Курсовая работа: Повышение эффективности работы торгового предприятия

Прибыль с отдела бытовой химии в ноябре2008 г. составила 164796 сомон, а в 2009 г. она снизилась и составила 149260,96 сомон. Это связано со снижением инфляции (в2008 г. – 15%, в 2009 г. – 12%) и, как уже говорилось ранее, с уменьшением торговой надбавки на товары в 2009 г.

Для оценки эффективности работы предприятия рассчитаем валовую прибыль (ВП) предприятия «Ситора» в ноябре 2008-2009 г.г., приходящуюся на отдел бытовой химии. Для этого из суммы накладных по продаже анализируемого периода вычитаем сумму закупочных накладных в этом же периоде. Сумма по закупкам товара в ноябре 2008 г. была равна 124590,14 сомон, по продажам – 164796 сомон, а сумма по закупкам в ноябре2009 г. была равна 120424,73 сомон, по продажам – 149260,96 сомон.

2008г.

ВП = 164796 – 124590,14 = 40205,86

2009г.

ВП = 149260,96 – 120424,73 = 28836,23

Из расчётов мы видим, что валовая прибыль, приходящаяся на отдел бытовой химии в2009 г. уменьшилась.

Далее посчитаем издержки, приходящиеся на отдел бытовой химии магазина «Ситора» за ноябрь2008-2009 г.г. Они будут равны 1/6 части от общих издержек магазина. Как известно, в2008 г. издержки магазина составили 61357,12 сомон, а в2009 г. – 65486,97 сомон. Значит, издержки на отдел бытовой химии составили в2008 г. – 10226,19 сомон, а в2009 г. – 10914,5 сомон.

Теперь рассчитаем чистую прибыль (ЧП), приходящуюся на отдел бытовой химии в ноябре2008 -2009 г.г. Она рассчитывается так: из валовой прибыли за анализируемый период вычитаются издержки за этот же период.

2008 г.

ЧП = 40205,86 – 10226,19 = 29979,37

2009 г.

ЧП = 28836,23 – 10914,5 = 17921,73

Посчитаем величину прибыли (ВП), приходящуюся на 1 кв.м. торгового зала:

- в отделе бытовой химии (ВПо). Для этого чистую прибыль за анализируемый период разделим на площадь отдела бытовой химии.

2008 г.

ВП о = 29979,37 : 9,43 = 3179,2

2009 г.

ВП о = 17924,73 : 9,43 = 1900,6

- в среднем по магазину (ВПср). Для этого среднюю прибыль за 4 квартал анализируемого периода разделим на общую площадь магазина «Ситора».

2008 г.

ВП ср. = 56872,7 : 56,6 = 1004,82

2009 г.

ВП ср. = 88898,7 : 56,6 = 1570,65

Проанализировав полученные показатели, можно сделать вывод, что чистая прибыль, приходящаяся на отдел бытовой химии в2009 г. уменьшилась. Что связано с уменьшением торговой надбавки на товары бытовой химии в2009 г. Величина прибыли, приходящаяся на 1 кв.м. торгового зала в отделе бытовой химии оказалась выше, чем в среднем по магазину. Далее проанализируем структуру товарооборота по товарам бытовой химии предприятия «Ситора» за ноябрь2008-2009 г.г. Для этого воспользуемся таблицами по продажам товара за ноябрь2008-2009 г.г. (см. таб. 2.7, 2.8). Весь товарный ассортимент разделим на 4 группы: стиральные порошки (стиральные порошки, кондиционеры для белья и средства для стирки), чистящие средства (чистящие порошки и гели различных направлений), косметические средства (шампуни, бальзамы, крема, гели для душа, пена и соль для ванны) и средства личной гигиены (мыло, зубная паста, туалетная бумага, прокладки, подгузники).

Посчитаем сумму, приходящуюся на эти группы товаров, и проведём анализ динамики структуры товарооборота магазина «Ситора» за ноябрь2008 г. в процентах по товарам бытовой химии. Составим круговую диаграмму (рис. 2.3).

Рис. 2.3. Структура товарооборота за ноябрь2008 г. в процентах по товарам бытовой химии

Из рисунка 2.3. мы видим, что на ассортиментную группу средств личной гигиены приходится самая большая доля товарооборота – 43% (71496,4 сомон). Доля стиральных порошков составила 28% (46078,7 сомон). Доля товарооборота чистящих средств составила 17% (28335,34 сомон). Меньшая доля товарооборота приходится на косметические средства – 12% (19950,9 сомон).

Теперь проведём анализ динамики структуры товарооборота по товарам бытовой химии за ноябрь2009 год аналогично2008 году. Составим круговую диаграмму (рис. 2.4).

Рис. 2.4. Структура товарооборота за ноябрь2009 г. в процентах по товарам бытовой химии

Из рисунка 2.4 мы видим, что в ноябре2009 г. ассортиментная группа средств личной гигиены так же имеет самую большую долю товарооборота, но она стала меньше, чем в2008 г. и составляет 40% (61065,88 сомон). Доля стиральных порошков по сравнению с2008 г. незначительно возросла – 29% (42996,08 сомон). Доля товарооборота чистящих средств по сравнению с2008 г. уменьшилась и составила 16% (23219,62 сомон). Ассортиментная группа косметических средств, как и в2008 г. составляет меньшую долю товарооборота, но по сравнению с2008 г. она увеличилась и составила 15% (21849,65 сомон).

Проанализировав структуру товарооборота предприятия «Ситора» за ноябрь2008-2009 г.г. по товарам бытовой химии, мы можем сказать, что сама структура довольно таки стабильна и диктуется только спросом покупателей.

3. Повышение эффективности работы торгового предприятия «Ситора»

Для более эффективной работы предприятия в дальнейшем руководству следует принять меры по увеличению прибыли предприятия

Для достижения этой цели уже к 2008 году предприятию следует провести ряд важных мероприятий.

Предприятию необходимо использовать имеющиеся резервы для удовлетворения сезонных потребностей покупателей к 2008 году, т. е. увеличить запасы соответствующих товарных групп к концу лета – началу осени. Такую политику предприятие уже начало активно использовать в2009 году и её результат имел заметный положительный эффект, что отражено на графике изменения товарооборота по месяцам предприятия «Ситора» (глава II, п. 2.2.1, рис. 2.1).

Далее из того же графика (рис. 2.1) видно, что существует тенденция уменьшения прироста товарооборота в периоды пиковых продаж. Это связано с тем, что покупатели всё реже при покупке подарков к праздникам выбирают парфюмерно-косметическую продукцию. Из этого следует, что руководству предприятия необходимо продумать, какие альтернативные группы товаров можно предложить покупателям в качестве замены подарочных. Проанализировав показатели товарооборота и скорости товара оборачиваемости на предприятии «Ситора» можно сделать вывод о неоправданном увеличении товарных запасов. Руководство предприятия объясняет этот факт расширением ассортимента за счёт таких.

товарных групп как одежда, бельё, чулочно-носочные изделия, которые, в отличие от парфюмерно-косметической продукции и товаров бытовой химии не являются предметами повседневного пользования. Руководству предприятия следует выявить такие позиции ассортимента, по которым следует принять меры по сокращению товарных запасов.

Уменьшение торговой надбавки в2009 году на товары бытовой химии и парфюмерии (30% и 20% в зависимости от поставщика) было введено для того, чтобы привлечь как можно больше покупателей, так как у предприятия появилось больше конкурентов, специализирующихся в данном направлении и использующих систему супермаркета. Как известно, формат самообслуживания покупателей привлекает значительно больше, чем система обычного магазина. Для руководства нашего предприятия переходить на формат самообслуживания нецелесообразно, есть смысл организовывать самообслуживание в магазинах, площадь которых более 60 кв.м. и имеющих форму торгового зала, которая обеспечивает минимальную ширину прохода для покупателей (1,4 м.). Магазин «Ситора» не располагает достаточной площадью. А в связи с уменьшением торговой надбавки на указанные выше товары в2009 году прибыль в отделе бытовой химии сократилась. Значит, для того, чтобы максимизировать прибыль, руководству предприятия стоит повысить торговую надбавку на товары бытовой химии и установить её такой, какой она была в2008 году (35% и 25% в зависимости от поставщика). Если учесть, что торговая надбавка на товары бытовой химии близлежащих магазинов составляет примерно от 20% до 40% (в зависимости от поставщика), то цены нашего предприятия останутся конкурентоспособными. По прогнозам прибыль предприятия увеличится примерно на 5% или на 8463 сомон. Значит, прибыль предприятия от продажи товаров бытовой химии составит примерно 157723,96 сомон. Тогда общая прибыль с отдела бытовой химии будет равна примерно 37299,23 сомон (157723,96 – 120424,23), а чистая прибыль с того же отдела составит 26384,73 сомон (37299,23 – 10914,5).

В связи с увеличением торговой надбавки предприятие может потерять постоянных клиентов. Чтобы этого не случилось, следует проводить различные рекламные акции. А именно:

1.  проведение распродаж по сниженным ценам;

2.  премирование постоянных покупателей (бонусная скидка);

3.  бесплатная раздача образцов некоторой реализуемой продукции.

Данные мероприятия также помогут предприятию стимулировать спрос продукции, привлекут новых клиентов и позволят удержать постоянных покупателей, а также помогут сократить товарные запасы.

Проанализировав величину прибыли, приходящуюся на 1 кв.м. торгового зала можно сказать, что величина прибыли в отделе бытовой химии оказалась выше, чем в среднем по магазину. Отсюда следует вывод, что руководству предприятия следует увеличить площадь отдела бытовой химии. Отдел бытовой химии сейчас составляет 9,43 кв.м. Увеличить площадь отдела вполне достаточно в 1,5 раза. После этого площадь отдела бытовой химии составит 14,1 кв.м. Величина прибыли за месяц на отдел бытовой химии после внедрения предложенных мероприятий составит примерно 2850,9 сомон. Увеличение торгового места в магазине позволит также произвести оптимальную и удобную для покупателей выкладку товаров на стеллажах, что привлекает покупателей.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11