствующих в них общественных и политических систем. К ней
нельзя подходить также в отрыве от других сложных ситуаций глобального размаха,
с которыми вынуждено сталкиваться человечество. В настоящее время в мире,
видимо, нет государства, в котором производство, распределение и внешняя
торговля продовольствием не были бы серьезной заботой центральных властей. И в
этом отношении рассматриваемая проблема тоже выступает поистине планетарной,
несмотря на то, что одни страны сталкиваются с хроническим недостатком продуктов
питания, в других текущей целью стало качественное улучшение пищевого рациона с
тем, чтобы приблизить его к научно обоснованным нормам, а некоторые вынуждены
даже «бороться» с излишками производимых продуктов и вызываемыми их избыточным
потреблением болезнями населения.
Население крупнейших стран мира.
(население Земли в целом – около 6 млрд. чел.)
|