Контрольная работа: Организация выставочных мероприятий в Геленджике

Порог рентабельности рассчитывают отношением постоянных затрат валовой морже. Отсюда 55862 : 0,464 = 120392 т. рублей.

Если я провожу какое-либо выставочное мероприятие, выставляю стенд площадью Зм2 стоимостью 4550 рублей. Затраты на стенд я включаю в постоянные затраты. Отсюда постоянные затраты увеличиваются на 4550 рублей и становятся = 60412 (55862+4550). В свою очередь прибыль моего предприятия уменьшается на эту же сумму 1 18913-4550=1 14363. Увеличение постоянных затрат отражается на уменьшении прибыли.

Влияние изменения цены на объём продаж, выручку и прибыль

Стоимость одного накрытия в моём ресторане составляла в среднем 418,86 рублей с наценкой. Делаем скидку 100 рублей. Отсюда находим % скидки.

3 18,86/41 8,86-1 * 100%=|- 0,24 * 100%=24%. Скидка 24%.

Если в моём ресторане ежедневно питалось 30 человек, то при скидке 24% с одного накрытия будет ежедневно питаться 216 человек. Таким образом прирост составит 186 человек (30*24%=7,2 чел). 30*7,2=216.

Рассчитываем расход продуктов на 186 человек. Себестоимость одного накрытия =139,62. Отсюда 139,62*30*186 =779080 т.р. Стоимость одного накрытия с наценкой=418,86. Вычитаем 100 р. Получаем 318,86.

3 1 8,86*30* 1 86= 1 779239 т.р. Затраты моего предприятия 132403+779080=91 1483 т.р. Прибыль 1779239-91 1483=867756 т.р.

Исходные данные для определения порога рентабельности

Результат от реализации после возмещения переменных затрат (валовая моржа) рассчитывается как разница между выручкой и переменными издержками. Отсюда 1779239-855621=923618. В% отношении к выручке она составит 923618* 100/1 779239=5 1,9% или 0,5 19.

Порог рентабельности находится, как отношение постоянных затрат, к валовой морже (в относительном выражении к выручке). Порог рентабельности в этом случае будет равен 55862:0.519=107634 т.р.

В результате проведённых расчётов мы видим, что снижение цены на продукцию приводит к росту выручки, прибыли и увеличению объёма продаж.

Выручка выросла с 376974 тр. до 1 779239 т. р. (разница 1402265).

Прибыль с 11 891 З. тр. до 867756 тр. (разница 748843).

Количество продаж увеличилось на 186. Переменные издержки в свою очередь увеличились с 202199 тр. до 855621 (разница 653422)

Заключение

Основные цели компаний участвовавших в выставке - поддержание имиджа, поиск новых партнеров и маркетинговая разведка. Лучше всего, если компания уделит внимание всем трем целям. Некоторые фирмы участвуют в выставках ради имиджа, но это не самый верный путь. Экспозиция - это сообщение о том, что компания может дать, то есть предложить работу с клиентами.

Кроме того, выставки дают уникальные возможности провести быструю маркетинговую разведку рынка, позволяют узнать мнение потребителей о новой продукции компании. Наконец выставки - отличное место для наблюдения за конкурентами и рыночными тенденциями.

Чтобы выставка прошла эффективно, компания должна выделиться среди конкурентов и привлечь внимание целевой аудитории. Завлекают, прежде всего, новинками.

Участие в выставке - универсальный инструмент маркетинга, соединяющий в себе рекламу, организацию сбыта и исследование рынка. Проведение выставки дорогостоящее мероприятие. Большие затраты расходуются на аренду площади и организацию стенда. Также необходимо подготовить и обучить персонал. Чтобы выставка прошла успешно, необходимы затраты финансовых и трудовых и трудовых ресурсов.

Ценность проведения выставок:

• Позволяют достичь углубленного понимания рыночной ситуации

• Позволяют отслеживать динамику различных показателей.

• Позволяют определить новые тенденции в развитии рынка.

• Позволяют сосредоточить внимание на изучении тех сегментов, которые представляются самыми перспективными.

• Участники выставки образуют конкретное сообщество, обладают огромным объемом разнообразной маркетинговой информацией.

Список литературы

1 .Н.А. Восколович «Маркетинг туристических услуг». Москва. 1'еис 2001

2. А.П. Дурович, А.С. Копанев « Маркетинг в туризме». Минск «Эконом пресс» 1998.

3. Семенцова. «Современные технологии выставочного маркетинга. Вопросы экономики 2001 №3.

4. Критскотакис «Торговые ярмарки и выставки». Техника участия и коммуникации. Москва 1997.

5. Н.А. Зайцева. « Менеджмент в социально - культурном сервисе и туризме». Москва. 2003.

6. Чудновский А.Д., Жукова М.А. «Менеджмент туризма». Москва «Финансы и статистика» 2003.

7. Интернет.

8. Л.Г. Дурович., 11.И.Кабушкин, Т.М. Сергеева. «Организация туризма». Новое издание 2003.

9. Н.И. Кабушкин, Г.А. Бондаренко «Менеджмент гостиниц и ресторанов». «Новое издание» 2002.