Курсовая работа: Анализ качества продукции
З)
удельный вес экспортируемой продукции, в том числе в высокоразвитые
промышленные страны.
Индивидуальные
(единичные) показатели качество продукции характеризуют одно из ее свойств:
А)
полезность (жирность молока, содержание белка в продуктах питания и др.);
Б) надёжность
(долговечность, безотказность в работе);
В)
технологичность, т.е. эффективность конструкторских и технологических решений
(трудоёмкость, энергоёмкость);
Г)
эстетичность изделий.
Косвенные
показатели – это штрафы за некачественную продукцию, объем и удельный вес
забракованной продукции, удельный вес продукции, на которую поступили претензии
(рекламации) от покупателей, потери от брака и др.
Первая
задача анализа – изучить динамику перечисленных показателей, выполнение плана
по их уровню, причины их изменения и дать оценку работы предприятия по
достигнутому уровню качества продукции.
Вторая задача анализа — определение влияния качества продукции
на стоимостные показатели работы предприятия: выпуск товарной продукции (∆ВП),
выручку от реализации продукции (∆В) и прибыль (∆П). Расчет
производится следующим образом:
∆ВП = (Ц1-Ц0)*VВП1; (1)
∆В = (Ц1-Ц0)* VРП1; (2)
∆П = [(Ц1 - Цо) *VРП1] - [(С1 - С0) * VРП1], (3)
где Цо и Ц1 — соответственно цена изделия до и после
изменения качества;
Со и С1 — соответственно уровень себестоимости изделия до и
после изменения качества;
VВП1 — объем произведенной продукции повышенного качества;
VРП1 — объем реализации продукции повышенного качества.
Если предприятие выпускает продукцию по сортам и произошло
изменение сортового состава, то вначале необходимо рассчитать, как изменились
средневзвешенная цена и средневзвешенная себестоимость единицы продукции, а
затем по приведенным выше алгоритмам определить влияние сортового состава на
выпуск товарной продукции, выручку и прибыль от ее реализации.
Расчет влияния сортового состава продукции на объем ее
производства в стоимостном выражении можно произвести способом абсолютных
разниц: изменение удельного веса по каждому сорту (∆Уді) нужно умножить
на цену соответствующего сорта (Ці), результаты сложить и умножить на общий
фактический выпуск данного вида продукции в натуральном выражении (VBПoбщ1):
∆ВПсорт = ∑ (∆Уді *
Ці0) * VBПoбщ1. (4)
Аналогичным образом определяет изменение среднего уровня себестоимости
изделия за счет изменения сортового состава.
После
этого можно определить влияние изменения сортового состава на сумму прибыли:
∆Псорт = (∆Цсорт - ∆Ссорт)* VРПобщ1 (5)
где ∆Цсорт
– изменение среднего уровня цены за счёт сортового состава;
∆Ссорт
– изменение среднего уровня себестоимости изделия за счёт сортового состава;
VРПобщ1 – общий
объем выпуска продукции в натуральном выражении отчётного периода.
Подобные
расчёты делают по всем видам продукции, по которым установлены сорта, и
результаты обобщают.[6]
Оценка
уровня качества объекта и классификация показателей качества рассматриваются в
квалиметрии.
Квалиметрия
— отрасль науки, изучающая и реализующая методы количественной оценки качества.
Основные задачи квалиметрии: обоснование показателей качества, разработка
методов их определения, расчета и оптимизации, совершенствование типоразмеров и
параметрических рядов изделий, разработка обобщенных показателей и обоснование
условий их использования в задачах стандартизации и управления качеством.
Объектами квалиметрии могут быть любые товары и услуги, к которым применимо
понятие «качество».
Исходным
положением квалиметрии является то, что качество зависит от большого числа
свойств объекта. Кроме того, нужно учитывать и условия, в которых продукт будет
использован. Любая продукция или услуга имеет множество свойств. Под свойствами
продукции понимают ее объективные особенности, проявляющиеся при производстве,
эксплуатации и потреблении. Различают производственные и потребительские
свойства продукции. К производственным относится вся совокупность свойств,
создаваемых в процессе производства. Она представляет собой потенциальное
качество. Потребительские свойства продукции характеризуют лишь ту совокупность
показателей, которая относится к числу наиболее важных и значимых для
потребителя. Это реальное качество продукции.
Показатели
качества — количественные характеристики одного или нескольких свойств
продукции, рассматриваемые применительно к определенным условиям ее создания,
эксплуатации или потребления. Показатели качества количественно обусловливают
степень способности продукции удовлетворять определенные потребности.
Можно
выделить простые (масса, емкость, длина и т. д.) и сложные (безотказность,
ремонтопригодность и т. д.) количественные характеристики одного или нескольких
свойств, составляющих качество, соответственно единичные и комплексные
показатели качества.
Каждый
вид продукции характеризуется своей номенклатурой показателей качества. В
соответствии с ГОСТ 15467 используют следующие группы показателей.
При
оценке качества отечественных товаров для населения применяются показатели:
сорт (пищевые продукты, продукция легкой промышленности), группа сложности
(бытовая радиоаппаратура), марка (цемент, кирпич), категория качества
(видеокассеты). В мировой практике для оценки степени превосходства одной части
продукции над другой используют градацию (класс, сорт) — это категория или
разряд, присвоенные продукции, имеющей одно и то же функциональное применение,
но к которой применяются различные требования в отношении качества.
Показатель,
по которому принимается решение оценивать качество продукции, называется
определяющим. Обобщающие показатели — это средняя величина, учитывающая
количественные оценки основных свойств продукции и коэффициентов их весомости.
Оптимальное значение качества продукции такое, при котором достигается
наибольший полезный эффект от ее эксплуатации (потребления) при заданных
затратах на создание и эксплуатацию (потребление).
Оценка
качества может проводиться по однородной продукции в одинаковых и различных
условиях, по разнородной — относительно бригады, предприятия, объединения,
территориальных структурных образований.
Можно
сделать вывод, что качество продукции находится в постоянной динамике и
является крайне неустойчивой категорией.
Контроль
качества можно свести к двум основным понятиям — измерение контролируемых
параметров и распределение их значений. Посредством анализа качества с помощью
имеющихся данных и статистических методов определяют отношение между точными и
замененными качественными характеристиками. Анализ позволяет уяснить связь
между факторами, влияющими на бесперебойное функционирование производственного
процесса, и такими результатами, как качество, стоимость, производительность и
т. д.
Рассмотрим
наиболее доступные статистические методы управления качеством.
Метод
расслоения (послойный анализ) применяют для выяснения причин разброса
характеристик изделий, если допускается, что отклонения в качестве продукции
связаны с условиями производства. Сущность его заключается в разделении
(расслоении) полученных характеристик в зависимости от разных факторов:
квалификации работников, методов работы, характеристик оборудования качества
сырья, соответствие продукции установленным стандартам.
Стандартизация
— установление и применение правил (стандартов) с целью упорядочения
деятельности в определенных отраслях на пользу и при участии всех
заинтересованных сторон. Объекты стандартизации — конкретная продукция, нормы,
требования, методы, термины, обозначения и т. д., многократно применяемые,
используемые в различных сферах экономики, международной торговле.
Стандарт
— нормативно-технический документ по стандартизации, устанавливающий комплекс
норм, правил, требований к объекту стандартизации и утвержденный компетентным
органом. В отношении качества в России используются:
а) международные
стандарты (ИСО);
б)
государственные и межгосударственные стандарты (ГОСТы);
в) отраслевые
стандарты (ОСТ) и стандарты научно-технических обществ (СТО);
г)
стандарты предприятий (СТП) и технические условия (ТУ).
Международные
стандарты разрабатываются международной организацией по стандартизации. ИСО —
это федерация национальных организаций. Разработка международных стандартов
осуществляется ее техническими комитетами, состоящими из экспертов — представителей
организаций — членов ИСО. Государственный комитет Российской Федерации по
стандартизации, метрологии и сертификации (Госстандарт РФ) участвует в работе
Международной организации по стандартизации в качестве национальной
организации, то есть является национальным членом ИСО.
Стандарты
ИСО серии 9000 отражают мировой опыт управления качеством на предприятиях. Они
носят рекомендательный характер, однако более чем в 90 странах приняты как
национальные, используются более чем 200 странами. Эти стандарты не являются
стандартами качества продукции или даже качества производственного процесса, а
лишь устанавливают требования к системе качества. Они не касаются технических
характеристик продукции и технических требований к процессу производства. Государственная
система стандартизации России – комплекс межгосударственных и государственных
стандартов, устанавливающих основные правила и положения проведения работ по
стандартизации в стране. Руководство работами по стандартизации осуществляет
Госстандарт РФ.
В
России действуют три государственных стандарта систем качества: ГОСТ 40.9001—88
«Система качества. Модель для обеспечения качества при проектировании и (или)
разработке, производстве, монтаже и обслуживании»; ГОСТ 40.9002—88 «Система
качества. Модель для обеспечения качества при производстве и монтаже»; ГОСТ
40.9003—88 «Система качества. Модель для обеспечения качества при окончательном
контроле и испытаниях».
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 |
